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2018年11月30日金曜日

【中目黒・ネオ大衆酒場】安室奈美恵サワーと塩煮込みが絶品!謎かけが楽しい大衆酒場/チャン栓チャン

久々に中目黒~!!
なんか最近、酒リーマンはほとんど京都で飲んでないですね。

東横線沿線のボクとしては中目黒は結構、親近感。
レモンサワー文化があって大衆酒場もたくさんある。

名店ひしめく中目黒にて今回お訪ねしたのは新しいお店。
WEBを探しまくって見つけた穴場的大衆酒場

「チャン栓チャン」さんです!
不思議な店名ですね~

まだ早い時間でお店は空いていましたので、
奥に通していただきました!

金宮がならぶ棚にはよく見るといろんなコピーが。
メニューもどれも惹かれるものばかり。

これは楽しそうなお店だぞ~~!!
T君と二人、テンション上がりまくり~!

さてさて何を飲もうっかな~
ドリンクメニューをチェックチェック

こちらがドリンクメニュー。
「栓」という名称がつく店名からか割り材が豊富ですね。

あれ!?何かヘンなのがあるぞ!?

なにこれ!!!「安室奈美恵サワー」ですって!!!

マジっすか!?
そんなのもう・・・頼んでみるしかないじゃない!

おぉぉぉぉおぉお!!これが安室奈美恵サワー!
「常夏沖縄パイナポー」と書いてありましたね。

氷の上に凍ったパイナップルが入っています。
これは最強レモンサワーの発想に近い。

そしてそこに凍らせたシャーベット状の焼酎が入ります!!
おーー!これは常夏!夏に飲みたくなる感じ満載ですね!

そして、そこにさらに液体が!!
「安室汁です!」とスタッフさん笑

パイナップルのコンクかな?

そしてここにハイサワーを注いで仕上げる形。
やはり「栓」にこだわってビンタン使用なわけです。

はい、完成~!!
あれ!?タンブラーに何か書いてあるぞ!?

な、なんと故・hideさんの名言ですね。
ちなみにボクは二日酔いを怖いと思ったことはないです。

学生時代の本当にとんでもない飲み方でない限りは
翌日の夕方には抜けてますので。

おーーー!コレは美味しそうですね~!!
沖縄は常夏でしょうけど、やはり夏に飲みたくなりますね。

味わい的にもそんなに甘くなくて非常に美味しい。
これなら甘いの苦手なボクでも美味しく飲めますね。

お通しが変わっていて、なんとところてん!
これはこれでいいですね。へぇ風流だな。

さてさて、何をいただきましょうかねぇ。
実はここはもう2軒目で、この後まだまだ飲む予定なので少な目で。

そうなるとやはりお店の看板メニューを押さえておきたいですね。
というわけでオススメもお聞きして2品に決定!

「これを食べなきゃ来た意味がない」とまで書かれている
看板メニューの「塩煮込み」!

ガーリックトーストもつけてみました!
「豚ナンコツととり皮」って書いてありますね。

「やげん堀」の七味が出てきました。
あ、ボクの手相、占わないでくださいね笑

これは美味しい!さすが名物!これで500円!?
いいですね!確かにマストアイテムですよ!

続いてはやはり中目黒ですからレモンサワーを飲まないとね。
「生レモンサワー」です!

これまた名言が載っていますが、はて「さくらひろし」って・・?
なんと、ちびまる子ちゃんのお父さんなんですね!

最後に「国産鶏純レバ炒め」!!
これもうまい!レバー臭さは全くない!

飲めます!これはお酒が進んでしまう~!

というわけで、ちょっとだけでしたけど堪能しましたー!
入口のこの小さなカウンター、ステキですよね!!

真ん中に、おそらくは先ほどの「塩煮込み」のお鍋が!
こんなカウンターで飲んだら楽しいでしょうねぇ。

いやぁ、結構マニアックな(失礼)良いお店見つけちゃった!
ぜひまたちょい飲みにうかがいたいです。

最後にどうしてもこの店名が謎だったのだけど、
店頭にお花をいけていた女性がヒントをくれましたよ。

「安室ちゃんの大ファンなのよ。ほら店名も」ですって!!
チャンセンチャン・・・そうか!それか!!あの名曲だ!

というわけで、最後に合点がいってスッキリでした。
ごちそうさまでしたー!

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2018年11月24日土曜日

【西小山・レサワ酒場】スパイスレモンサワーで楽しむお気軽ごちそう酒場/歩(あゆむ)

まだ夏の終わりの話。ずっと行ってみたかったお店がありまして。
東京出張の折にやっと訪ねることができましたー!

実はこの前の週にも一人で来てみたのですが満席で入れず!
翌週の宿泊出張の時に今度は予約してやっと入れました!

西小山という、武蔵小山にも近い住宅街にあるお店。
「歩」と書いて「あゆむ」さんです!さぁレッツゴー!

そう。今回もレモンサワーを巡る旅。
入り口にしっかりと看板がありました!

レモンサワーメニュー、沢山ありますねー!楽しみです。
もちろん、お目当てはアレですけどね☆

じゃーーーん!!これです、これこれ!
これが飲みたかったんですよ!見た目のインパクトも大!

「歩」さんの名物、スパイスレモンサワー!!
上からかかっている黒胡椒が見事にスパイスですね~!

でも、これが「スパイス」なのは胡椒だけのせいじゃないんですね。
もともとシナモンや八角(スターアニス)にレモンを漬け込んでいるんです。

だから単にレモンサワーに黒胡椒をかけた味わいとは大違い。
甘みもって軽くボディ感もあり、奥深い複雑な香りがたまらない~っ!!

そこに黒胡椒がさりげない風味付けをしてくれてまたセクシー。
いや、本当にやみつきになる味わいです!美味しいな~!

お通しは美しい鶏のタタキと酢味噌の小皿。
うーん、今夜も非常に飲んでしまいそうな予感・・・。

もう20年以上(ブログは10年)飲み歩いているわけですが、
ボクの勘が言ってるんですよ。
「ここは絶対、良い店だぞ!食べ物は全部、美味しいぞ!」って!

もうね、きっと間違いないですよ。だから今夜は飲んでしまう~笑

キターーーーァァァアアア!!お刺身3点盛り!!
その辺の居酒屋レベルを優に超えたこの盛りでなんと980円!!

まだ夏でしたので、カツオ、上カンパチ、真いわし~!
ネギの緑、とびっこの赤、そしてレモン!の黄色の色彩の演出が美しい!

緑のかえで=「青かえで」がまた夏を演出していますね。
(ホント、更新が遅くて、季節が変わっちゃってすみません・・・)

続きまして、あると頼んでしまう「大人のポテサラ」!
こちらの「大人」は塩昆布でした!なるほど、これもアリね!

さぁさぁレモンサワーを飲みましょう!
目移りしちゃいそうなドリンクメニューですね。

レモンサワーフェスティバルやテレビにも出て有名になったのは
スパイスレモンサワーですが、他にもたくさん!

夏限定?シャリシャリレモンサワーを先輩が。
これは夏にはナイスビジュアルですね!

そしてボクはちょっと変化球でラムネサワー!!
やや青みがかってますよね、これも夏だー!!

ほら!ありましたよ!「マツコの知らない世界」のヤツ。
西小山という街も全国区になっちゃんじゃないでしょうか。

こんなに飲んでいるのにお刺身が入ったもので
本能的に日本酒を頼んじゃいます!

生酒なのに完熟!?これはすごいぞ!
「SEXY完熟酒」って書いてあるw

生もと造りの無濾過生原酒まではわかるんですが、
完熟ってことは生酒のまま寝かせたということ!?

リクツはどうでもいいですが、とにかく力強い旨口!!
度数も17度ですね。力強い飲みごたえ。

アルコール度数20度近くまでもっていける醸造酒なんて
世界でも日本酒ぐらいですよね。

いやっほーー!!こちらも歩さんの名物ですねー!!
「串 5本盛り」!このクオリティで850円!

「歩」さんは串焼きが名物なんですよね。
魚串、肉串、肉巻き串、野菜串とそれぞれにいろんな種類があります。

でも1本1本、すごく丁寧じゃないですか!
これはテンション上がる~!

こちらは・・サバ串に山芋ですかね。

つくねにねぎまに・・卵!?
ツボにはまりまくりです!好きだわ~このお店~!!

いかん、もうこのテンション抑えられない~!!
このまま自宅に帰るだけだしね!よし、行くぜ!」

どどーーーーん!!!ついに!ついにきましたー!!
スパイスと並んで看板の「凍結丸ごとレモンサワー」!!

あ、日本酒なんてすぐに、そっこーで無くなっちゃう笑
ここからボクはエンジン全開です~!!

その「凍結丸ごと」もそっこーで終了してお代わり~!!
「中サワー」のお代わりは選べますが、もちろん「やかん」で!!

ひやっほーーぅ!!まだまだいくぜ~!!!
と、この後、何杯飲んだからは・・・えぇと秘密・・!?笑

いいんですよ、フライデーナイトなんだから!

最後にはデザートとお茶が出てきました!
こういうのすごく嬉しいですねー!

ほっこりできて、お店でのステキな時間を振り返って
あぁ良いお店で良い時間を過ごせたなぁとしみじみできるんですよね。

いやぁ、美味しかったー!!やはりボクの嗅覚は間違いない。
すんばらしくボク好みのお店でした!!!

特に串焼きはバラエティ豊かでまだまだ食べてみたいもの沢山!
あぁ、地元にあれば~!通うのに~!!西小山の方がうらやましい。

ともかく、大満足のレサワナイトでした!!
ごちさそうさまでしたー!!!

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2018年11月21日水曜日

【桜木町・徳島食材ダイニング】徳島の素材を堪能しつつのオーガニックフルーツサワー!/キッチンボンノ

横浜へ仕事に。ま、ボクの場合は帰省もかねて、となりますが。
同僚たちと仕事を終えたのが21時頃。翌日も朝から仕事。

せっかくなのでどこかで食事して帰ろうとなるわけで。。
場所は桜木町!これは野毛に行くしかないじゃないか!

と、いつものボクならなるわけですが、この日は女性もおりまして。
「フルーツサワーのお店があるんですよ!」との進言が。

最近、大阪もすっかりフルーツサワーブームでいろいろ飲み歩いてましたので
いい機会なので、横浜のフルーツサワーのタンサクに行きますか~!

っというわけで、連れてきてもらったのがこちらのお店。
おー、なんかオシャレだぞ笑 大丈夫?「キッチンボンノ」さんです!

これは・・・居酒屋じゃない!笑 当たり前でしょ!
入口からしてそうでしたが、中も素敵なダイニングレストラン。

奥の看板の文字が見えますか?
「徳島の無農薬野菜を使った食堂です」ですって。

徳島の産直素材を使ったレストランなんですね~!

まずはやっぱりフルーツサワー!!
3つ並べたら信号機みたいになりましたー!

まだ夏のことでしたので汗、赤は「生すいかサワー」!
あとはグレープフルーツだったかな?それにキウイ。キレイですねー!

おー!こういうのをいただいくのは久しぶり。
いかに洋食を食べてないかですね。日本酒とチューハイじゃやむなしか笑

どどーーん!!!すんごいインパクトで登場です!!
「定番!お刺身サラダ」!これはテンション上がる~↑

カルパッチョじゃなくてお刺身なところが個性的。
これは食べでがあります~!!

そしてこちらもどどど~~~ん!!
「MORIFARMのてんこ盛り野菜グリルプレート」!!

このMORI FARMというのが徳島の無農薬野菜の農園で
なんとこちらのお店のオーナーのご実家なんですって!

これはステキだ~!野菜が主役!
美しいですねー!!

あぁ、もう全部食べたい!野菜自体の味わいがしっかりしてるので
ディップもしますが、十分おつまみになりますね!

一日、立ちっぱなしで疲れていたので速攻でお代わり。
今度はルビーグレープフルーツをいただきます♪

やっぱりこういうビタミンカラーは映えますね。
そして人を元気にさせるな。

そして最後にちゅどーん!!1点豪華主義でいきました!
「阿波牛熟成ステーキ」!!周りのテーブルからも注目されて。

いいよいいよ、今日は本当にみんな疲れたもん。
エネルギーチャージしましょうぜぃ!にゃり~ん!!うまいぜー!

あると頼んでしまうのが、こちらの「生パクチーサワー」!
見た目もすがすがしくていいですね!

でもパクチー系はモヒートじゃないですけど、
やっぱりある程度潰さないと味わいが感じられないかも。

だからスプーンがついてくるのでしょうね。
自分でガシガシやりながら楽しむのですね。

こちらは珍しい「生いちじくサワー」!
なぜかグラスに「マウイ」の文字が。

これって「MAUI VBREWING COMPANY」のグラスですね。
ハワイのクラフトビールメーカーのようですね。

ボクはあまりビールを飲まないからアレですが、
お店で取り扱っているのかな?

いやぁ、満喫しました!!
いろいろつまむのではなくて、お店の看板メニューに絞ったオーダーが正解!

ゆっくりコースで楽しむのもいいのでしょうけどね。
ボクらの場合は飲む方がメインなんで笑

たまにはこうして洒脱に飲むのもいいもんですね。
ごちそうさまでしたー!

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