【新丸子・豚しゃぶ】まるで箱庭のような美しい食べ物たち。こういうお店で飲む大人がいいよね。／山田家

このあたりに詳しいＮさんと飲みに行きましょうというお話。
東横線沿線の新丸子駅。川崎ですね。

ブログ的にはちょっと間が空いちゃいましたが、
それなら０次会やりましょうと誘った「三ちゃん食堂」をはねまして。

いよいよ、本番。Ｎさんのご紹介でボクららしい（笑）、
大人向けのお店を訪ねてきました。

それが「山田家」さんです。オープンしてまだ新しいのだとか。
ビルの２回なので、ちょとした隠れ家的にも見えますね。



１軒いってきちゃいましたので、いきなり芋焼酎からスタートです。

なんでもこちらは豚しゃぶのお店だということですので、
「豚とくればやっぱり芋焼酎」というのがボクの中の声でして。



お通しがステキでしょう！！なんだかかわいらしくもある。

こちら自家製のお豆腐なんですが、少し色がついてるのわかります？
なんとこちらトマトのお豆腐なんです！確かにほのかな香り。



今回はお座敷の奥によばれましたが、真新しい店内はピカピカ。
ゆったりと空間に余裕をもたせた贅沢なつくりになっています。

すごく落ち着きますねぇ。



さぁ、さっそくお鍋の登場です！といってもまだまだ。
テーブルの上のＩＨの上で準備にとりかかります。



じゃーーーーんっ！！すごいでしょう、こちら！！
「吹き寄せ箱サラダ」！まるで箱庭ですよねーっ！！

揚げ茄子やポテトやさつまいものチップスが良いアクセント。
有機野菜がたっぷりと使われています。



ドレッシングは２種類。

すごいボリュームに見えますが、サラダなので男二人で
結構、さらさらっと食べられちゃうのが嬉しい。



メインのしゃぶしゃぶの前にもう少しおつまみを。
沖縄産のもずくです！！Ｎさん、沖縄出身なんですよね。

やっぱり沖縄モノは味が違う！



キャーーーーッ！！なんて美しいのでしょう！！
いよいよ、豚しゃぶがきちゃいました！！

「名物　桜島美湯豚（びゆうとん）のしゃぶしゃぶ鍋」です！
桜島の近くの垂水の温泉水を飲んで育ったブランド豚だそう。



それにしても、この美しさには目を見張るばかり！！
食べてしまうのがもったいないくらいの芸術品！



最初、大きなテーブルだなぁと思っていたら、
こうやっていろいろと置いていくのでこれくらい必要なんですね。

タレも２種類きまして、さぁ、準備は整いました！！
いよいよスタートです！！レッツ・豚しゃぶターイムッ！！



まずはお野菜を先にいきましょう！！こちらも美しい。



しゃぶしゃぶ・・・しゃぶしゃぶ・・・さぁてパクッ・・・！！
っくーーーーっ！！！これはまたなんという美味しさ！！！

非常に柔らかく弾力感のある贅沢な肉質！
臭みは全くなくて味わいもさっぱり！
濃厚な旨みだけが押し寄せる！たまらないっ！



黒胡麻だれもいってみましょう！！
うん、うんうんっ！！こちらもまた濃厚さがさらにアップッ！！



ボクはといえば、たまらず焼酎をお代りです。
もう何杯目！？４杯目？いいじゃないですか、算数は笑



最後にもう一つ自家製のお豆腐をいただきました！！
今度は先ほどと違って青みがかっているの、わかります？

こちらはえだ豆のお豆腐なんです！！
熱いのをいただいた合間にこういう冷たいの、いいですね！

いやぁ、おなかいっぱいになりましたー！！

山田家さんは他にもたくさんメニューがあって
どれも凄く美味しそうなんですが、今回はここまで。

２人も悪くないですが、３～４人で来た方が、
いろいろと楽しめていいかもしれませんねぇ。

接待にもいいでしょうが、そこまで肩肘張らなくてもいい。
味のわかる大人向けの隠れ家的良いお店。

山田家さんでした！ごちそうさまでーす！！

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山田家
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【新丸子・食堂酒場】東横線沿線でふと時間ができたなら・・・大好きな食堂酒場で０次会！／三ちゃん食堂

この日、Nさんと新丸子であるお店に行こうってことになりましてね。

そのお店の記事はまた後日お伝えするのですが、
ボクの反応はといえば「えっ！？新丸子ですか！？いい店あるんですよ！」

そうですね、新丸子とくればこちらですね。
「東横線沿線最強食堂」のウワサも高い「三ちゃん食堂」さん！

というわけで、スタートを早めに設定して０次会でやってきました！
わーい！！ボクも嬉しいです～っ！！



夕暮れの新丸子駅を出て、住宅街に向かって歩いていくと、
家路へ急ぐ人々の姿、買い物客の自転車の音。下町情緒たっぷりな通り。

まだまだ午後の明るい暑さをはらんだ空気を抜けて、
暖簾越しにガラガラっと引き戸を開ければ、あらまぁビックリ！

ピーク時よりはまだお客さんもまばらですが、
人生の先輩方の酒席がもう始まっていますね！！

あぁ、この雰囲気、好きなんだなぁ～！



キープボトルもありますが、初めて訪問のNさんでしたので、
まずは生ビールで乾杯しておきましょう！！



０次会ということもあるので、食べ物は少なめに、ね。
それでも外せないのが沢山ある名物のうちの１つハムカツ！

相変わらず料理やお酒の出てくるスピードが早くていいですね。
高回転率の食堂スタイルならではかもしれません。

ボクらお酒飲みには、ちゃちゃっと来てちゃちゃっと飲んで帰る感じで
逆にまた利用しやすい。一人のお客さんも多いのも納得です。

ただこちらのお店、食堂なんで営業時間が12-20時んですよね。
だから、ボクらサラリーマンはなかなか来られないのが玉にキズ。



たーっぷりとソースをかけて・・・いっただっきまーす！！！
うーん、この食堂フレーバーがまたいいんですね。

なんていうか、居酒屋では出ない味わいというか雰囲気なんですよね。
誤解を畏れずにいえばカッチリ作り込まないというか。

そういう、肩肘張らない感じが庶民的で嬉しいんです。



そしてこちらも名物！！さば味噌！！これがうまいんだ！
甘辛く煮込まれたこのさばがたまらないっ！！



こういうお皿で出てくるのが居酒屋さんと違って食堂な感じ。
あんまり嬉しくってお酒のペースも進みます！



ほぼ同じ角度から、今度はドライチューハイをGO！！
うーん、やっぱりボクにはこっちの方が似合ってるなぁ。うましっ！



というわけで、０次会ということもあって、ほんの少しでしたが、
相変わらず大好きな三ちゃん食堂さんでしたー！

もっとガッツリいただいた時の記事はこちらをどうぞ→★★★クリック

これからも通わせていただきまーす！
ごちそうさまでしたー！

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三ちゃん食堂
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【新丸子・大衆食堂】やっぱり最っ高の大衆食堂！！これぞお酒飲みが最後に行き着く境地か！？／三ちゃん食堂

酒場好きで知らない者はいないといわれる新丸子「三ちゃん食堂」。

当然にしてあの吉田類さんもご訪問されています。

酒場好きの端くれのボクとしても京都にいる頃からただただ憧れで。

いつかきっと訪れたい、と思いながらも数年が経ち・・・。

東横線沿線に住みながらも、なかなかチャンスに恵まれなかったところ、

先日、人生の先輩に連れられてやっとの初訪問がかないました。

なぜ訪問しにくいかって、お店が20時頃までしかやってないんですね。

普通のサラリーマン、まして職場が東京となるとなかなか行けない。

その代わり12時からお店は開いていて、その時間から

地元のお客さん方がガンガン飲んでいるという。

あぁ、もう想像しただけで、ラブ！笑

「三丁目の夕陽」を彷彿とさせる、どこか懐かしげな新丸子の黄昏。

夕げのしたくに忙しいお母さん方の自転車が行き交います。

こんな街角をブラブラあるくだけでも情緒がありますね。

まさに「酒場放浪記」の世界です。

転勤で去る後輩から「最後にどうしても三ちゃん行きたい」との懇願。

渡りに船よ、メンバー全員が仕事を調整してやっと実現しました！

例の東横線沿線の会で一度、開催を試みたのですが、

このお店の前まで来てみたら、なんと「水曜定休」！！

あのショックといったら、ありませんよ！

無理くりに仕事を調整して勝ち得た「直帰」だったのですから笑

調べてこなかったボクらが悪いんですけどね。

というわけで、三ちゃんへの愛もさらに募っての訪問でした！

よぉーし、三ちゃん食堂、送別会だーっ！！

野郎ども、飲むぜ～っ！酔うぜ～っ！！つぶれるぜ～っ！！

とはいっても、さすがにこの時間（17:30くらい？）には

集合が難しいサラリーマンです。まずは二人でガチコーン！

ボクらには早い時間ですが、20時までのお店にとったら、

もう完全にハイタイムに突入しています。

東京の下町酒場もそうなんですがスーツの人はほとんどいない。

ラフな格好の地元のお兄さん方で溢れかえっています。

スーツのボクらは目立っちゃいますが、

なんとか空いてる席に通してもらいました。

常連さん方、すみません。

新参者のボクらにもお楽しみを少しおすそ分けください。

正面に貼られたメニューの数に圧倒されるのは今回も同じ。

さぁ、今日はどれから行っとく？最後にアレは食いたいよな。

こんな時間が一番楽しい。

定番の煮込みがやってきたところで、

電話にかかり切りだった主役が合流！営業はみんなこんなもんです。

もう大丈夫か？解決したのか？飲んで大丈夫だな？

よし、じゃ、ここからエンジン全開じゃーっ！！いくぜ！



よっしゃーー！！ハイ、カンパイーっ！！！

レッツ、チューハイターイムっ！ムッ！！



さっそく登場の揚げ物シリーズ！！

アツアツの揚げたてが三ちゃんの信条！食堂印だぜ。

ものすごいスピードで出てくるからうれしいですね。

江戸っ子にゃぁ、この早さが値千金ってもんよ。

ハムカツはマストアイテムとして、

珍しい「つみれの唐揚げ」もオーダー！

おーふっ！これ新しいかも！うまいかも！

だったら、もちろん、飲めちゃうかもーーっ！

♪アゲモノ続くよ～、どこまでも～♪

続いてはKISSだ！みんな大好きなKISSっ！

「キス天」ってKISSの天国！？キャーーっ！

♪揚げてKISS KISS KISS 、KISS KISS KISS！

何処へも何処までも～っ♪

キターーっ！！これぞ三ちゃん名物ともいえるサバ味噌っ！！

これがヤバイんですよ、もうヤバすぎるんですよ！

一口頬張れば、一気に吹っ飛ぶサバ味噌天国！！

なんて濃厚でこってりしていて、深みあるあたたかな味わいでしょう。

初めて食べる人はかならず感動する一品ですね。

この味付けの濃さもお酒をそそるってもんです。

しかし、どんだけ飲むのよ、ボクたち、チューハイを笑

すみませーん、お代わり、お願いしまーす！あ、3つね、3つ！

ハイコスパな揚げ物がボクらをチューハイに釘付け。

これぞ食堂飲みの王道ですよね。

一品一品が定食のおかずになるところを贅沢にも

おかずだけもらって飲んでいるという、コレね！最高ね！



ちょっと揚げ物が続きすぎたので、さっぱり目を！

コハダです！でかいでしょうっ！でも安いんですよ。

この辺でボクはいよいよ熱燗にチェインジングっ！！

さぁさらにギアが一段入った感じです。

だってもう熱燗の写真を撮り忘れてる段階で、

イッちゃってるのわかるでしょう？

三ちゃんさんの熱燗はお燗瓶がそのまま出てくるのですが、

オーダーしてすぐに出てきましたからオドロキっ！

あまりに多く出るので最初から温めてあるんですね、きっと。

そんなお店初めて聞きましたよ。まさに酒飲み天国！

このあたりで腹を空かせた20代の主役がホルモン焼きを！

やっぱりこういうガッツリしたのが欲しくなるよなぁ。

立て続けてにいきましょう！肉だんご！！

基本的に日本酒＝白ご飯だと思っているボクには、

日本酒と合わせるこれらはまさに「定食」なんですよね。

何がきてもオールオッケー！モーマンタイ！

白ご飯に合わないものはそう無いですから。

でもこんなに肉肉しいのが続いちゃうと、やっぱりその・・・

またチューハイ飲んじゃうんですねー笑

ま、チェイサーってことで、許してくださいよ。

両方同時に飲んでいくのがボクのスタイルですから。

この酒場風景、たまらないでしょう？大好きでしょう？

酒場というよりも、まさに食堂感！？いいっすね～っ！

隣の知らない人とも会話が生まれたりして、

そういうのが、こうした街場のお店のいいところ。
下町人情ですなぁ。

あ、そういえば、熱燗の瓶が映ってましたね、やっと笑

うーん、絵になるなぁ～

ここで若き主役は何を思ったか目玉焼きをオーダー。

おそらくはここで最も安いメニューじゃないかな、150円です！

送別会だっていうのに、全くそんな雰囲気にならないボクらは

定番の「目玉焼きに何かける」論争を繰り広げるのでした笑



いつもは塩コショウ派のボクも醤油派に押されて醤油にチャレンジ。
うん、悪くない。生卵は醤油入れるし、そりゃ相性いいでしょうね。

実はこういう「目玉焼き」とかってメニューがボクらには嬉しいな。

普通の居酒屋さんにはないですもんね。



まだまだ肉肉しくいきましょうか！

前回頼んで好評だったシューマイ！



あーこれ、ボク大好物なんですー！チキンチーズ大葉巻き！

これを考案された方はほんとリスペクトしますよ。

熱燗とチューハイをダブルで飲んでいくっていったワリには

かなりチューハイの方のペースが上がっていまうのはやむなしかな。

とかいう日本酒飲みの嘆きを聞き逃さずに入るオーダー。

きちゃいましたね、ふぐヒレーション！動画でどうぞ。

ここにきてのヒレ酒はかなりのお酒のみ通！

気合いを入れて火をつけようとしましたが、失敗。残念・・・。

がっつり最後までいただいて、完飲！

まだまだ負けませんよ～！って、だれに？

えぇと・・・自分に！？笑



最後はやっぱりこちらっ！！焼肉丼、どーん！ちゅどーんっ！

これをいただかないと三ちゃんに来た気がしないというのも納得！

こんなに食べてお腹も結構いい感じだというのに、

この焼肉丼はそんな意識を無視してボクらの無意識に働きかけます。

こんなボリュームですから、みんなでシェアしていただくのですが、

ヤバイんですよ！止まらないんですよ、お箸がっ！！

 後で三ちゃん食堂通の人に聞いた話では、

この焼肉丼の「ご飯無し」もオーダーできるようです。

お酒飲みとしては嬉しいサービスですね。

ボクもランチの時なんかはそうやって飲むことがよくあります。

でも・・・でもね。これは違う。これは無理。

この焼肉丼はおそらくご飯無しでは食べられないじゃないかと。

もう、一口一口がご飯を要求して止まないんですよ！

強烈にご飯が欲しくなる、日本酒ご飯では足りないのですよ、これ！

加えて、このボリュームでスープもついて

600円なところが素晴らしき三ちゃんさん。

一度目で一発で惚れて、二度目で永遠の愛を誓う。

このブログを書きながらも、もう一度行きたくなって仕方ない。

嗚呼、素晴らしき食堂酒場。

三ちゃんさん、ごちそうさまでしたー！！

もちろん、またうかがいます。何度も来ます！

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三ちゃん食堂

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【新丸子・中華】街道沿いに見つけた秘密の中華酒場はお酒も飲んでシメまでＧＯ！／玉蘭苑

さてさて、感動の大衆食堂「三ちゃん食堂」さんを出たボクたち。
まだまだ「アニキを囲む会」は終わりませんよ。いざ二次会！

アニキ自ら「近くにもう1店、いい店見つけたんだよ。」とのこと。
刀削麺の店！？しかも飲める店ですって！？そりゃもうぜひぜひー！

ということで、アニキに連れられて「三ちゃん」さんか徒歩徒歩…。
酔ってるのもあって、すぐに着きましたね。丸子橋の近くです。

これまたかなりいい感じのお店です。「玉蘭苑」さん！
「たまらんえん」じゃないですよ。「ぎょくらんえん」さん。

カウンターメインのお店のようですが、
奥にテーブルもあってそこに3人で陣取ります。

ではさっそくお酒のオーダーを…。
えっ！？アニキ、ボトルあるんですか？

ではお言葉に甘えて焼酎、いただきます！
はい、カンパーイ！！

こちらは中華飲みにおける、おつまみの王道「ネギチャーシュー」！

そして今度は「ゆで豚肉のにんにくソース」！！
こりゃぁいいっ！ナイスチョイスです、Fさん！

「刀削麺」のお店と聞いてましたが、おつまみ、いいですね。
かなりの充実ぶり。一品一品も激ウマです！

「飲める」メニューが揃ってます。お酒を理解されているお店ですね。
そして、そんなお店を探し当てるアニキはさすが。

この日の「玉蘭苑おつまみ部門グランプリ」はこちらでした！
なんて素敵なビジュアルー！「冷やしマーラー春雨」です！

これがまたムチャクチャ病みつきになる辛うまさなんです！

うまいっ！辛いっ！もう一口！うまい！辛い！もう一口！
ここで焼酎ゴキュゴキュゴキュ！
あぁ、ダメだ！止まらない！もう一度！うまい！辛い！・・・

なんか永遠に繰り返しそうな無限ループです。
こういう辛いので飲むのはいいですよねー！痩せそうだし笑

さぁ最後にシメが登場！！キターーっ！！これね！
今回は刀削麺はやめて「マーラーメン」にしてみました！

見てくださいよ、この濃厚な赤いスープ！！
そして、その赤に映えるネギと水菜のグリーン！

なんて刺激的な色彩でしょう！目にキますね、これ。
まさに目の覚めるような、力強い色攻撃です。

残念なことに玉子を一度スープに落としてしまいまして、
本来ならこんな赤くないんですけどね。

これがまたヤバイんです。さっきの春雨を超える病みつき度！
見た目ほど辛過ぎず、激しくもう一口を誘う絶妙な辛さです。

スープもちょうど良い具合に濃厚で満足感ありますね。
黒酢の酸味もあって余計に誘われる感じがまたグー！

もちもちの刀削麺が好きなボクですが、
飲んだ後には、ズルズルっといけるラーメンは正解ですね。

いやぁ、満喫でした！いいお店ですね。
ちょっとつまみながら飲めてシメもバッチリ。

こういうお店は重宝します。近くに欲しいですよ。

「上海ママの手作り家庭料理」と謳っているのもうなずける程に
一品一品のクオリティが高い。つーか、うまい！飲める！

これからも「三ちゃん食堂」さんに寄った後は来ちゃうことでしょうね。
ごちそうさまでしたー！

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玉蘭苑
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