【銀座・バー】日本一の呼び声高いカツサンド／Ｄハートマン

久々に仕事の関係で銀座で飲む機会がありました。
ちょこっとヘルプなお仕事でお得意先とご一緒。

だいぶ遅い時間でしたが、深夜に美味しいものを
いただきましょう、という流れに。

それなら －とご紹介したのが、こちらのＤハートマンさんです。
前のブログの時から時々おうかがいしておりましたね。

東京へ来てからはさらに頻度が増したように思います。

ちょっと大人数だったのと、夜遅くてお店が空いていたことも
あって、奥の個室に通してくださいました。

まるでプライベートカウンターです。

いわずとしれたＤハートマンさんは、紳士淑女の集う、
銀座らしいオーセンティックバー。

でもボクたちのお目当てはその素晴らしいお酒だけ
ではなくて、むしろ、食べる方（笑）

こちらのフードメニューのクオリティは
そん辺のレストランさんの比じゃありませんから。

とかいいつつ、いつもいただくものは決まっているのですが、
まずはパラペーニョピザです。

お酒を飲み続けた胃にこの辛さがちょうどよい刺激。
再び蘇る食欲に自らの健康を確認します。

この薄めの生地がバーにはピッタリですね。
フィンガーフードとしてお酒とともにいただくのです。

そして！！そしてそしてー！きましたメインエベントォー！
こちらです！これがボクらにとってＤハートマンさんの代名詞。

そうカツサンド！

全国を食べ歩く京都の先輩に言わせれば
「やっぱ、Ｄハートマンのが日本一やな」とのこと。

そんな大風呂敷も納得のこのおいしさ！
もう写真など待ち切れずに二切れ程なくなってます ｗ

大人数だったのでもう一皿いただきました！
こちらはさらにお肉が厚く見えるじゃないですか！！

薄い衣とパン、そして絶妙な味付け。
これに合わせるバーボンソーダがまたイカすんです！

そしてこちらも定番！グラタンオニオンスープです。
これが！こーれーが！また絶品なんですねー！

アツアツのグラタンはスープがひたひたのパンにのって、
一口ごとにチーズがぐぃーーーんと伸びます。

全体をまとめるオニオンスープがまたスパイシーで
こちらもやっぱりお酒がほしくなる仕掛けが満載。


いやぁ、やっぱり素晴らしいですねハートマンさん。
これぞ銀座のバー飯！といった他をよせつけない圧倒的な存在感。

お客様方も大満足されていました。
めでたし、めでたし。

ごちそうさまでしたー！

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Ｄハートマン

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