【新橋・寿司】たまにはこんな・・・ちょっと贅沢な新橋／すし好

この日は珍しく新橋でお寿司♪

新橋はやっぱり大衆酒場なイメージがありますが、
外の喧騒を離れてゆったりとカウンター。

「すし好」さんにうかがいました。

お寿司をいただくとなれば、やっぱり日本酒。
この組み合わせはマストですね。

最初の一杯のビールもいいでしょうけど、
食べ進むにつれてやっぱり日本酒へ、ね。

ま、ボクらの場合は最初からですが（笑）

個人的に東京のお寿司のイメージって
コハダなんですよ、代表選手。

関西ではあまりお目にかからない。
そしてボクの大好きな芽ネぎね。

こうして１カンずつ頼めるのっていいですね。
ご一緒した方のを撮影。

サーモン、好きなんです。

１カン食べては酒を飲み、酒を飲んではもう１カン。

やっぱり日本酒もお寿司でいただくときは
格別に美味しく感じられますね。

あぁ、日本人でよかった。

で、やっぱりいくらさんを。
ちょっとだけ勇気が要ります、いくらの時は。

巻いてもらいましたー！

海苔の風味をしっかり味わいたいときは
こうして巻きずしにしていただくのもいいなぁ。

おっとー！子持ち昆布。

最近、この子持ち昆布のよさに開眼しました。
なんだか大人の階段を上った気がします。

こちらはなんかの昆布〆でしたが、
ごめんなさい、ネタは失念。

これだから酔っ払いはいけません（反省）

で、やっぱり最後にもう一度芽ネギ♪
ネギ好きなボクですが、特にお寿司の芽ねぎは大好き。

このシャキっとした歯ごたえと
爽快なネギネギしさが、たまりません。

いやぁ、なかなかこうしてお寿司をいただくことも
ないですから、すっかり満喫しましたね。

日本酒とお寿司の深い関係に改めて感謝。
そしてその歴史に畏敬の念を込めて。

ごちそうさまでした。

**************************************************

築地すし好 新橋店

関連ランキング：寿司 | 新橋駅、汐留駅、内幸町駅