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2019年2月19日火曜日

【河原町・レモンサワー酒場】旬のレモンも楽しめました!次はなにがあるのか楽しみなレサワ酒場/酒場エビス

いやいや、更新の遅いブログって昔から言ってましたが、
京都に戻ってからは料理に夢中になってしまい、さらに遅れて・・・。

今回もまだ去年の話でごめんなさい。
京都を代表するレモンサワーのお店、酒場エビスさん!

国産レモンの新しいクロップが入った頃にうかがいましたー!
ではでは今夜も~レッツ・レモンサワー!!笑←そんなのあった!?

お目当てはこちらの緑色~っ!!
そうなんですよ、グリーンレモンです!!

レモンの収穫期は冬なんですよね。そしてそして、
他の柑橘類も同じですがレモンも最初は緑色なんですよ~!

だからこれは今年(去年)の採れたてのフレッシュレモン!
「国産」であることの証拠にもなっていますね。

そんなグリーンレモンも使ってこの時期だけのレモンサワー!
わーい!!貴重なグリーンレモンサワーです!

わー!普通の黄色いレモンとまた香りが違って楽しい。
確かにやや青いですが、それがまた新鮮でいいかも!

いろいろ試してみたくなる、ソソるレモンサワーメニュー!
毎回、思うんだけど、メガにしておけばよかった・・・。

相変わらず目の前にはいろいろと漬かっていますね。
全部、お試しで味見してみたい~!

入っている部位が違うものや色が濃いものなどなど。
どれも味が違うんでしょうね~!楽しいなぁ~

はいはい、食べ物もいきましょうね!
まずはおでんでん~!←懐かしい~!盛り合わせ5種。

そしてあると絶対頼んじゃう、せせり!
「鶏せせりポン酢」です!うまし!

ひとしきりレモンサワーを飲んだ後、たまにはこんなのも。
流行ってますよねクラフトジン。ウワサの六を使ったレモンサワー。

これはこれでアリなんでしょうけど、
ジンはジンで楽しみたいかな?

こちらは同行者が頼んでた季節のサワーですね。
この時は「瀬戸田みかんとレモンのサワー」!

瀬戸田といえばレモンだとばかり思っていましたが、
みかんもあるんですね!これは贅沢だ!

まだ足りないというので唐揚げーション!!
やっぱりプロの揚げたては美味しいですね。

最後はレモン酢サワーだったかな!?
ボクは男性ですが、結構酸っぱいのOKなんですよね。

こういうさっぱりのさせ方もありですね。
ボクはいつもポン酢チューハイ飲んでますし笑

いやぁ、酒場エビスさんは2回目でしたけど、ビックリですね。
当たり前ですが旬のものを取り入れたりで進化してる!

来年も秋~冬頃にうかがってグリーンレモンを狙わなくっちゃ!
たかがレモンサワー、されどレモンサワー!

ソルベにしたりグミが入ったりとレモンサワーもいろいろですが、
やっぱりシンプルにレモンの味わいで勝負されてるのがいいですね。

ごちそうさまでしたー!!!

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2019年2月18日月曜日

【河原町・立ち飲みレモンサワー】オシャレに立ち飲むビジュアルフルーツサワー/SOUR

久々に京都の街に繰り出して酒場エビスさんを堪能。
まだ少し飲み足りないよね~となると、こんな時にベンリなのはここ!

京都のレモンサワーの代表格、「SOUR」さん!!
あんまりオシャレなんでオジサンは行きにくいんですよね。。

前回も書きましたけど、ここはまさに「喫酒」の文化。
ボクが以前から提唱している、ちょい飲みのスタイルです。


わーい!久々ね~!!この冷蔵ケースがSOURさんの中心部。
フルーツはもう、それだけで素晴らしきインテイアですよね。

ごめんなさい。少し前の話なんですよね。秋ごろ。
国産レモンがまだ緑ですからね。

フレッシュなフルーツが並んでいますが、
その辺りはやはり季節のもの。

こうしてゆっくり見てみると下の方が面白そう!
「山椒と木の芽」とか!どんなだろう!?

発酵レモン!?発酵!?いやぁ楽しそう~!
寝かせてるのかなぁ、熟成させて!?

結局いただいたのは旬のグリーンレモンサワーと「いちじく」のサワー!
いちじくって珍しい!秋っぽいですけどね。

このタンブラーに入っている顔のイラストが大事。
このあたりのシャレ感が若者をひきつけます。

この上から吊られているのは何なんでしょうね。
これらが天井中を埋め尽くして、この空間はできているわけです。

ドライフラワーかしら!?
でもこのおかげでボクらは違う世界に来た感覚になれるのです。

そこはフレッシュフルーツ王国!?
不思議な世界でフレッシュなサワーを飲む自分は物語の中に!?

トイレのネオン管を激写!
イタリア白ワインの「エスト!エスト!!エスト!!!」みたい笑

「SOUR!SOUR!!SOUR!!!」
ここに美味しいサワーがある!!って。

だいぶ遅くなってくると少しお店も空いてきますが、
相変わらず若い女性のお客さんが多いですね。

カップルもたくさん。京都だし外国の方もいますよ。
わー、こんなお店で一人のハンサムな欧米人なんてモテルでしょうねー!

というわけで、相変わらず京都のトレンドの前を走るお店。
オジサンはなかなか近づきにくいですが…笑

ごちそうさまでしたー!

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SOUR
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2019年2月12日火曜日

【河原町・立ち飲み】シャレてて安心な立ち飲みはメニューもお値段も大衆的でさらにGOOD/すいば

インスタの方を御覧の方はすっかりご存知だと思いますが、
すっかりカレー作りにハマってしまいまして・・・。

どっちかというと「カレリーマン」になっちゃってます笑
でもお酒の方は相変わらず毎日楽しんでいますよ。

カレーとお酒の日々ですね笑
そんなインスタ、よかったら御覧ください。→リンク★★★

さてさて、そうはいっても根っからの酒場好きは変わらず。
久々に一人京都立ち飲みクローリングに出かけてきましたよ!

気になっていたお店、すいばさん!!
サイトを見ると、今は京都に5店あるのかな?
四条河原町店に行ってきましたー!!

平日に早めに仕事を切り上げて19時くらいかな?
立ち飲みなのに満席!!さすがの人気店ですね~!

外で少しだけ待つと、そこは回転の早い立ち飲み店、
わりとすぐに入れていただきました。ま、一人ですしね。

わー、メニューがみんな安いですね。これは嬉しい!
チューハイは250円から!ボクはゴールデン酎ハイをいただきます!

一人だけど・・・!?はい、カンパーイ!!笑
おつかれさまでしたー!

こういういろいろ置いてあるお店はワクワクしちゃいます!
カウンターの目の前には冷蔵ショーケース。

メニューもたくさんで、目移りしちゃう!
どれもリーズナブルでおそらく一人前になっているのでしょうね。

いただきましたのは「むかごの素揚げ」!
実はこれ去年の話でしてね、この頃はまさに旬でしたので。

しかし立ち飲みだというのに!?女性比率高いですね~!
いま、こういう大衆的なお店、流行ってますからね。

大衆的というのは居酒屋メニューがあってリーズナブルってだけで、
確かによくよく見るとお店は清潔ですごくシャレてます。

女性でも気軽に入れるようになっているんですね。
フードも完全に「和」だけではなくって、ひとひねり効いてる。

定番メニューではしっかりと鉄板モノを押さえてますね。
200円台とか、サイコーっすね!ハーフナポリタンも魅力~!

すっごい上の方に流行りのレモンサワーを発見!冷凍タイプですね。
「つぎたしチューハイ」200円ですって!

「何百杯でもつぎ足し可」というふれこみが!
こっちにすればよかった!?そんなには飲めないですけど。

肉豆腐でーす!そうそう、このくらいのボリュームがいいんですよ。
ちょっとずつつまみたいの、いろいろとね。

はーい!今夜の全景です~!最近これくらいで十分満足しちゃう。
あ、お酒の方はまだまだカッ飛ばしますよ!

でもせっかくなのでもう一品。フエフキダイのお刺身!
わー!上品でステキなお味。

どんなに自炊をがんばっても、
やっぱりお刺身はなかなか食べられない。

いや、仕入れさえしっかりすれば・・・できる!?
いやいや、ダメダメ。そこまでいったらダメ。

本当にお店を開きたくなってしまうじゃないの~!

いやいや、京都河原町のちょい飲みクローリング。いい塩梅。
雰囲気といいお値段といい、人気なわけがわかりますね。

決して「ツワモノ」なわけではない普通の女性のお客さんが
一人でもいらしたりしていて。安心感があるのでしょう。

今度声をかけてみようか・・・いやダメです!
安心感がないお店になっちゃうじゃない!

・・・ともかく、ボクも好みのナイス立ち飲みでした!
ごちそうさまでーす!

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2019年2月4日月曜日

【京都駅前・お好み焼き】ひさびさに昼飲みをかねて京都B級名物「まんぼ焼き」!/山本まんぼ

すっかり料理にハマり外食が極端に減ってしまった酒リーマンです。
自炊ブロガーいや自作カレーインスタグラマーになろうかな?

でもお酒の方は相変わらず、たっぷりといただいております。
今回は少し前のお話。

昔は仲間たちと半日で終わる人間ドックを受診して
午後から昼飲みの打ち上げツアーをやったものです。

さすがに年も取ってそんなヤンチャもなくなりまして。
でもそのマインドを忘れていない、酒リーマン!!

人間ドック打ち上げツアー、一人で敢行してきました!
いろいろお店は悩んだのですが、久々のココ!

場所的には・・・アレですが、「まんぼ焼き」発祥の地。
山本まんぼさんです!

こういうお店はボクの場合はビンビールにしています。
平日の昼でしたが他にもお客さん。飲める方もいるんですね。

ボクが来たのはもう7年以上前だから少し印象が違う。
昔は焼酎ハイボールの缶も置いてあったんだけどなぁ。

「酎ハイドライ」というのがおもしろいですね。
「生ビールの泡のせ」って書いてあります。へぇ~

先におつまみをいただきまーす!
「さいぼし」ですね。馬肉の燻製。なかなか置いていない。

ピリ辛でビールが進みますね。
いかんいかん「まんぼ焼き」まで残しておかなければ。

おっ、焼かれ始めましたね~!!
今回は「全部入り」の1,020円をいただきます!

そばorうどん、ソースと玉子をチョイスできますよ。
ソースはもちろん「甘いのと辛いの」、玉子は「生」ですね。

じゃーーーん!!できました!!これぞ京都名物「まんぼ焼き」!
ウシシシシ!これが絶妙なおつまみ感でお酒飲みにはバッチリ!

そうそう、このくらいのボリュームでいいんですよね。
もう何人かいればいろいろつまめて良いですけど。

うーん、ビールはやっぱり2本にしておけばよかったかー!
ボクはやっぱりドライチューハイの方が合う気がしますけどね。

いやぁ、久々の山本まんぼさんでした。
すっかり入口のヒサシがなくなってしまっていますね。

最近は夜も10時まで営業されているんですね。
以前は平日はサラリーマンは行けないようなかなり早い時間に閉店で。

確か理由はお父さんが飲みに行くからって話で笑
焼いていらっしゃる方はご子息?代替わりされたのでしょうか。

まぁ、平日の夜にもいただけるのはいいですね。
というわけで、ごちそうさまでしたー!

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