大阪へ～！有志たちとフルーツサワー巡りをしてきました～！
チューハイ好きに新しいトレンド・フツールサワー！
この日は有志を募って大阪フルーツサワーツアー企画です。
最近、フルーツサワーをよく見かけますよね～！特に大阪！
京都の「SOUR」さんが一番身近、というか一番早かったのかな？
京都の立地もあるのでしょうけど、スタンディングのお気軽な感じと
インスタ映えしまくるビジュアルが若い方々に大人気！
スーツのサラリーマンおじさんは非常に入りにくい笑
オシャレじゃないから来ないで！って感じなのかも！？笑
そんなまさに旬！”今”のフルーツサワーを見に行きましょ！
って大阪まで遠征してきましたー！！！
じゃーーん！！！大阪のサワー専門店ってたくさんありますが、
今回まず一番先に選んだのはこちらの「SOUR DE KITCHEN」さん！
ウ・ワ・サ・の～♪すっかり有名なお店ですねー！
お店の前からしてワクワクさせてくれます！
ほらほら！！出ました！関西地区のブランド農園といえばココ！！
「観音山フルーツサワーガーデン」さんの段ボールだ～！！
ショーケースには見事なまでのビタミンカラー！！ＹＥＳ！
お伺いしたのは夏の真っ盛りだったので種類が少ないですけどね。
でもこのフルーツへのこだわりが店頭からも
ビシバシ伝わってくるってもんです！！ビシバシ！
さぁ、いちゃおうぜ！フライデーナイトin大阪！！
ザッツ・フルーツサワーパーリ～～～ィ！！
わお！！カウンターに鎮座しておられましたのはこちら！
ランドルフィルター！なんですね、こちらも！
レモンサワーで初めて見たのはゴールデン街のopen bookさんでした。
こだわってますねー！！これは楽しみ～！！
ごめんなさい。すっかり季節が変わってしまいましたが、
おうかがいしたのは夏まっさかりの頃で。。。
夏にはシャーベットアイスのシャリシャリを入れてくるんですね！
季節でかわるところもフルーツサワーならでは！
追いサワーもありますよ！よかった！
さすがの観音山ブランド！
「ノーワックス」「ノー防腐剤」です。
ノーワックスはわかるんだけど、防腐剤！？
普通のフルーツって防腐剤が使われているのかしら？？
初めてなので店員さんにいろいろとお聞きしちゃいます。
すごく忙しそうだけど丁寧に教えてくれました。
グラスは３つのサイズ。スタバみたい？
Short、Tall、Grande
お、これ、いいじゃん！こういうのお店の個性も出るしね！
いっとこ、いっとこ！お願いしまーす！
こんなかわいいコースターでした！ここまでレモン！
なんか使うのがもったいなくなっちゃう。
きましたねー！！えぇと・・・これはレモンだっけ！？
最初からごめんなさい。もうだいぶ酔ってたもので・・・。
こちらは同僚が頼んでた・・・はるか？甘夏？
もうホントだめダメ、酔っ払いブログなので・・・。
おーー！！これは覚えてますよ、サワーのお供全部盛り♪
ワンプレートにカラフルにたくさん載ってるのいい！
最近スリランカカレー好きが高じてこういうの大好き！
しかも全部お酒が進むおつまみ系ときたもんだ！
でもこれね。これで終わりじゃないんです。
むしろ、これはまだ未完成の状態。
どどーん！！そう！これこのあとに燻されるんですよー！！
燻製なんですね！これ新しい！！ステキ！！
なんの木で燻すかをチョイスできるんですねー！
時代はどんどん進化してるなぁ、こんなの大好きよ。
おぉっと！！先ほどのプレートにガラスの蓋が！？
チューブが繋がれてるのはなんだか練炭自殺みたいでアレですが・・・。
おぉぉぉぉぉお！！煙がいっぱいに！！
まるでドライアイスですね！周囲には香しい薫香が！！
そして！！パカッ！！はい完成～～～っ！！！
煙が霧散していくーーー
どーーーですか！！って見た目にはあんまり変わらないですよね汗
でもこのひと手間によってこの素材たちは大変身！！
ものすごくお酒に合うおつまみに大変身してしまいました！
これはいいなぁ。パフォーマンスも楽しいし～！！
もうね、完全に酔ってますね。
男ってモノに惹かれるんですよね、わかりますかね。
どうでもいいかもしれませんが、
ある物体の曲線美というかたたずまいというか。
この日、どうしても気になったのがこのランドルフィルター。
コノ機能美というか。レモンが入ったビジュアルというか・・・いいっ！爆
こちらは・・・お、おそらくｗ！？追いサワーです！
レモンサワーならスコスコいけちゃいますから～！
そろそろお腹も減ってきましたので、がっつり系も！
人気NO1という「自家製塩レモンの鶏からあげ」！
これ、一個から頼めるんですね！
オジサンのボクは１個で十分。若手は２個。
ってか塩レモンだから意外にもさっぱりとイケちゃう！
こちらは同僚が頼んでた甘夏！これは見た目もジューシー！
ランドルフィルターはこの日はレモンと甘夏の２種のようです。
よ、よぉし～！ボクは追いサワーを３杯目！？
せっかくなんだから、もっと違うの頼めよ～と声が聞こえそうｗ
やっとカウンターが空きました。カウンターの奥にはこんな機械が。
これは・・・干物機！？ドライフルーツを作ってるのかな？
ともかく・・・よし！まだまだいくぜ～！
この辺でお客さんがだいぶ減ってきて店員さんとおしゃべり。
さすが大阪！めっちゃノリのいい店員さんたち！
トークが楽しい！これはカウンター席は楽しいぞ。
お客さんたちがみんな頼んでたこのピザ軍はすんごい！
店員さんも自分で「チーズ多すぎ」と冗談めく名物。
ぜひお店にうかがってみてください。
フードメニューは他にもたくさんあるんですよ。
この日は女性２人で回してましたが、すごい能力！ソンケー！
ある場所にこんなメッセージ。
フルーツの素材に対する想いが語られています。
店員さんとのお話の中で、こちらのお店らしいサービスが！
一番下の赤い文字です！
実は柑橘類って結構、女性に多い下の名前がつけられてるんですね。
この日も「はるか」とかね。
同名だと、こうしてワンサイズアップしてくれるんですって！
いいなぁ、女の子はー！！
でもうかがったこの日はまだ夏の盛りの頃のことで・・・。
柑橘類のトップシーズンは冬ですからね。
これからのシーズンがいよいよ本番。
店員さんも「ぜひ秋メニューになったら、また来てください」って！
いやぁ、楽しかったー！！
こういうエネルギーあるお店って大阪らしいなぁ！
近くにあったらぜひまたうかがいたい。
ドリンクはもちろん、食べ物も店員さんもステキでした！
大阪のフルーツサワーの勢いを直に感じられました！
ごちそうさまでしたー！！
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