【荏原町・ラーメン】じんわり美味しくてリピート中です／しなてつ

最近、個人的にまたラーメンブームが来ているボク。
やっぱり東京にはいろんなラーメンがあっていいですね。

特にいいなと思っているのが東京ラーメンというべきかは
わからないですが、透明なスープのシンプルラーメン。

シンプルだからこそ、味わいの違いというか、
奥深さというか、ラーメンそのものの美味しさを感じられる気がします。

ごめんなさい。色が転んじゃいましたね、結構修正したんだけど。。
こちら「しなてつ」さんの支那そば。おいしくてリピートしました。

ボクはトッピングがあまり好きじゃないので、
一番シンプルなのをいただくようにしています。

うんうん。やっぱり美味しい。ふわりと香る魚介系がらしいところ。
うまみたっぷりのアツアツスープがいい感じに麺に絡みます。

さらっといただきつつ、口の中でじんわり広がるコク。
こういうラーメン、好きだな。

横浜出身のボクは家系も大好きですが、年のせいかな？
最近はこういうシンプルなラーメンが好みです。

ごちそうさまでしたー！

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荏原町 しなてつ

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