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2017年12月26日火曜日

【大門・もつ焼き】大都会のど真ん中で楽しむ下町感たっぷりのディープもつ焼き~/秋田屋

先日、久々に東京出張がありまして、夕方にお仕事終了!

先輩と一緒だったので、帰り道に「ちょっくらいきますか?」
となるのは当然の成り行き~♪

帰りの新幹線のこともあるので、そんなに長居はできない。
でもせっかくなので東京らしいお店で、ということで!!

じゃーん!!久々に「秋田屋」さんでーす!やった!

浜松町へ移動して歩き出すと、既になんとなくよい香りが・・・。
先輩と二人、居てもたってもいられずに早足になってしまう。

うーん、もうビルの外観からしてそそられますもんね。
ボクもこちらは2度目。楽しみです☆

少し早めの時間だったこともあってまだ空いています。
それでも2階に通されましたけどね。

店内にはまだスペースもあって、ゆったり始められました。
おっと、ここでさっそくアレがオーダーされちゃいましたね・・・。

はい、カンパイ!まずはビンビールで喉をうるおしましょう。
なんとなくこういうお店はビンの方が似合う気がして。

おっと、そろそろ充満してきましたね。先ほど入ったアレの香り。
そうなんです、お隣のお客さんが「くさや」を頼まれました。

これはこれでツウな珍味なのでしょうが、
いかんせん周囲のお客さんはその香りに燻されちゃうワケで。

お酒に合うものは何でもござれのワタクシですが、
この匂いだけはどうも苦手でして・・・。

まぁ、そんなことは気にせず、久々の秋田屋さんを堪能しましょう!
まずは前菜?的に「エシャレット」をサクサクと。

よっしゃーっ!!「牛もつ にこみ」参りました!!
うーん、このフヮッフヮッの食感!!

ジューシーな脂と旨みと甘味の織り成す奥深い世界ったら!
っくーーーっ!!たまりません!!あぁ飲んじゃう飲んじゃう!

そして焼きも来ましたね~!!キャーーッ!犯罪的ビジュアル!
てっぽうと・・・えぇと、タンだったかな?

この大ぶりの串がまたたまらんのです!
ガシガシと男らしくいただきましょう!ぐゎしっとね!

ホルモンよりもどちらかというと正肉の方が好きなボクは
もつの中でも、こっちの方がお好みかな。

「かしら」と「ハツ」です~!
なんと肉肉しいこと!!ゴリゴリのお肉そのもの!

うーん、この噛みごたえ、食べごたえったらありません!
うん、ボクは肉を食べてるぞ!という気にさせてくれます。
エナジーチャージ!!

先輩と申し合わせ、たまらず、熱燗をいただくことにしました!
寒いですからね~東京の風も。こちらは高清水でした。

城東の下町エリアの大衆酒場も
日本酒は高清水のところが多かった気がします。

東北から上京されてきてお店を開いた方が多いからですかね。
全体では東京の酒場は菊正宗が圧倒的なイメージですけど。

いやぁ、ちょこっとですけど満喫しましたー!
この門構え、素敵ですよね~!

直帰の営業マンなら早い時間に寄ってしまいそう!?

翌日頑張るためになら、
たまにはそんなのもいいかと思ってしまう浜松町の夜でした。

ごちそうさまでーす!

***********************************
秋田屋

関連ランキング:もつ焼き | 大門駅浜松町駅御成門駅

2015年11月15日日曜日

【武蔵小山・串焼き】これぞ隠れ家と呼ぶにふさわしい!絶品のやきとんが味わえる住宅街の名店!/昌

いやぁ、こちらも久々ですねー!武蔵小山の「
昌(まさ)」さん!
いぶし銀の本格派串焼きかが有名な人気店です。

今回はWさんとHさんと3人で攻めてきました!
よっしゃー!飲むぞ~っ!!

まずは冷たいスーパードライでカンパイ!!!
今回は奥のテーブル席に通していただきました。

カウンターには常連さんがポツリポツリと。
カウンター対面のテーブル席でも宴会が。
さすが人気店ですねー!

まずは野菜摂取ということでトマトからいきましょう!
先に野菜を食べると血糖値の上昇が抑えられるんですよね。

大将には『こないだ「夕焼け酒場」に出てましたね!』とご挨拶。
BS-TBSのあの番組に出てたんですよー!

今回の串焼きは大将にお任せすることにしました!
その方がお店のイチオシを堪能できるわけですしね!

カシラ、ハツ、テッポウ。
相変わらずですがレベル高い!

もつ焼きって大衆的なイメージありますが、
「昌」さんのはワンランクもツーランクも上。

決して高級というわけじゃないですが、
丁寧に炭火焼されたそれはまさに上質。

うまみがジワわわーんと口に広がります。

さてさて、生ビールはすぐに終了しまして、
今度は麦焼酎をいただきました!

うーん、なかなかに濃い味わいの麦ですねー!
もちろんソーダ割り!パンチあります!

そして、これは…レバーかな!?
根元までお肉がたっぷり!贅沢だー!

うら若き!?男性陣は、こういう肉肉しいのは大喜び!

あれ?よく考えたら二人とも20代??ボクだけですか40代は…。
なぁに気持ちは負けない!もちろんお酒の方も負けないぞ笑

これは確か…炙りタンおろしポン酢、かな? 

とにかく素材もよくて焼き方が素晴らしいので
何を食べても美味しい!

このあたりでお酒の方は麦から芋へ。
今度は紅いもを使った焼酎をいただきます。

相変わらず飲んじゃうので写真がない笑
もちろん、ソーダ割りでね!

お任せの最後はシロですね!フワフワだ!!
これが出てくると「やきとん」感はググッとマシマシ!

この辺りで一旦「味噌きゅうり」をはさみまして一休憩。
3人でらいよいよ最後になりそうなオーダーの集中審議です。

ちゅどーーーん!なんじゃこの肉塊はーっ!!!
肉にく肉にく肉じゃーーー!!

3人で相談して串焼きのうち最高価格のをいただきました!
「和牛ロース」!!

なんと大きすぎて一人2本なんです!
それでも700円ですからコスパ的にはまったくオッケー!

うぅぅ!うまいっ!!なんという肉感!!
まるではじめ人間ギャートルズのお肉を食べるよう!

「オレ、肉食ってる!」
脳髄に金属バットで打ち込まれるようなインパクト!

ヘンな焼肉屋さんより、抜群に美味しいですよ。

いやぁ、久々の「昌」さん、 大満足でしたー!!

なんだかいつも以上にゴキゲンなHさんがハイペースで
すっかり酔っ払いましたー!大盛り上がり!

お酒はもちろんいちいち写真撮ってないもので。。
実は結構飲んでます、我々。

だって串がお肉があんまり美味しいんですものー!!
というわけで、昌さんごちそうさまでしたー!

********************************************:

2015年8月25日火曜日

【新橋・やきとん酒場】サラリーマンたるもの新橋ならまずここを知らなくちゃ!やきとんにはビールよりもチューハイ!/まこちゃん

新入社員に大人の飲み方を教える夜のOJTツアー!
そんなタイトルだったっけ?もう、いいじゃありませんか(笑)

いきなり最高峰たる東十条「新潟屋」さんで鮮烈なインパクトを与えた後は、
電車に乗って、今度はサラリーマンの聖地の一つである新橋へ!

目指すは、これまた大衆酒場の王道中の王道である「まこちゃん」!
やはりここを知らなきゃ、お酒飲みとはいえません。もつの後にもつ!笑

えっ!?別にお酒飲みじゃなくてもいいって!?
なーに言ってるんだ。そんなことじゃボクの後輩にはなれないぞ(笑)

というわけで新橋に5店ある「まこちゃん」の中でも
もっとも大衆酒場らしい雰囲気を味わえる本店へGO!

ひゃー!相変わらず大人気ですねー!
2人だったので、なんとかテーブル席を確保してもらって、まずはチューハイを!

はい、それじゃ2軒目に、新橋に、キミの入社に、カンパーイ!!

まずはこれ、いっとかないとね!やきとんを盛り合わせで!
塩も悪くはないですが、やはり秘伝のタレを辛子とともに堪能しないとね!

ぬほーーっ!うまいっ!これぞまこちゃん!新橋だねー!
わかるかい、新入社員君。これが新橋の味だぞ!

そんな新入社員君にオーダーを任せたら、こんなのがでてきました!
長年まこちゃんに通うボクも初めての「湯葉」!おー新鮮だ!

そしてガツ刺し!いいねー!王道のもつおつまみ!

ひたすら飲み続ける焼酎ハイボールは炭酸強めで度数も高めでマジうまい!
っくーーーっ!!喉にググッとくるねー!

そろそろ新入社員君も先輩の話は飽きてきたでしょう。
ごめんよ、ボク、こう見えて若干、兄貴肌なんでついつい語ってしまうのよ。

じゃ、せっかく新橋まできたんで、そろそろ河岸をかえますか。
次こそ仕事の話は抜きでね。男同士の話でいきましょう。

というわけで、まこちゃんさん、今夜もごちそうさまでしたー!

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2015年8月23日日曜日

【東十条・老舗もつ焼き酒場】刺しが食べられなくなっても全く色褪せない老舗酒場の底力!カウンターはライブハウス!/新潟屋

このブログ、写真編集と執筆の時間がなかなか取れないもので、
どうしてもタイムラグができてしまって約一ヶ月遅れの更新になってます。

だから今アップしてるお話はちょうど7月の頃の話。
まさに研修を終えた新入社員が配属されてきたタイミングです。

たまたま一人のOJTの役目を仰せつかったボクは1日の終わりにご褒美を進呈!
ってか「労働の後に一杯飲むのがサラリーマンだぞ」という教育です!?(笑)

いきなりですがチューハイ好きの聖地、東十条の新潟屋さんに連れていってあげました!
ちょっとレベル高すぎかしら!?でもボクも久々なので楽しみねー!

例によって写真は取り忘れるくらいに一杯目の焼酎ハイボールに首ったけ!
写真は後ほど出てきますが、まさにこれぞチューハイの原点!

相変わらず濃いねー!ガツンとくるね!
新入社員君、わかるかい?これが本当のチューハイだぞ!
いやぁ、イヤな先輩ですね・・・笑

ところでこの写真、わかりますか?ガラス戸に貼ってある張り紙「豚タン タタキ」。
そうなんです、ご多聞に漏れずこの天下の名店でも刺身が無くなってしまったんです。

もちろんもつ焼き自体も美味しいですが、なんといっても刺しが素晴らしかった!
あぁ、あのタン刺しがハツ刺しがもう食べられないなんて!

時代の流れだし、安心安全のためにはやむをえませんが、
牛の時ほど騒がれなかったので食べ納めしなかったのが悔やまれる。

 
やむなく「タタキ」をいただきましたが、うん、これはこれで美味しいですよ!
当たり前ですよね、こないだまでは生で食べれていた程の新鮮素材ですから!

さすがですね、新潟屋さん~!ナイスアイデア!
これなら刺しにこそ劣りますが、充分にそのうまさを継承できてますね!

続いてはセンマイ。こちらはボイルした酢味噌和え。
新入社員君は関西人なのでこういうのは好きみたい。

この日はお店を入ってすぐのカウンターでしたので、こんなのが見れちゃう。
串はどんどん無くなって下の冷蔵庫からストックされたものが追加されていく。

これだけを毎日串打ちするのは大変でしょうね~!

はい、やっと焼酎ハイボールの写真が登場です!
この琥珀色の魅惑の液体。立ち昇る炭酸の泡。「ボール」の青い文字。

この存在感とたたずまい。あぁ何もかもが素晴らしい。

それにしてもやはりカウンターは素晴らしき特等席です。
もうこの眺めだけで肴になる。「ライプハウスカウンターへようこそ!」

 
さぁ焼けてきましたよ!カシラとシロですね!
やはりここで「シロ」をいただかないと!

やきとんの概念を覆すほどの柔らかさのインパクト!
そして肉汁たっぷりのカシラは肉好きににはたまらない!

あぁ、飲めて飲めて仕方ない!すでに3杯目です!
新入社員のことは放っておいて「自分vs新潟屋」の世界に没頭してしまう!

 
今度はカシラと何だっけ?を塩で!(笑)
細かいことはいいんです!うまーい!

当たり前ですが、新入社員君、横で感動してますよ。

今回、何軒か連れまわすつもりだったので食べ物はセーブ気味ですが、
「これ食べておかないと絶対後悔するぞ」と説得しての煮込み!

新潟屋さんの柚子の効いた上品な煮込みは、やはりここだけの味!
なんて優しい味わいでしょう、素晴らしい!

いやぁ、いつ来てもこの幸福感はなんでしょうね。
頭じゃなくて身体中が幸せで満たされていくという。

刺しが食べられなくなってしまったのは残念ですが、
なぁに新潟屋さんの魅力はそんなことではビクともしない。

すぐ翌日にでもまた来たくなる、そんな老舗酒場です。
ごちそうさまでしたー!

おまけ:運がよければ東十条の有名などらやき「黒松」が買えるかも!

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2015年8月3日月曜日

【新橋・もつ焼き】金曜日の夜に同僚と飲むならやっぱり新橋!お肉のオンパレードにポトル焼酎でGO!/まこちゃん

この日、やってきたぜ、ナ~イス、フライデー!!でした!
会社の同期たちと「暑気払いしようぜ!」な企画が持ち上がる!る!

いや正確にいうとボクが持ち上げましたー(笑)
久々に「まこちゃんフライデー」でどうよ!!

それぞれに予定もあってたまたま空いてた同期は4人。
それでも滅多に集まらないメンバーなんで濃い話になりそうね。

それでは「2015夏プチ同期会inまこちゃんガード下酒場」開幕です!

いやぁ、さすが金曜日のまこちゃん、ものすごい流行ってますねー!
予約しておいてよかったですよー!危ないアブナイ。

最初の一杯はやっぱり焼酎ハイボール!!
またこちゃんのスタートはやっぱりこれでなくっちゃね!

っとかいいつつ、すでに次に飲むボトルが入ってます(笑)
せっかちなボクたちです。4人なんでボトルの方が手軽だし安いしね。

 
定番中の定番、もつ煮込みの豆腐入りで!
いやぁ、やっぱり金曜日は解放感が違うねー!

最近は本店で飲むことが多かったんでガード下は久しぶり。
だから、この国旗の刺さったポテトサラダも久しぶりです!可愛らしいでしょ?

小袋刺しとガツ刺し。これがうまいんだなぁ!

ここで真打ち登場ー!やきとん盛り合わせをタレでいただきます!
東京に転勤になって5年目ですので、もう5年もこのモツを食べ続けてる。

いや、京都の頃から出張で来て食べてたので、もっと長くなるか。
相変わらずボリューミーで美味しい!このタレがいいんですよねー!

そして、最近ハマったメニューがこちら!
その名も「チャーシューステーキ」!まさにステーキサイズ!

男4人だと、こんなボリュームでもペロリと無くなっちゃう。
焼酎の方もマッハのスピードで無くなっていきますね。

すみませーん、焼酎のボトル、もう一本お願いしまーす!
あ、あと、氷と炭酸もください!やっぱりチューハイ派なボクらです。

今度はハムカツだ!まこちゃんハムカツはやっぱりサイズが違う!
それにしても肉ばっかり(笑)そりゃ、まこちゃん来たらお肉食べなきゃね!

結局頼んだメニューはこれだけですが、なんやかやと3時間以上飲み続けてました。
久々のメンバーだったのもあるけど金曜日なんで盛り上がりましたねー!

やっぱり気の置けない同期と飲むのはいいものです。
そしてそんな時にはやっぱりまこちゃんがピッタリ!

ごちそうさまでしたー!

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2015年7月16日木曜日

【中目黒・もつバル】伝統の中目黒レモンサワーともつ焼きをバル感覚で楽しめる!ナカメの大人のホームグラウンド!/みのる

久々にやってきました、中目黒にある大好きなもつ焼き店「みのる」さん!
この日はKさんと一緒に堪能しにやってまいりました~!

こちらは長く続いたもつ焼き店を今の女性の店長さんが引き継がれたんです。
美人で気さくな店長さんはお客さんにも大人気。ボクもそんなファンの一人というわけ笑

それじゃKさん、今夜も楽しくいきましょう、ハイ、カンパーイ!!
ハイネケンのジョッキが味わいがあっていいですよね。

お通しはカレー味のピーナッツ。これ飲めるんですよねー!
さてさて、いろいろとオーダーしましょう。4回目のボクはなかなか詳しいですよ。

店長は忙しそうでしたがボクらにも声かけてくれて、
こんなボクのことも少しは覚えててくれてるみたい。嬉しいね~!

まずは名物の一つ、煮込みねー!代々受け継がれてきた味わい。
うーん。濃厚で味わい深くてたまらない!

これは日本酒だ!…となるところですが、まだまだ早い笑
今日は日本酒は最後にとっておきますよ。

続いてポテトサラダ!あれ!?ちょっと変わりました!?
そうなんです。以前は自家製のゆで卵の燻製が乗ってたんですよね。

店長さんによれば今は卵の燻製はやってないみたい。
あの卵をほぐして食べるのが好きだったのに。。またいつか復活してくださいね。

こちらは今度こそ燻製ですね。自家製レバースモーク!
うん、うんうん!これは飲めるぞ!ナイスおつまみ!

残念なのは看板商品でもあった豚のお刺身が食べられなくなったことですね。
牛の時ほど騒がれなかった印象ですが、生食は禁止になっちゃいました

安心・安全のためにはやむなしなんでしょうが、
今まで食べていたものが食べられなくなるのは残念ですね。。

串焼きは盛り合わせでいただきました!完璧な焼き具合!
たまらずレモンサワーをいただきますが、おっと写真撮り忘れ。。またか!(笑)

 
年季の入った焼き場はそれだけで趣のあるインテリアのひとつ。
こちらでは炭火焼。職人さんが丁寧に焼いてくださいます。

6本セットの残りの2本が登場。きゃーん!この絶妙な焼き加減が素晴らしい!

みのるさんはお店の大きさに比べて調理スタッフの人数が多いんですよね。
それだけ料理に力を入れているのがわかります。4-5人いますもん。

ここでやっとレモンサワーの写真きた!それなのにピンボケー!?ごめんなさい。

中目黒といえばレモンサワーの町。エグザイルが事務所を構えているのもわかります。
いろいろと発祥の地(店)はいわれてますが、こちらもその一つ。

フレッシュレモンを使ったシンプルなレモンサワーですが、
おそらくは皮の方も絞っているのでしょう。すがすがしいピール感!

酔っ払ってきたボクはカウンターの写真をパチリ!
こちら今のFacebookページのカバー写真にもなってます。お気に入り♪

ここからはすっかりKさんと話し込んでしまいましてね。
結構、食べ物はオーダーしましたから、つまみながらひたすら飲み続ける!

今度は芋焼酎をソーダ割りにしていただきました!

そしてそのまま怒涛の日本酒へGO!!
灘の山廃吟醸の冷たいところをいただきます!うま?いっ!

大好きなお店でチューハイと焼酎と日本酒だなんて
もう幸せ過ぎて飲みすぎちゃうー!

というわけで、日本酒をもう一つ!二合で!
こんな風にして中目黒の夜は更けていくのでした。

ごちそうさまですー!店長、またきますねー

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