さてさて吉祥寺で「ひまり屋」さんを出たボクらは
今度は新宿へ移動。
本当なら吉祥寺で行ってみたい日本酒のお店は
もう1軒あるのですが、定休日のため今回はパス。
新しい日本酒の流れを求めるツアーは
新宿へ舞台を移すのでした。
今度はスタンディングの日本酒バーです。
「もと」さん。
生もと造りの「もと」という漢字ですね。
PCでははじかれることが多いので平仮名にしておきます。
ガラス張りですごく明るくて衛生的。
いわゆる日本酒の持つ、レトロ調な古民家的な
要素は全くないのが、新しい。新宿らしいということ!?
これはビックリ!!温かくて美味しいじゃない!
千葉の漁師料理っていう紹介が多いですね。
大好き!!これでかなり飲めちゃうのは必至。
やはり写真も記憶もランナウェイでして、ごめんなさい。
唯一残っていた写真によれば、東北泉をいただきました。
こちらは雄町を使った純米。
東北のお酒、好きなんですよね、力強くて。
特に山形には思い入れがありまして。。
新宿でカッコよくちょこっと日本酒を立ち飲む。
いいじゃないですか、ねぇ!
立ち飲み屋さんでも大阪の王道スタイルや、
東京の老舗スタイルとは全く違うのがやっぱり東京の今のお店。
女性のお客さんが多かったのも印象的でした。
今度は一人で立ち寄ってみたいです。
ごちそうさまでしたー!
P.S.
平日は15:00から、土曜は12:00からやってるんですね!
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