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2019年6月18日火曜日

【四条烏丸・水たき宴席】四条烏丸でコスパ最高の水たき宴席ならココ!/華味鳥

もう何度目かな、こちらにお世話になるのは。
今回も少し前の話ですが、四条烏丸で割と大人数の宴席。

今どき大人数が入れるお店ってなかなかないのですが、
こちらはリーズナブルで美味しいのに人数も対応できる!

幹事の強い味方ですね、華味鳥さん!!
1シーズンに必ず1回はお世話になってますね。

前回はお座敷席でしたが今回はテーブル席でお世話になります。
お酒をいただきながら、最初のおつまみはこんな感じ。

主役はもちろん「水たき」です!
鳥肉好きのボクは「水たき」って大好き!

こちらは「水たき」といいながら濃厚なスープのタイプですね。
最初にこのスープだけをいただけるのがまたステキ。

おっと1品増えましたね。唐揚げです。

ぬふふふ!火が通ってきましたねー!!
鳥の方からダシが出るわけで、最初にいただいちゃう。

宴席は盛り上がりますが、ボクは食べる方にも集中して笑
鶏肉はすべて投入で~!!イエーイ!

もちろん野菜さんたちもいきますよ、もちろん!

じゃーーん!おっ!つくねも入ってきたぞ!
人参の赤に水菜の緑、キレイですね~

そんなわけで宴席はいつもの通り熱燗にチェンジ!
お鍋に熱燗、たまりません~!

この後は席も移動して会話も盛り上がる、いつもの風景。
写真はここまでしか残っていませんでした、ごめんなさい。

でも相変わらずお安くて美味しくて素晴らしいお店。
またお世話になりますね~!ごちそうさまです~!

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2018年9月18日火曜日

【札幌・レサワ鶏酒場】ポットに入った5杯分のレモンサワーが画期的!鶏半身焼きとともに/とり天狗

この月は本当に移動の多い激しい月でした。
月の初め。まずは北海道へ!懐かしいの北海道~!!

昼間のお仕事が終って夜は札幌の頃の仲間たちと懇親会!
行きたいお店はたくさんだけど、今回はこちら。

新しいお店に連れてきてもらいましたよ。
道産バーベキュー「炭焼きとり天狗」さんです!

じゃーーーん!!すごいでしょ、これポットですよ!
レモンサワー5杯分がポットに入って出てくるんです!

札幌でもしっかりレモンサワーですね!
名物の「天狗レモンサワー」です!うん、甘くない。うまい!

この日は大人数でしたからね。このポットは便利。
1杯ずつ作ろうとしたら、すごく時間がかかりますし。

こちら、面白いお酒がたくさんありますよ!
何が入ってるのかな。男のメンツ笑

ハブ酒に、にんにく焼酎ですって。
ハブ酒って沖縄の国際通りのおみやげ物店にあるやつかな。

お漬物・・・だったかな?
野菜を取りましょう。ボリューム多くていいですね。

「ほうれん草とベーコンの温サラダ」
これ美味しい。おつまみで野菜が取れるのっていいな。

これは・・・揚げ出し豆腐?
でも不思議なビジュアル。いただいたはずなんだけど。

さぁ、いよいよ鶏肉ですね。こちらは手羽。

じゃーーーん!!「若鳥半身焼き」これぞ名物!
北海道中礼内鳥使用!うまい!これはうまい!さすがです。

さっきの手羽よりもこっちの方が美味しい。
でも半身焼きで680円って安いですよね。

もの足りないということで、追加です。
こちらは・・・鶏モツだったかな。ニンニクが効いて美味しい。

あぁ、レモンサワーが美味しい。
お代わりください!ポットで!

北海道らしいものをいきましょうね。
「かすべの南蛮漬け」!これはいい!

「かすべ」っていうのはエイのことですね。
島らっきょうを使うのがポイント。南北合体ワザ!?

さすが北海道、ポテトフライも巨大です!

やっぱり食べたくなるのは唐揚げならぬザンギですね。
みんな大好きなので、早く食べないと無くなっちゃう。

あぁこういうのが北海道ですねー。
「ニジマスのルイベ」。いいね、いいね。

ポットのレモンサワーはじゃんじゃん追加されます。
合わせてレモンも追加オーダーね!

玉子焼きは巨大にどどーん!
これは贅沢だ。つくづくボクって卵好きなんです。

むいちゃってごめんなさい!「自家製真ほっけ一夜干し」
久々にいただきましたが、やっぱりホッケ美味しい!

北海道だから、余計にそう感じるのかもしれませんね。

キッチンの手前にはこんなゾーンが!!!汗

中華街の北京ダックを彷彿させますね。
まさに半身焼き。

いやぁ、美味しかったし、楽しかったー!
お店の方も明るくて、久しぶりの仲間とワイワイ飲み会。

やっぱり北海道、いいなぁ。
もう少し長くいたかったなぁ。残念です。

ともかくいろいろいただけてナイス酒場でした!
ごちそうさまでーす!

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2018年6月16日土曜日

【四条烏丸・鶏料理】はんなり上品な京都空間で宮崎地鶏をフルコースで堪能~/車

「車」って、あの大阪の「車」ですか!?
そう、焼鳥、というか地鶏の「車」さん。昔からあるお店。

それこそボクがブログなんかを始める前。
だからもう10数年前?梅田のお店にうかがったことがあります。

京都のこんなところにもできていたんですね。
本当にしばらしく離れただけでお店のことはわからなくなりますね。

もちろん京都ですから、老舗というか有名なお店はずっとあるのですが、
居酒屋さん系は、東京もそうですが栄枯盛衰が激しいみたいで。。。

ボクの6~7年前の記憶はあまり役に立たないみたいですね。
ま、だからこそ、新しいお店を探せばいいんですけどね!

というわけで、今回は「京の禅 車 四条烏丸店」さん!
こちらでオフィシャル宴会でした!少しだけ大人数。

お酒の方はボクらの場合、危険ですのでもちろん飲み放題!
単品だったらエライことになっちゃいます汗

ボクはいつものようにチューハイをチョイス。
もちろんドライチューハイです!

キタっ!!いきなり看板メニュー、きちゃいましたね!
ごめんなさい。オフィシャル宴会なのですっかり話し込んじゃって。

今回はコースですので、この前にしっかりいろいろありました。
お通しに手作り豆腐に鶏と水菜のサラダ。

これが美味しかったのに~!すみません,写真。。

そんなところをすっかり飛ばしちゃってイキナリでした!
地頭鶏地鶏もも炭火焼~!!素晴らしい!!!待ってました!

鶏肉好きのボクにはたまらないゴチソウです。
あぁ宮崎が思い出される~!!

そしてこちらね!宮崎の鶏とくれば,これはは外せない!チキン南蛮!!

材料的には少しだけ親子丼ですが、だからこそ合わないはずがない。
このタルタルソースと鶏肉のオイリーな組み合わせってきたら!!

少しだけ罪悪感が漂うところが、外食いただく醍醐味ってもんです笑
太りやしないさ。そんなことより美味しく!楽しく!

ぬっはーーーっ!!ここで登場は手羽先っ!!
まだまだ続きますよ,鶏肉尽くし!

さらにこちらは手羽を煮込んでる!?
これは通常メニューには見られない展開。ふふふふっ

宴ウタゲもすっかり本調子になりまして,席の移動はアチコチ。
久々に自分の席に戻って来てみればアラアラ料理も片付いちゃって。

ボクらの後半戦はもちろん日本酒へGO!
日本酒をいただきながらのチェイサーは焼酎の炭酸割り。

あぁ,やはりこの陣営が一番落ち着きます。
どんな料理がきても受けて立つ!笑

このあたり,もはや記憶のかなたですが、写真は残ってる笑
最後は,こちらも宮崎の郷土料理の冷や汁。

うーん、お見事!やっぱりいいなぁ、宮崎県。
久々に行きたい!でもそうは簡単に行けません。

そんな時に宮崎を近くに感じられるお店。それが「車」さん!
いやぁ、たっぷり堪能でしたー!ごちそうさまでーす!

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2018年1月7日日曜日

【梅田・焼き鳥】刺身から炭火焼まで鶏三昧♪揚げも串ももちろんハイレベル/闘鶏三郎店

またしても⁉︎ちょっくら大阪を満喫してきましたよん!
学生の頃の後輩が遊びにきてたので、がっつり大阪グルメツアーを敢行!

いろいろと行きたいところもあったのですが、ともかく飲もう!と笑
というわけで、まずは梅田の焼き鳥屋さんからスタートです!

今回は東梅田あたりの人気焼鳥店、闘鶏(しゃも)三郎店さんです!
「三郎店」ってどういう意味なんでしょうかね?聞くの忘れました。

こちらは焼鳥屋というより、どうも宮崎の炭火焼鳥が名物みたいですね。
でもおつまみも充実してていい感じ。

予約してましたが開店からお客さんがわんさか!人気ぶりがうかがえますね。
ともかく今夜は(も?)たっぷり飲もうぜよ!カンパイー!

美しいのが来ました!!これこれ!お目当ての一つ
ピンクと緑のコントラストがたまらない「ソリレスの刺身」!

「ソリレス」っていうのは鶏肉の稀少部位のことですね。
フランス語で「愚か者はそれを残す」という意味だそう。

それ程までに美味しいのに見つけにくくて取り出しにくく、
ましてや1羽から2かけらしか取れないのだとか!

うーん、歯ごたえがあって美味しいです~!
さてさて、ビールもじゃんじゃんいっちゃいましょ♪

野菜系ももちろん頼まないとね!
こちらは「きゅうり和え」だったかな?

おっと!ここでメインディッシュの薬味が登場~!!
わさびとニンニクチップです。珍しい相性だぞ!?

ぬっはーーーっ!!!キタきたキタァァァアア!!!
こちらがしゃも三郎名物の1つ「もも肉の炙り」!!

角切りにした鶏肉を焼き網に入れ煙でいぶし焼きにしました。
親鳥のしっかりした食感と炭火焼ならではの香ばしい風味が味わえる料理です。

これってまさに宮崎のソウルフード・地鶏の炭火焼!!
香ばしくて甘味があってたまらん!!ニンニクがまたいいんだ!!

うーん、この歯ごたえと言い、鼻をかすめる薫香といい、
もう「ほら、飲め!飲みやがれ!」と命令されているようなもの~!!

おっと!!続いては想像と全く違ったビジュアルで登場です。
「なんこつの唐揚げ」!なるほどヤゲン軟骨ですね、コレは!

ボクはどちらの軟骨も好きですが、串なら俄然ヤゲン軟骨派。
でもヤゲンの方の唐揚げって珍しいですよね。もちろん美味!

残念ながら大好物のチューハイが好みではなさそうだったので、
今回はハイボールをいただきます。

食中は飲まないですが、これでいてボクはウィスキーも好きなんです。
でもやっぱりドライチューハイがいいなぁ。

「焼鳥を食べに行く」と後輩に言っておきながら、
実は焼鳥として出てきたのはこちらだけ笑

「つくね」と「ねぎま」ですね。
三郎店さんは焼鳥というより「鶏料理」のお店ということでしょうね。

でも大満足の炭火焼だし、ソリレスだしでGOODデスね~!
後輩も喜んでくれたみたいだし。

というわけで、あっという間でしたけど、しゃも三郎さんでした。
もっと他にもたくさんメニューがありましたのでぜひまた来たいですね。

今回は2人でしたが3~4人でうかがった方が
いろな種類を食べられてよさそうです。

はーい、ごちそうさまでーす!

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2015年4月5日日曜日

【秋葉原・鶏料理居酒屋】さすが老舗の名店!個室だし安心感あって◎このクオリティで食べ物3000円は大満足!/鳥良

4月。新しい年度が始まって新しい職場だったり仲間だったり業務だったり。
なにかとバタバタと、そしてどこかワクワク感のある良い季節になりました!

でも!相変わらず更新の遅い『酒リーマン』は約1ヶ月遅れ。。
今頃、送別会のお話にやっとこさなりました・・・ごめんなさい。

というわけで、この日は転勤して行く(行った)仲間と他の送別会。
個室で都合が良いところで-と探して見つけました!
秋葉原の「鳥良」さんです!

到着するなり待っていましたのは、なんともゴーシャスな前菜5種盛り!
有名ですが実は「鳥良」さんは初めてだったボクは結構ビックリ!

鳥料理ばかりだと思っていましたから!バンバンジーや唐揚げはそれとして、
海老の尾頭つきやタラの芽の天ぷらなんて嬉しい!

もちろんテーブルの真ん中にはお鍋がセットされてますね!
こちらは「桜島とりの水炊き鍋」~!イエーイ!水炊き、大好きなんです!

始める前からテンション上がりまくりでしたが全員揃っていざカンパイ!

食前酒の梅酒はお口なおし。
飲み放題だから、みんな好きなの頼んじゃおうねー!

ボクはもちろんドライチューハイをお願いしまーす!

前菜をつまみながら談笑しているといよいよお鍋がスタートです。
なんと!最初にいきなり「コラーゲン」を注入するんですねー!

写真じゃわかりにくいですが、ゼリー状のプルプルした物体。
すぐに溶けちゃいますが、これでスープはますますトゥルントゥルンに!

さぁ具材も入れていきますよー!野菜もたっぷりです!

たまたまですが、
こっちのテーブルには優秀な後輩Nがおりまして彼を鍋奉行に任命!

後輩Nは京都時代に『酒リーマン』を読んでいてくれててそうで。
先日「先輩が酒リーマンだったんすか!」と驚かれました笑

隣のテーブルが効率重視でどんどん具材を入れいくのに対して、
Nはボクのために見栄え重視で盛り付けてくれました!
やるじゃん!ありがとう!

さぁ、もういいんでないかい?いよいよできたぞー!水炊きだー!
ヘルシーだし、お肌プルプルになりそうですねー!

じゃーん!!あぁ水炊きサマー!!大好物なんです!
美味しいー!!あかーん!美味しすぎ!チューハイお代わりねー!

ここでトマトとサーモンのサラダ仕立てが登場!!
熱いのが続く中、こういうのいいですよね。

この後、いよいよ名物の手羽先唐揚げがどどーんと登場しましたが、
ボクの席からは場所が遠かったので写真は2本だけ。

うん!うんうん!これは美味しい!病みつき感じ バッチリ!
もっともっとと食べ進めてしまいますね!チューハイに合うぜーっ!!

厳選した鶏の手羽先を、独自にブレンドしたスパイスと一ヶ月寝かせたタレを用いて秘伝の調理法で仕上げた当店の看板料理です。昭和五九年の創業から頑なに守り続けてきた門外不出のこの味を、是非ご賞味ください。

 もう何杯めかわからないチューハイはまだまだ飲めちゃう!

あまりのボクらの飲みっぷりにグラスがなくなっちゃって
店員さんごめんなさい笑

手羽先が来てからはますますスピードアップしちゃって。。

 ここで焼き鳥も1人2本ずつ登場です!
プリプリ肉厚ジューシーなつくねとネギマちゃん。

この辺で宴会もいよいよ最高潮!
待ちに待ったアレの登場です!そう、熱燗です!!

ここから熱燗の猛ラッシュ~っ!!
・・・なのですがまたしても写真がない!!ごめんなさい!

最近、熱燗になるといっつもこうですね。。
注いで注がれて忙しくて写真も撮っていられないんです。

決してウソついているわけではないですよ~笑


熱燗が始まって席の移動も最高潮~!もはや最初の席がわからないくらい。
あっちの方にお酌にいってないぞ、とか。向こうから来られちゃったりとか。

そんなことやってる内に送別者の挨拶が始まって送別品渡して、と
ひととおり終わったところで、ご飯を投入~っ!いよっしゃー!


そして、ここに秘密のタレをかけるのがポイント!
正確にはわからないですがNによればチョレギサラダのタレみたいだという。

ゴマ油系の香ばしさが余計に食欲をそそります~!
コラーゲンたっぶりのダシが染みててめちゃウマ~っ!!


最後にデザートをいただいて、ほっこりタイム。。。
ボクの場合はまだまだ飲んでますが笑

いやぁ、鳥良さん、初めてでしたけど大満足でしたね~!!
やっぱり手羽先がしっかりと美味しいところが人気なのでょしうね。

かなり飲むボクらとしては飲み放題も込みでこのお値段なら
コストパフォーマンスもかなり良くて嬉しい限り♪

内容も含めて良い送別会になりましたーっ!
ごちそうさまでーす!

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