【荏原町・ラーメン】久々に訪問！やっぱり美味しい！魚介系透明スープの東京ラーメンが好き！／しなてつ

久々にやってきましたよ！愛するラーメン店「しなてつ」さん！

横浜生まれの横浜育ちのボクは当然にして「家系」ラーメンは
大好きなんですが、年とともに味覚もかわる！？

だんだんと東京の澄んだスープの醤油ラーメンが好きになってきました。
中でも「支那そば」といわれる中延系（そんなのあるの？）が特に好き！

仕事の関係でなにかと縁のある荏原町駅にある「しなてつ」さんは、
ふと立ち寄った４年前から、年に３～４回通っている贔屓店です。


ボクとしては一番シンプルな「支那そば」が好きですが、
お店にうかがう度に期間限定などの新しいラーメンが増えている。

研究熱心というか開発意欲旺盛なんですね～！


じゃーん！これぞ「しなてつ」さんの「支那そば」だーっ！


せっかくなので彩度アップしてみましたよ～笑

美しく光り輝く透明スープは香り高い魚介系！
つるつるでのど越しのいい麺と絡まって上品に美味しいハーモニー！

ああ、美味しい！久々だから余計に美味しい！
これが食べたかったんです～！


途中でテーブルにある揚げねぎを加えるとさらにコクがアップ！
うーん、これまたナイスな味わいです！


あいにくの雨で寒い日でしたが、おかげで心も身体もぽっかぽか！
やっぱり定期的に食べにこなくっちゃな～！

ごちそうさまでしたー！

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荏原町 しなてつ

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