ずっとずっと憧れていたお店です。八重洲の「ふくべ」さん！
本当の日本酒好き、熱燗好き、というか酒場好きな大人が集う名店。
初めて連れてきていただいたのですが、実はかなり飲んだ後だったもので…
少ししかいただかなかった上に、記憶もおぼろげで申し訳ありません。。
こちらを教えていただいた方からは「
大変な繁盛店なので、
一階の人気のカウンターはほとんど無理」とお聞きしておりました。
しかし、遅めの時間というのもあったのか、ちょうどタイミングよく、
奥の2席が空いていまして、滑り込ませていただきました！
この雰囲気！！まさに！素晴らしい老舗感です！！
手前が有名な菊正宗の樽。奥には「燗どうこ」も見えますね。
新参者ですから、常連さん方の雰囲気を壊さないようにいたたきます。
ビンビールをいただきつつも、すぐに熱燗をいただきます。
お品書きを見て感動。これぞ「正当な酒場だ」といわんばかりの
「ザ・肴」がずらりと並ぶ。すべてが日本酒に合うようになってるじゃないかしら！？
またしても肝心の熱燗の写真がないですが、おつまみはまぐろのブツ。
この一人で食べるのにちょうどいいポーションがいいですよね。
ゆったりと流れる老舗酒場の穏やかで味わいのある空気感。
みなさんが日本酒を召し上がっていらっしゃる。
ボクなんてこの雰囲気だけでも肴になるくらいです。
酒場の ってステキですよね。
おつまみにはたらこをいただきましたー！
軽く炙った感じが絶妙です！炙りすぎは困っちゃいますもんね。
ご一緒した方にお願いしちゃう、もう一献…いいです…よね？
お願いというより強要に近い！？笑
こういうお店の常連になれるような大人になりたいものです。
いやぁ、美味しかった！ごちそうさまです！
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