【新百合ヶ丘・居酒屋】しょうが専門の居酒屋さん！？／しょうが

夏のとある日―。

久々に学生時代の仲間と飲んできました。

場所は新百合丘。

ボクとしてはまた珍しいエリアですが、

母校の高校がそばなんで、すこし懐かしいエリア。

で、じゃぁどこで飲もうか、となるわけですが、

土地土地の話題のお店にいきたくなるのがボク。

で、「新百合ヶ丘といえば」というのはいいすぎ！？

有名なしょうが専門の居酒屋さん「しょうが」さんです！

わー、行ってみたかったんです～！

おー、結構マニアックなビルですね。

２階建てのこういうのはなんとも不思議な感じ。

はーい、カンパイです～！！

しょうがのお店だっていってるのに普通にビールを飲むボク。

方や同行者は「生姜酒」とかかれたお酒の

ジンジャーエール割り。そこまで生姜かっ！？

で、この「生姜酒」っていうのは、ボクは初めて聞きましたが

「ドラキュラズ　ブラッド 」というリキュール。

ド、ドラキュラの血！？すごい名前ですね～

しょうがだけじゃなくって、いろいろなスパイスの入った
まっかなリキュールだそうです。

実はこの日はお昼から飲んで食べちゃってまして

せっかく「しょうが」さんに来たのにお腹は結構いい塩梅。

メニューもたくさんあったのですが、

今回は少しだけいただきますね。

まずはサラダから。

やっぱり生姜が効いてます～！

こうやっていろんなお料理に

少量の生姜のアレンジっていいですね。

面白いアクセントだし、さっぱりもする。

続いて気になったこちらをオーダー。

カマンベールフライです。

生姜塩とはちみつ？がついてきました。

やっぱりショウガテイストが効いていてグー。

アツアツとろとろのカマンベールがそもそもいいのですが

そこへ生姜の風味とアクセント。

お酒の方もお代わりいただきましょう。

今度は「しょうが酎」です。壺に入った焼酎。

写真では見にくいですが、下に刻み生姜が沈んでいます。

こちらの生姜感が強すぎて、焼酎自体の味わいは

よくわからかなかったのは残念。

しょうが焼酎なんてあるんですね～

じゃーーーーん！！羽根でけぇ～っ！

「パリパリ羽根付き生姜焼餃子」。

こちらも生姜の効果でしょうが、すごくあっさりいただけます。

こんなにさっぱりした餃子も面白いかも。

最後にもう一杯、ということで、順番逆だけど、

ジンジャービアーをいただきました！

これですよね、これ。最初からこれでスタートしなきゃ。

辛味のあるテイストが食をそそります。

いやぁ、ちょこっとでしたが、楽しかったですね。

これでもかーってくらいの生姜尽くしのオンパレード。

実はお店の名物で新百合ヶ丘の名物ともいわれる

「とんきこ」ってのを食べなかったのが悔やまれる。

～とんきこ～　引用

豚バラ軟骨をたっぷりの生姜と葱でじっくりコトコト半日間、

トロトロになるまで煮込んだもの

お店の看板メニューは食べておかなくちゃダメですね。

これはリベンジ決定か！？

というわけで、ごちそうさまでしたー！

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生姜料理 しょうが
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