【西新橋・刀削麺】ときどきムショウに食べたくなるです！赤・白・緑のマーラーマジック！／西安刀削麺酒楼

お客さんたちとお昼ご飯を食べに新橋までやってきました！
飲食店の宝庫である新橋ですから、ランチ処も盛りだくさん。

ご一緒したメンバーで今日の気分を多数決したところ、
刺激的なものを好む若者たちの意見が採用となりました！

おうかがいしましたのは「西安刀削麺酒楼」さん！
何軒か展開のチェーンのようですね、西新橋店です。


ちょうどランチタイムに重なってしまって少し待って入店。
地下の奥のテーブルに通されると、そこはなんと厨房の真横！

まさに職人さんが大きな寸胴に麺を削り入れているのが見えます！
これはライブ感あっていいですね～っ！


先に登場したのはSさんのご飯セット。スープがついて２００円。
高菜、チャーシュー、ザーサイもありますが、この日はニラ玉！


  Ｓさんのメインが先に登場！「担担刀削麺」ですね。
辛さを抑えたまろやかタイプだそうです。これも美味しそう！


ボクはやっぱり「本場激辛麻辣刀削麺」！！赤いぜ！
やっぱり刀削麺はイタリアじゃないけど、この赤・白・緑が大事ね！

そもそもモチモチの刀削麺自体え大好きな上に
辛いもの好き、パクチー好きなボクですからねぇ～！


あぁ！もう！！この赤いスープがたまりません～！！
辛くて辛くてヒーヒーいっちゃうんだけど、やめられない止まらない！

「麻（マー）」の辛さと「辣（ラー）」のシビレ！
これぞまさに「マーラー」でしょう！交響曲第５番が聞こえそう。


そしてこのモッチもちの刀削麺がこのスープによく絡んでうまいっ！！
もう、汗をかきかき、フーフー、ハフハフですが、箸が止まらない！！

嗚呼うまいっ！うまいぞ、刀削麺！闘将ＭＥＮ！！
いやっはーーっ！満喫でしたー！ごちそうさまでーす！

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西安刀削麺酒楼 西新橋店

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