【新橋・日本酒バー】プロの日本酒好きが楽しむバー／庫裏

お酒好き、特に日本酒好きな方には有名なお店ですね。

倉庫の「庫」に「裏」と書いて「くり」さん。

趣味で個人的に日本酒バーめぐりをしている

ボクとしてはやっぱり一度は行っておかないと、なお店。

１次会で少々飲んだ後に訪れた新橋で、

プラっと入ってみることにしました。

うーん、これはかなりオーセンティックな雰囲気ですね。

ちゃんと襟を正したくなる、本格的バー感。

オトナの方々が好きになるの、わかります。

ボクの場合はやっぱり熱燗にしちゃう。

お通しはイタリアンな一品とお魚の煮つけ。

へぇ、いいですね、おもしろい。

もちろん日本酒とも合うのです。

イタリアンのチーズ系は絶対日本酒合いますって。

季節がらひやおろしをいただきます。

こちらもやっぱり燗でね。

カウンターにはかなり日本酒に詳しいお客さんが、

お店の方とディープな日本酒談義をされています。

うーん、ボクなんぞにはとてもついていけない～（汗）

こちらの庫裏さんは、銀座の方が本店のようですね。

お客さんが日本でトップの日本酒好きというのはすごいこと。

ボクはといえば、頭よりも舌の方の実践派（笑）ですので

五感で感じて味わうタイプ。

ただの飲兵衛ということですけど（笑）

ボクではまだまだ。。もう少し勉強して知識も経験も増やしてから、

またうかがいたいと思うのでした。

本当の、"プロの"日本酒好きの方のニーズを

しっかりと満たせる、本格的な日本酒バーなのですね。

ごちそうさまでした。

もっと精進しまーす。

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和酒場　庫裏
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