【人形町・中華】名物の北京ダックが圧巻っ！街の中華屋さんと思いきや本格感ある中華でガッツリ飲むべし！／翠福園

珍しい方からお誘いいただいて、この日は人形町におりました。
懇親も兼ねて中華でもどう？なんて、いつものような会社帰りのお酒タイム。

4名のはずが手違いで3名になってしまってちょっと縮小版！？
なぁに、お構いなしよ！彼の分までたっぷり飲んで食べてやりましょねー！


まずはビールで乾杯ーっ！！中華の定番、揚げピーナツ！
 これ好きなんですよね！お酒がすすむ！


オーダーはボクからのリクエストで、前菜にはやっぱりバンバンジーが欲しい！
ちょっと軽くのつもりが、なかなか立派なバンバンジーです！


野菜も欲しいよねと意見が一致して豆苗炒め！
これも中華の定番！おつまみにもなるしヘルシーだし万々歳！


灼熱のマグマのような、まるで中華版アヒージョ！？
グッツぐつアツアツの麻婆豆腐がきましたー！！これはヤヴァイ！ー

こうやって直火で仕上げるの流行ってるんでしょうか？

メチャメチャにそそられるビジュアル！動画撮っておけばよかった！

うーん！辛うまいっ！これは病みつきだ！

相変わらず麻婆豆腐大好きなボクです！くかーっ！飲めるねー！

 そして定番のチンジャオロースー！！おーいえ。

お酒はとっくにチェンジしてまして、芋焼酎のソーダ割り！

暖かくなってきて、ますます炭酸系が美味しく感じられますね！

さぁ！ここでいよいよ名物が登場しますよーっ！！

予約しておいたアレです！

じゃーーん！！北京ダックだぁぁあああ！！！

しかも珍しい頭つき！わざわざ、撮影のためにこの段階で見せてくれました！

なんと強烈なビジュアルでしょう！！インパクト大すぎる！

本来なら自分で皮を削いでいくのでしょうが、

翠福園さんは厨房で全部やってくれちゃう。ありがたい！

しかし、北京ダックだなんて、もう何年ぶりだろう？

久々の贅沢品に興奮しまくり！手が震えます！

おおぉぉぉおおお！！なんと香ばしい！！

パリパリの外側と揚げ焼きされたオイリーなフレーバーがたまらない！

これは贅沢ですね〜！！この濃いめの醬（ジャン）がまたいい。

これは飲めちゃうねぇー！さぁお酒もチェンジだ！

じゃーーん！まずは冷酒をいただきましたー！

ひんやりと喉を滑り落ちていく感じがたまらない魅力。

あ、でも…。奥にもう一つ日本酒があるの見えちゃった！？

そうなんです！冷酒はすぐに終了して今度は熱燗〜！！ぬふふふっ！^_^

そうこうしている間にこんなスープがやってまいりました！

頼んでないですよ…？違う違う！これはさっきのダックのガラを煮込んだスープ！

女性の店長さん？によれば「私はこっちのスープの方が好きなくらいよ」とのこと！

にやりり〜〜ん！！おーーっ！なんて濃厚なっ！！

ハッキリいってお肉は食べるところはほとんどありませんがダシがすごい！

いわゆる鶏の水炊き状態ですが、濃厚さがまた違う！！美味しい！

 最後にお店からのサービスでみんなで漬け込み酒を味見させていただきました！
ごめんなさい。なにの漬け込みだったか忘れちゃって・・・。
とにかく体に良さそうな薬効感ある漢方的な味わいでした。

いやぁ、とにかく美味しかったですねー！

一見すると街の中華屋さんのようですが北京ダックがある等、実はかなり本格的。

お酒の種類も充実してるので、ボクらお酒飲みもたっぷり楽しめます！

というわけで、翠福園さん、ごちそうさまでしたー！

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翠福園

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