【日本橋・ラーメン】あんなに京都にいたのに食べなかった有名ラーメンを日本橋で／ますたに

東京程ではないとしても、京都ってかなりのラーメン激戦区。
数多くのラーメン屋さんがひしめきあっています。

そんな京都ラーメン戦争の中にあっても、知名度、人気ともに
トップクラスにあるのが「ますたに」さん。

9年も京都にいましたが、ついに食べることなく転勤しちゃったのです。
でもそんな「ますたに」さんが日本橋にもあるんですね。

ランチタイムはやはり行列。さすがの人気店です。
並ぶのが苦手なボクはお昼前に内緒で抜け出してきました。

なんとかカウンターに滑り込み、ラーメンご発注！
おぉぉーー！！きましたねー！！！

これぞ京都ラーメン！ともいうべき、王道の背脂！
横浜ラーメンにも通ずる豚骨醤油に鶏ガラ感がやはり京都。

いやぁ、この軽いウェーブの細麺がやはり京都を思い出させます。
がっちりとしたコクを持ちながらサラサラといただける。

後でピリッと感じる一味が全体を引き締めるんです。
甘く深くピリッと、うーん、さすが「ますたに」さん。

まさかラーメンでこんなに京都を感じるとは思いませでした。

ボクにとっては京都の味ですが、京都かどうかは別にして、
うまいラーメンはやはり人を惹きつけるんですね。

後から後からお客様んはひっきりなしで、ついに行列。
さすがの人気店さんでした。

ごちそうさまでしたー！

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ますたにラーメン 日本橋本店
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