Google+

2013年6月30日日曜日

【和食・西新宿】ホテルで一日缶詰のお仕事。ホントのたまには贅沢ランチでGO!/おんぼらあと


ちょっくらお仕事でハイアットリージェンシーまで。

ホテルでの仕事なんて、あんまりないですが、
たまに行くと背筋が伸びていいですね。ビシッとします、気分が。

お昼休みになりまして、同僚たちと「たまには食べちゃう?」
「たまにはホテルで豪華ランチ」企画が浮上ですw



うかがいましたのは「おんぼらあと」さん。

「おんぼらあと」というのは外来語かと思いきや石川県の方言だそう。
「ごゆっくりと」という意味なんですって。

金沢の日本料理のお店だそうです。
レストランのような雰囲気からは洋食のお店かと思いました。



いただきましたのは、期間限定の「豚とろステーキ重」!
茶碗蒸しやら小鉢やらもついて、豪華ですねー!



なんといっても、この豚とろステーキ重が素晴らしい!
紅に緑にと華やかですねー!春を想起させます。

ぷりぷりジューシーな豚とろは甘辛いタレが効いていて
ご飯との相性は抜群!!

小さな花が咲いているかと思わせるピンクは紅ショウガでして、
味わい全体がしつこくなるのを防ぐアクセントになっているのです。

それにしてもすごいボリュームでした!

男性のボクらでも、夜の遅くまでずっとお腹いっぱい状態で。


最後には初物のスイカをデザートでいただきました。
季節を感じながらも、スッキリさっぱり。


相変わらず更新の遅れているこのブログでして・・・。
実はこちら5月の末の訪問だったんです。

期間限定のこちらのメニューも5月で終了してしまっているようです。
4-5月の限定メニューなので、「春」なアレンジだったのですね。

いやぁ、久々の豪華ランチに一同、大満足です。
ごちそうさまですー!

********************************************

2013年6月29日土曜日

【蒲田・タイ料理】蒲田ランチに超本格的&リーズナブルなタイ料理店を発見!究極のダブル麺!?/プーピン

さてさて、いつもの蒲田ランチなのですが、
前々から言ってますが、基本的にボクはランチはダイエット志向でして。

いつもは定番の中華料理屋さんで定食をご飯無しにしてるのですが、
たまに深夜まで食べられない(飲めない)日もあったりで。
そんな時はお昼にしっかり食べておくことにしています。

そんなちゃんとランチ食べる日のこの日、先日伺って
すっかり気に入ったタイ料理のお店を訪れました「プーピン」さん!



基本的に夜の営業がメインのレストランなのでしょうね。
内装はちょっと昼間としてはエキゾチックすぎ?

いやいや、こういうのが異国情緒あふれて、
気分からして盛り上がってくる、というものです。

今回もいつもの店員さん(店長さん?)がすごく親切に
一つ一つ丁寧に説明してくれました。



サービスでついてくるのは、日替わりのサラダと・・・



スープが2種類。右はご存知トムヤムクンですね!
うーん、心地よい辛さが胃を刺激していいですねー!



ドドーーーン!!なんとインパクトあるビジュアルでしょうか!
いただいたのは「カオソイ」というタイ料理。初体験です。

お店さんの説明による「タイのカレーラーメン」という言葉に
日本人としては全く別のものを想像しておりました。

そう、グリーンカレーのスープのラーメンです。
そう思いますよね?笑

まさか、こんなにも「揚げ麺」だとは!!!
でも、こういう出合いが楽しいわけで。



食べ進むと、さらにもう一度ビックリ!!!
なんとスープの中から、別の湯で麺も出てきたじゃありませんか!!

なんと上から下からのダブル麺攻撃とは!恐るべしタイ料理!

スープはといえば、確かにカレー風味なんですが、
それ以上にココナッツミルクの効いた、甘くかなり濃厚なスープ。

確かに日本では味わえない味わいで美味しいのですが、
普段、炭水化物抜きをしてるボクには麺がかなりヘビーですねw

それでも深夜までのエネルギー補給として、がっつりいただきます。
甘くて辛くて香辛料も効いていて、揚げ湯でダブルという不思議な感覚。


最後はこちらもココナッツミルクたっぷりのタピオカ。
これがまたかなりの濃厚な甘さで、トリップ感ばっちりです。

甘いものが苦手な典型的な左党の舌のボクでして、
大変申し訳ないですが、ちょっと残してしまいました。

甘いのが好きな方にはきっと喜ばれるでしょうね。

というわけで、非常にインパクトのある体験ができるプーピンさん。

この本格的なタイ料理にかなり惚れてしまいまして、
実はもう何度か通っております。

まだまだ、いろんなメニューがありますので、
いつか全部を制覇したいですね。

ごちそうさまでしたー!

******************************************

2013年6月28日金曜日

【日本橋・居酒屋】深夜でも大人数でも大丈夫!焼酎一升瓶キープが超オトクで通っちゃいそう~/備長吉兆や

朝から搬入して夜までずっと張り付きのイベントの仕事が終了。

撤収して営業車を駐車場に停めちゃえば、片付けは明日、
さぁ、いよいよ打ち上げですーっ笑

日本橋近辺で夜遅くまでやっているお店。

そしてお気軽な値段で美味しいお店ってことで
「備長 吉兆や」さん!



おー、こんな時間だというのに混んでますねー!
1階席は満席で2階へ。かえって落ち着けていいかも。



まずは生ビイルで乾杯ーっ!おつかれさんでしたー!
後半はずっと立ちん坊だったので疲れましたよ。

この打ち上げの、この1杯のために頑張ってきたんです。
さぁ、終電まで時間は少ないけど飲みましょう!



まずは野菜摂取。「吉兆や特製 えびとアボカドサラダ」。
わー、彩美しいサラダですねー!赤と黄色と緑は重要。



そして前半戦のおつまみは「桜エビの刺身」などなど。



基本的に「食べる」よりも「飲む」方がメインなボクたち。
おつまみは軽くでいいんです。焼鳥だってバラして1つずつ。

そもそも夜が長い仕事だからって、お昼をがっつり食べてたんで、
お腹自体はそれほど減ってなかったもんで。



「とんちゃん塩ダレ」これいいっ!!
豚肉&塩ダレ好きのボクにはジャストミートです!

備長 吉兆やさんは、もとは岐阜県が母体のお店だそうで。
その後、博多で店舗展開されてから東京へ進出なのだとか。

ですから、先日のように岐阜の名物「鶏ちゃん焼き」もあれば
九州料理というか博多を思わせるメニューもたくさん。

いろいろと楽しめていいんですよね。



そして、ボクらサラリーマンに一番嬉しいのが焼酎!
なんと芋焼酎も麦焼酎も一升瓶でボトルキープできるんです!

それも東京都心なら720mlボトル1本のお値段に
ちょっと上乗せしたくらいの価格で一升瓶イケちゃうんです。

これは嬉しいですねー!!
さっそく以前キープしていたボトルをもらいます。

すでにこのボトルだけで3回目。一升瓶だからなかなか減らない。
2回目からはお酒代はタダで水とか氷代のみです!

そんなボトルがあると、ついついまた寄っちゃうです。
でも会社帰りにちょっと飲むにはうってつけでしょ?



そろそろボリュームものをということで「幅広めん 塩ダレ焼きそば」。
またしても塩ダレものをいただいちゃいました!



デロデロデロリーンっ!!幅広いーっ!!
これは結構なインパクトですねー。

でもモチモチした食感が刀削麺みたいで好きです。
けっこう、お腹がふくれます。


打ち上げということもあって、多少反省会なんですが、
ついつい話はやっぱり仕事のことになってきて。

もともと愚痴はいいませんが、前向きな悩みも多いもので、
熱いトークにはもう少しつまめるものを。。

パリパリチーズとジャコ天で、焼酎ナイトは続くのでした。
終電大丈夫か!?

ともかく、そんな吉兆やさんでした!
ごちそうさまですー!

**********************************************

2013年6月27日木曜日

【下丸子・焼鳥】男二人の焼鳥大宴会!定番の焼鳥に加えてオリジナルメニューが魅力ありすぎ/粋

Aさん、久しぶりに下丸子、行きましょうよ。
「粋」さんで飲みません?「焼鳥ナイト」と洒落込みません?

そんな会話もいつものこと。久々にAさんと飲みたくてお誘いすれば、
待ってましたと言わんばかりの即答でOK。そうこなくっちゃ。

なんだかんだで年に一度はおうかがいしている焼鳥屋さん。
下丸子「粋」さんで焼鳥ナイトでーす!



はい、カンパイーっ!!いやいや、おつかれさまです。
お互い仕事も終えて集合は20時近く。ま、そんなもんだよね。

さぁて、ここからが夜も本番!エンジンかけていきまっせ!

「粋」さんに来る時はいつも2次会が多かったのですが、
今日はバリバリの1次会。いろいろ食べてやりまっせ!



まずはサラダから!野菜から食べると太らないんですよ。
って、そんな話はカンケーないぜ!今夜は飲んでやるんだぜ!



ちょうど1回転したくらいのところかな?
いつもよりちょっと空いてましすね。

と、話していたところで、団体さんいらっしゃーい!
いいよいいよ、大将、ボクらカウンター行きますから。

というわけで、ここでむしろ大好きなカウンターへ移動。



暑くなってきたので、こういうのがいいね。
豚シャブサラダ・・・だったかな?名称失念すみません。



さぁさぁ、焼鳥をいただきましょう!!
ガシガシといただきながら、お互いに近況報告。

えっそうなの!?そんなことがあったんだー。。。



おっと名物ゴマレバきましたー!ボクはちょっとご遠慮して1本。
「粋」さんの串は大きすぎないので、つまむのにちょうどいいんです。



わおーーっ!!これすごくないですか!!「チリコンカン」!
名前だけじゃよくわからなかったのですが、いいじゃない、これ!

居酒屋メニューかと思いきやアメリカの国民食なんですってね。
なんでもテキサス州の料理なんだとか。

本来なら豆が入るのですが、豆が入らないと単に「チリ」と呼ぶ・・・
あれ?「チリソース」?「チリドック」?なんだ、その「チリ」!?


でもこれがまたチーズたっぷりのピザ風アレンジなんで、
お酒のおつまみとしてもかなりいいんですね!



クラッカーにたっぷりつけていただきます!うまいっ!!

実家の母親が余ったミートソースをパンに乗せてチーズをかけて
ピザ風にしていましたが、まさにそんな世界ですね。

こうやってクラッカーと一緒にディップ風にいただくのであれば
豆は入ってない方が食べやすくていいですね。



おっと、またしてもお酒の写真がないことに気づいて、
さっそくパシャ!言うまでもなく「チューハイ」ですが。。



そして、こちらも名物!!の「スタミナつくね」!
卵の黄身を溶いて、たっぷりかけていただきます!!うまーし!

やばいっす、チューハイ、ガンガン進みます!
おかわりお願いしまーす!!



焼鳥の方も後半戦。タレと塩で分けていただきました。
おつまみ感覚なんで、いろいろいただける。



カウンターに来て、一番嬉しいのはマスターとお話ができることですね。
明るくて気さくなマスターなんで、いろいろ聞けちゃいます。

ふと立ち上がって調理場の中を見てると、
焼き場の横には巨大な寸胴にたっぷりのタレが。

これがお店秘伝のタレなんですね。もちろん撮影しませんが、
中にはいろんな具材が煮込まれていました。

こちらを惜しげも無く使う「粋」さんの焼鳥。
どうりでうまいわけです!



真面目同士なAさんとは、ついつい仕事の話に盛り上がっちゃって。
今の仕事や新しい仕事の進め方を話してるとついグラスも進む。

チューハイはとっくに終了して芋焼酎に移っていました。
芋焼酎ならやっぱり豚でしょう!ということで、バラ。

男同士がゆっくり語り合うにはやっぱり焼鳥屋が似合う。



というわけで、最後は日本酒にして、もう一度、カンパイ!
このあたりは、もうすっかり酔っちゃって大盛りあがり。



最後にもう一度、チリコンカン!?
いやいや、これがちょっと違うんです。クラッカーがないでしょ?



なんと、こちらは「チリコンドリア」!!
そうなんです、これ「チリコンカン」の「ドリアバージョン」!

考えましたねー!ありですねー!!これはうまそうだ!
というのも、このあたりでボクはもうお腹いっぱいで。。。

若く元気なAさんはまだまだ食べられそう。そうでなくっちゃ。


というわけで、久々の「粋」さん、大満喫でしたー!
焼鳥はもちろん、サイドメニューも豊富で楽しめる。

気取らないで、さらっと入れるところもいいですね。
Aさん、また来ましょうねー!

というわけで、「粋」さん、ごちそうさまですー!

***********************************************

関連ランキング:居酒屋 | 下丸子駅武蔵新田駅千鳥町駅

2013年6月26日水曜日

【武蔵小杉・和バル】立ち飲み屋開拓活動中、夏に似合う最高のおつまみに出合う!ヒントは「だし」!?/魚武酒場

ちょいと夜の宴席まで時間が空いてしまった、この日。

次にご一緒の方がわりとフランクな方なので、
ボクの「一人0次会しててもいいですか?」に快諾して下さる。

むしろ「いいお店開拓して教えてくださいよ」だなんて。
よくよくボクのこういう活動を理解してくださっています。

それじゃ、お言葉に甘えるところか使命感を持って、
例によって一人0次会向けの立ち飲み屋さんを探します。

ボクとしてはほぼホームグラウンドに近い東横線沿線の武蔵小杉。

この辺りならテッパンの新丸子「三ちゃん食堂」さんがありますが、
この日は水曜日で定休日。「新しいお店探しなさい」の啓示ですね。

iPhone片手にいろいろ歩き回ってみて今回発見したのが、
こちらの「魚武酒場」さんなのでした!


まだ明るい時間なのに・・という罪悪感が最高のおつまみ♪
今回はホッピーをいただきました!心で一人「カンパイーっ!」



早くも会社帰りの常連さん方が飲んでいらっしゃる。
「立ち飲み」とのことでしたが、そうでもないですね。

でもそんな雰囲気も残しつつ、全体にはかなり洒落た内装で、
どちらかというと今風のバル感もあって、むしろ入りやすい。



いろんなメニューがある中で、それこそ吸い込まれるように、
「あなた、これ食べなさい」と神様に言われたかのように頼みます。

「だしっとろ」!おー!山形の「だし」!懐かしい!
まるでボクが頼むのを待っていたかのような出合いです。

「だし」は山形の夏の風物詩ともいえる郷土料理。
作り方は各家庭でいろいろなバリエーションがありますね。

ボクはもう十数年前に、山形で仕事をしていた頃に
出合って以来の大ファンですが県外ではなかなかお目にかからない。

こんなところで、こんな形で出合うとは!運命感じちゃう!?



そしてまた「魚武」さんのアレンジが素晴らしい!

大体「だし」は白ご飯やお豆腐なんかにかけることが多いですが、
魚が得意のお店だけあって、これをマグロの中落ちの上に!
(だし豆腐もメニューにありますが)

上からお醤油を少しだけかけていただくと・・・
っくーーーっ!!キタキタキタァー!!うまいっ!!

だしのネバネバ&シャキシャキ食感とネギトロが抜群に合う!
全体が冷たくて、食べながらにして清涼感すら感じられる

これは夏にもってこいの最高のおつまみですね!



思わずホッピーも中をお代わりしたら、焼酎うだけでこの量!
そんな一つも嬉しくて、ついついニンマリ。

そして、だしっとろをいただいて、またしてもニンマリ。
いやぁ、素晴らしい!最高の夕方ですよ。



やっぱりボクの飲み屋さんアンテナはまだまだ感動良好ですね。
ネット情報+嗅覚?でしっかり良いお店を探し当てます。

でもこの「だしっとろ」には参りましたね。

この後も、これだけをいただきたくて、
ついつい途中下車しそうになってますもん。

暑くなってくると、ますます冷たいコレが恋しくなりそうです。
魚武酒場さん、ごちそうさまでした!!

***********************************************

2013年6月25日火曜日

【阿佐ヶ谷・日本酒バー】木下兄弟がおくる日本酒ビギナー向けのお店。普段着の日本酒。/Under The Tree(アンダーザツリー)


さてさて、阿佐ヶ谷ナイト。青二才さんを出てもう1店。
おうかがいしたのは「JAPAN酒BAR Under The Tree」さんです!

こちらもある人にオススメされてうかがってみました。
なぁにまだまだ2軒目。ホロ酔いですらないですよ。

しかし、すごいですね。日本酒専門店さんの増え方。
それもやっぱり中央線沿線に集中してる。

もともと中央線沿線ってアートな人が多く集まっているイメージがあって。
バンドマンだったボクには高円寺とかライブハウスがすごく印象的。

そんなトレンドに敏感で新しいモノ好きの人たちが
日本再発見の動きもあって、日本酒に流れているのかなぁと思ったり。

とにかく、イチ日本酒ファンとしては、若い人たちが
こうして、新しく「日本酒に出合ってる」ことが嬉しいですね。



さてさて、こちらのアンダーザツリーさん、バル感はありますが、
カウンター主体の結構狭めのお店でしてね。

奥の4人席テーブルとボクらの座った2人テーブルを除けば、
5人程しか座れないカウンター席のみ。

こじんまりしたお店ですが、
その分、お店の人とたくさんお話ができる感じ。


 最初にただいたのは秋田のまんさくの花「うまからまんさく」です。
ついつい東北のお酒を選んでしまうのは、もはや習慣?



あ、このグラス最近、よく見かけますね。
一定容量のところに2本、線が入っているんですね。

何mlでしょうね?90ml?120ml?
どちらにしろ、お客さんにとっても不公平感がなくていいかも。


こちらは、おーっ!!「作(ざく)」ですねー!三重県。
「雅の智」という純米吟醸。

ん?限定品って書いていますね、これ。
北海道の「彗星」というお米を使っているからでしょうか。

フルーティーで飲みやすい味わいは女性にもいいでしょう。



こういうステキなお店でステキなグラスで、
しっかり管理されたお酒をいただいていると、すっかりいい気分。

「酒場好き」なボクは、相変わらず「環境に酔う」タイプ笑
自分のグラスを見つめてウットリするおバカさんです(爆)



ありましたよ、ポテトサラダー!しかもまた特徴的!
なんと「和洋2種ポテトサラダ」!なるほどーっ!!

この発想はなかったですー!「両方出しちゃえ」ってね。
ポテサラの食べ比べ?これはいいかも。

あ、だれですか?「そもそもポテサラは洋食だろう」とかいう人は。
和でも洋でもいいんです。いわば「ポテサラ食」というジャンル。



そんでもって、食べちゃいましたが、これはカポナータ!?
いえいえ違うんです。これ「洋風すじ煮込み」!


こんな時に日本酒の本領発揮だー!と、かえって思うボク。
合うんですよ、しっかり、日本酒が!

バルとして日本酒が流行りだしたのはいいことだと思うんです。
日本酒が料理を選ばないいことを広めるきっかけになりましたから。

ワインですら、料理に合わせて替えていくところ、
日本酒なら、なんと1本で通せる!という懐の深さ。

いえいえ、勿論いろいろと替えていってもいいんですよ。
食中酒としては、こんなに素晴らしいものはないと思うわけで。



続いていただいたのはこちらのお酒「ゆきの美人」。
秋田で純米だ、というのもありますが「美人」の名前についつい・・。


非常に透明感のある綺麗な味わいですね。芯もある。
あぁ角館!あぁ秋田美人!おっと取り乱しました(汗)失礼。。


いかん、そろそろ酔っ払ってきたか・・・な!?
怪盗「記憶泥棒」に襲われたかもしれません。

しっかり熱燗をいただいていますね、ワタクシ・・・。
しかもまたしても、この二重のグラスに見とれて激写してるしw


最後にお店の方のおすすめで「結(ゆい)」というお酒を。
ありり?しっかり説明も聞いたはずなんだけど、記憶泥棒がっ!

ぬぅ、許せん、記憶泥棒めー!
ひっ捕らえて市中引き回しの上、打ち首獄門じゃ!
すみません・・・。



それにしてもお店の方は非常にフレンドリーでありがたいです。
「当店は日本酒ビギナー向けのお店です」と銘打っているのもいい。

まさにここから新しい日本酒ファンが生まれていくんだなぁ、と。
こういうカジュアルなお店がもっと都心にもできてほしいです。

都心の日本酒バーは敷居が高くて、入りにくいんですよね。



聞けばこちらのお店「木下」さんというご兄弟がやられているそうで。
お名前にちなんで「Under The Tree」なんですねー!なるほど!

そんなチャメっ気たっぷりなところも阿佐ヶ谷な感じ。
和でも洋でもどっちでもいいじゃん!美味しく楽しく!が伝わってくる。

いやぁ、すっかり飲んじゃいました!
ごちそうさまでしたーーー!!

*****************************************************
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
xmlns:fb='http://www.facebook.com/2008/fbml' xmlns:og='http://ogp.me/ns#'