仕事が終わらず制限時間まで残業していた平日の夜。
「久々に、へんこつでも行かへん？」
JR組の先輩からのお誘い。「いいっすねー」即答のボク。
涼しくなってくると、恋しくなるんですよね～
あの独特の深み。ここでしか味わえないあの味わい。
京都駅を降りる頃は速足で向かってました。
ホント、久々の「へんこつ」さんです！
瓶ビールで喉を潤していると・・・
じゃーーーん！強烈なインパクトで登場の煮込み！
お店のメニューでは「おでん」という名称です。
具はいろいろと選べるのですがボクは定番の「底・豆腐」。
「底」は「サルベージ」と呼ばれる別メニュー。
サルベージ船のように底から様々な具を引き上げてくれます。
一味でお化粧をしたら、はい、いただきます！！
うん・・うんうん！！うまい！！
これだよ、この味わい！！
他では味わえない独特の風味。
製法は謎ですが、八丁味噌を使っているのが一つのポイント。
見た目ほど味は濃くないのですが、味わいの深さは信じられない！
ボクはここに来ると必ず熱燗です。辛口の日本酒。
っくーーー！！これこれ！！
へんこつにおでんと熱燗！
この発酵食品同士の複雑なマリアージュがたまらなく官能的！
あぁ、いよいよ冬がやってきますね。
また何度も通うことでしょう。
初めての方、女性の方はなかなか入りにくいようですけどね。
京都観光を一人楽しんだ後のシメなんかには持って来いです。
今夜もごちそうさまでしたー！
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