【蒲田・中華】これが東京大田汐焼きそばだ～っ！／寶華園＠蒲田

さてさて、昨日お伝えした蒲田ランチの寶華園さん。

年季の入った味のある店内と、王道の街の中華屋さんらしいテイスト、
そしてお店の方の温かい心づかいがうれしいお店でした。

でもボクは発見してしまったのです！
店内に張られたそのポスターを！それが「東京大田汐焼きそば」！

その存在は蒲田生まれ蒲田育ち蒲田在住の方に聞いていましたが、
それがここ寶華園さんでいただけるなんて！！

それではさっそくご発注です～！

じゃーーーん！！こ、これが蒲田のB級グルメ、東京大田汐焼きそば！

いやぁ、具沢山でおいしそうじゃないですか～！

聞くところによれば、お店それぞれの「大田汐焼きそば」があるんですね。
大田区にゆかりのある素材を使った、塩味の焼きそば。

こちら寶華園さんのはこうした平麺タイプのしっとり風味です！
大田区にゆかりのある１０の素材にこだわった塩焼きそばだとか。

梅、海苔、桜海老、あさり、玉ねぎ、もやし、ニラ・・・
すごく具沢山ですが、全体にあっさりの塩味なところがいいですね。

さらさらといただけてしまう。身体にも優しい感じがうれしいです。

なんでも「はなまるマーケット」に出演したのだそうで、
お店の方がその時のお話をしてくださりました。一層うまし。
おっとレシピが載ってる！

探してみたらこんな公式サイトもありましたね。　クリック→★★★
去年の９月で更新止まっちゃってますけど・・・ブログも。

へぇ、こんなにいろんなお店がそれぞれの味わいで作ってるんですね。
これはぜひいろいろ食べてみたいものですね。

はーい、ごちそうさまでしたー！！

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寳華園

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