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2012年11月12日月曜日

【久が原・エスニック】うますぎて即死!飲めるねぇ!ナンがこんなにおつまみだナンて!/ハヌマン


時々無性に食べたくなるんですよね、エスニック。

今回はハヌマンさん!なんやかやと3店舗目ができたそうです。
アジアン料理とインドカレーが売りのエスニックレストラン。

お料理が素晴らしく美味しいのと、引き込まれそうな瞳の
イケメン店員さんの温かいサービスが素敵。

結局ボク、これで全店制覇になってますね(笑)
今回は久が原にできた3店舗目にうかがいました。


こちらはいわゆる「居抜き」で作られたのでしょうか。
エスニックレストランといいながら、お座敷がある(笑)

でもボクにはこういう方が落ち着きますから好きです。
小上がりでアグラをかいて、いただきます。


目についたのがこの黒いメニュー。「ハヌマンカクテル」!?
お店の名前がついたこちらは、ミントのカクテルだそう。

これがいいんです!ミントが香ってすっきり爽快!
もっと甘いかと思っていたら、トニックの甘さだけ。

夏に飲みたくなるような、爽快なカクテルになっています。
エスニック料理にはもってこいですね。


お通しのもやしは純和風(笑)
こういうちょっと抜けた感じ、いいんです。


さぁいよいよ始まります、ハヌマンワールド!
最初はこちら!「タイ風手羽先」!人気No.1メニューです



これがヤバイっ!うまい!後を引く病みつきの味わい!
ものすごく、お酒に合います。飲めちゃう飲めちゃう。

タイ風の甘辛いタレに漬け込んでから揚げられたという、
ぷりぷりジューシーな鶏肉に、のっけからヤられちゃいました。

ご一緒したHさんと二人して黙ってむしゃぶりつくのでした。


軽めに「海老せんべい」を挟みながら、今夜の構想を練る二人。


決まりました!今夜は紹興酒攻めでいきましょう!
ガンガン飲みたいのでオン・ザ・ロックで!

ヘイ、 ベイビー、踊ろうぜ!
おーいえー!ロケンロールっ!!


こちらわかりますか!?サラダに見えますが違います。
真ん中のがメイン。そうです、これ、ザ(ジ)・エビマヨぉぉ!!

プリップリの大きなエビが衣に包まれて、
さらに辛子マヨネーズのドレスをまとう。

ヤバし!ヤバし!そんなの絶対うまいですって!!
紹興酒の消費、スピードアーップ!


キターー!!!これです、ハヌマン名物!!
このハーフサイズのナンがボクの最大のお目当て!


とろけて伸びまくりのチーズとナンのこの相性がたまらない!
おつまみ感覚のナンで、いわゆるナンピザ的な感じですね。

でもこのやみつきな味わいはハヌマンさんならではのもの。
もちもちのナンがまたホントたまらないっす。


そして、そのハーフナンシリーズのお目当てもう一つ!
それがこちらのレーズンナン!

ごめんなさい、いつも大興奮のうちにペロッと食べちゃうで
正式名称を知らないんです・・・。


これがまた本当に泣きそうな程にマジカルな味わい!
こんなひ人を惹きつける味わいってあり!?と思う程。

レーズンサンドのような甘さを持ちながら、
全体は塩味でまとめられて、食感はモチモチっと。

この複雑な甘辛攻撃にもう、毎回撃沈されちゃうんです。
このやみつき度はマジ、やばいです。

例えるならモンバジャックとロックフォールを同時に味わうような。
あ、余計にわかりにくいかな?(笑)


いやぁ、やっぱり美味しいですわ、ハヌマンさん。
いろんなメニューがありますが、いつもコレでごめんなさい。

結局、一度もカレーをいただいてないんですよね。
いつも「あのナン」でお腹いっぱいになっちゃうんで。

それにしたって、あのナンはやばいですよ。
お酒飲みの方、ぜひ一度ご賞味ください。
病みつき間違いなしですから!


石川台と中延と久が原の3店舗。
ま、なかなか気軽にいける場所ではないですがね。

この日も満喫のエスニックナイトでした。
ごちそうさまでーす。

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2012年9月25日火曜日

【茅場町・インドアジアン料理】インド料理でたっぷり飲もう!ここはインドアジアン・バー!?/ダナパニ


茅場町にエスニック料理のお店ができた情報をゲット!
茅場町といえばボクの通勤路の駅なんですよ。

それはさっそく行ってみましょうかってことで、
今回はHさんと一緒にうかがってきました!

主にインド・アジアン料理のお店だそうです。
不思議な響きの店名「ダナパニ」さん!

まだまだ暑かったので、辛いモノとかいいですよねー!
すっげぇ、楽しみ、いったっだっきまーす!



最近こういう「エスニック飲み」のチャンスが結構あって
すっかり詳しくなりました。

ビイルで喉を潤しつつ、最初のはこちら。
豆から作る、インドのおせんべいである「パパド」です。
薄焼きのパリパリです。

こちらを奥に見えるミントの効いたディップでいただきます。
これがまた爽快でうまいんですね。序盤戦にもってこい。


悩ましいのはむしろお酒の方でして、結局
インド料理にはどんなお酒が一番合うのわからない。

そんな時はどんな時もオールラウンダーというか、
なにがきても大丈夫な、包容力のある焼酎がベストです。

もちろん、ビールやワインという手もあるのでしょうが、
個人的にはどうもしっくりこない気がしています。。


さぁさぁ、とにかく野菜摂取です!最近のボクのキーワード。
こちらはインドかアジアンかわかりませんが、シーザーサラダ。

ご一緒したHさんもダイエット中ってことで
お互い野菜はうれしいところ。

やっぱり今の時代のお酒飲みは飲み方も体型も
スマートでいたいものですね。

とかいってシーザーサラダならカロリー的には
結構しちゃいそうですけど!



続いては正式名称はわすれちゃいましたが、
タンドリーの盛り合わせです!!

やっぱりこういうのが出てこなくっちゃインド料理じゃない。

元来「かしわ」好きの酒リーマンは当然こちらも大好物。
でも、タンドリーチキンって詳しく知らないかも。

せっかくの機会なのでgoogle先生とWikipedia先生に聞いてみました。
タンドリーチキンとは、パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつ。 鶏肉を串にさしてタンドゥールと呼ばれる壷窯で焼いたもの。インド料理店の定番料理のひとつでもある。 ヨーグルト、塩、コショウ(胡椒)、ウコン(鬱金)などの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげる。ウコンと食紅で鮮やかな緋色に着色してあることが多い。肉は主に骨付きのまま使用する。
Wkipediaより抜粋
へぇ。。前半は知っていましたが、この赤い色が
ウコンと食紅によるものだとは知りませんでした。

ヨーグルトを使用しているというのもなんとなく聞いてましたが、
そうすると、世界三大料理のトルコ料理の影響が大きいのでしょう。
勉強になりましたね。今度ウンチク語っちゃお笑


ここからが以前のボクらと違うところ笑
もう一度、野菜、行きました!サラダ、アゲイン!!

パパドもついていて、さっぱりサラダ。
わぉ、大人になったもんだ、ボクたち。

それでもお酒の方の量は変わらないところ、やっぱりね笑


ボクらどんだけパパド好きなのー?ってくらいまたパパド。
今度は辛いディップが載ったをいただきました。

ごめんなさい、またしてもメニュー名称を失念・・・
ちゃんとメモっといたはずなんですが。。

こちらは見た目に反して、かなり辛かったー!

インドが香辛料の国ということを再認識。

爽快なまでに突き抜けて行く辛さです。
これはもう飲むしかないっっしょ。


はい、というわけで、ダナパニさんでした・・・・

って、えーーっ!?カレーないの!?
インド料理屋さん来ていて、カレーなしって!?

やっぱり・・・。やっぱりそう思いますますよね。
確かに、確かにそうなんです。よくわかります。

ただ、この日はこの後、Hさんとあと2軒行こうって
ことになっていて、ここでシメるのは断念したのでした…。

ごめんなさい。大のカレー好きのボクですが、
ここは心を鬼にして次回にリベンジいたします。

というわけで、終始、完全な飲みモード。
インド料理でヘルシードリンクなダナパニさんでした。
ごちそうさまでーす。

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関連ランキング:インド料理 | 茅場町駅八丁堀駅日本橋駅

2012年7月20日金曜日

【三軒茶屋・エスニック】大嵐の中でも楽しもう!エスニック料理を満喫/パリバル


この日は忘れもしません。東京に豪雨が近づいていた日。

壊れそうな傘を抱き早々帰って行く人の群れを尻目に
ボクらは新しいお店を開拓したのでした。

「三軒茶屋でエスニック!」それがこの日のコンセプト。
なぁに雨なんてへっちゃらさ。



おうかがしましたのは「パリバル」さん。ナイスな名前はです。
もとはインド・ネパール、タイ、ベトナムとクロスするフードのお店。



いかにもな内装が異国情緒をかきたてます。
加えて明るく楽しい店員さん方がフレンドリーでいい感じ。



さぁ、Sさん、大雨を吹き飛ばすべく、飲みましょうか!
はい、カンパーイっ!!

おつまみの方は最近覚えたインド料理店のファーストオーダー、
「パパド」です。豆を使ったおせんべいですね。



すごくメニューが豊富なお店で何を食べようかと迷ってしまう。
まずはやっぱりこれかな?タンドリーチキン、いえーす!



今度はベトナムでいってみましょう!生春巻き!
ボク生春巻き好きなんですよ、ヘルシーでしょ?

ビイルでかっ飛ばした後はスパークリングのお酒を。。
甘酸っぱい、リンゴの風味を感じる「澪」というお酒。

これが意外にもエスニック料理と好相性を示します。
よし、ノッてきたぞ!雨よもっと降れ。それがボクらのBGMさ!


雨はこわれたピアノさ 舗道の鍵盤(キー)をたたくよ




続いてはイカと野菜炒めです!おーっと今度は中華チックですね。
こういうがっつり系はもっと強いお酒かドライなお酒がいいかな。

えっ!?ミントのお酒があるんですか?それって合いそうですね。




順番的には逆だったかな?でもやっぱり野菜が欲しくてサラダ。
エスニックなドレッシングでいただくとサラダもまた別世界。

これいいじゃない、飲めるじゃない、おつまみじゃない。



というわけで、気分はすっかりエスニック!
美味しければ国境なんてどうでもいいじゃない。

雨は降っちゃぁいるけれど、心はピッカピカの晴天さ。

えっ!?Sさん、もう1店行くの?本当に?
だって、さっきより雨足強くなってますよ…。急に弱気なボク。

すぐそこ?焼鳥?ボクが好きそうって?
よっしゃ、こうなったらとことんいきましょう! つきあいますよ!

というわけで、パリバルさん、ごちそうさまでしたー!

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関連ランキング:アジア・エスニック料理(その他) | 三軒茶屋駅西太子堂駅若林駅

2012年6月26日火曜日

【中延・エスニック】うますぎて困っちゃう~だから飲みすぎちゃう/ハヌマン


こないだもブログにつづりましたが、
最近、飲みに連れて行ってもらうと多いのがエスニック系のお店。

京都の頃も世界各国のレストランを訪ねて、
各国の料理に合わせたお酒をいただくのは楽しみでした。

しかしまぁ、そこはさすが東京。
数も規模もレベルも段違いです。

そんな中、最近多いのがエスニック系?無国籍?
アジア系のフュージョン料理なお店で飲むことが増えました。

実は意外な発見があったりで、これがまた楽しいんですね。



今回おうかがいしましたのはネパール料理のお店。

あのハンサムな店長さんの弟さんのお店だそうです。
弟さんも吸いこまれそうな瞳のナイスガイ。

紳士的で優しい物腰が女性にも人気でしょうね。
みなさんネパールの方ですね。



さてさて、今宵エスニック料理と合わせるお酒は-!?
新しい焼酎を発見しました!なんとミントの焼酎!!

ミ、ミントですって~!?新しい!

今回はソーダ割りにしてレモンスライスを浮かべてみました。
おー、これは確かに、ミント!口がスーッとしますね。

聞けば、エスニック系のお店ってハーブをよく使うので
お店で栽培していたりして、こういう味わいは好きなんですって。

エスニック料理にミントのお酒ですか、なるほど~!



そしてそしてそして!!今回いただいたこれがゼッピン!!
正式名称は失念ゴメンナサイですが、ネパールチャーハン!

目玉焼きがのっていると、ナシゴレンみたいですが、
これがまた一味違うのです。



いやね、確かにボク、そーとー、酔っ払ってましたよ(笑)
でも、でもね、このうまさは一体なに!?

前回の1号店さんの怖い程に美味しいナンといい、
どれだけ秘密兵器を隠していらっしゃるのですか!?

これはまたしっかりとランチタイムにうかがわねばなりません。
こんな夜遅いというのに女性客も多いわけですね。

またゆっくりとうかがいましょう。

えっ!?ホントですか!?そうでした!?

この日、ミント焼酎とは別に2人で紹興酒もボトル1本を
空けていたのですって!言われてみれば思いだす。。

うーん、美味しいお店はこれだから困っちゃう。
ごちそうさまでーす!

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ハヌマン
関連ランキング:タイ料理 | 中延駅荏原中延駅荏原町駅

2011年9月24日土曜日

【神田・ベトナム料理】エキゾチックなパクチー系、好きなんでフォー!/メコン


珍しく神田でのお仕事がお昼にありまして。
そしたらやっぱりランチを絡ませたいところ。

ガード下には魅力的なお店がたくさん!
さすが神田ですね~

その中から今回はベトナム料理をチョイス。
メコンさんというお店でした。

セットでいただくと、サラダとともに甘酸っぱいチャーハンが。
うん、不思議な味わい。

一気に異国情緒が高まります。
うーん、アジアンテイスト!

そしてメインのフォーです!!
毎晩のお酒で痛んでいる身体を労わろうという発想。

男性はこのパクチーとか嫌いな方多いですよね。
ボクは結構イケる性質でトムヤムクンとかも好き。

やさしいスープとフォーならではのこの食感。
パクチーの香りが東南アジアへと誘ってくれるのです。

あぁ、いいなぁ、たまにこうしたアジアンテイスト。
フレーバーコーヒーもいい感じ。

というわけで、ひさびさのフォーでございました。
メニューにはグリーンカレーもあってオールマイティーな感じ。

そっちもかなり美味しそうだったんで、
今度来る機会があればそちらもチャレンジしてみたいですね。

はーい、ごちそうさまです~

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2011年8月21日日曜日

【大森・エスニック】ボクの大好物・タイ風焼きそば/メッタ

すっかりファンになってしまった大森のメッタさん

タイ・ミャンマー料理がいろんなお酒とともに
楽しめる、ステキなお店です。

その時にどうしても食べたかったんだけど、
2次会もあるしご飯ものだし、と遠慮してたものがありまして。

今回はぜひそれをいただきたい、ということで、
お昼に近くまできたもので、ランチに行ってきました!

少しだけ時間をずらしたのがよかったのでしょう。
すんなりと入ることができました。

ランチにつけあわせのスープとサラダ。

スパイシーなスープが食欲をそそり、
独特のドレッシングが異国情緒を漂わせます。

じゃーーーーんっ!!!きましたー!!!

ボクがどうしても食べたかったタイ料理。
それがこのパッタイです!タイ風焼きそば。

京都でいろいろとアジア料理をいただいて以来
すっかりハマッてしまったこの一品。

こちら、メッタさんではふんだんにつかわれた
具材の数々が複雑な味わいを演出してます。

干し海老の風味にナッツの食感。
この甘みはきっとパイナップルですね。

そんな少しだけトロピカルな風味も加わったこちらは
やっぱり病みつきな味わい!!

もっと辛いのかと思ったらそうではなくて、
こちらはかなり甘めの味付けなのが特徴です。

そう、やきそばと言えばチューハイのボク(笑)
すごく飲みたくなりましたが、ここはガマン。

大人数で伺った時はこんなのもつまみながらチューハイ
というのを試してみたいですね。


もう絶対合いますから!!

前回も書きましたが 、こうしたエスニック無国籍料理って
なかなか、これ!といったお酒が見つからないような気が。

そんな時ボクたち日本人はやっぱりビールか
ワインいしちゃうのでしょけど、ノンノンノン。

そんな時こそ万能選手・ドライチューハイにお任せを!
料理の種類を選ばないところがステキ。

脂っこくなった口もキレイさっぱり洗い流してくれますし。
一度口の中をリセットして、次に進めるわけです。


というわけで、次回夜にうかがった時は
必ずドライチューハイも一緒にいただきますね。

はい、ごちそうさまでしたー!!

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メッタ
関連ランキング:タイ料理 | 大森駅

2011年8月13日土曜日

【石川台・エスニック】ナンテ美味しいナン!おつまみナン!/ハヌマン

少し間が空いてしまいました。ごめんなさい。

先日のタイ・ミャンマー料理のメッタさんで始まった
ボクには珍しいエスニックデー。

大森から石川台まで移動して、こんどはこちら。
アジア料理とカレーのお店「ハヌマン」さんです。

前のお店で結構おなかいっぱい食べてしまったので
今回はちょっと軽めにいただきます。

こういうお店はやっぱりビール。
紹興酒もいいんですけどね。

お店の方(店長さん?)はインドの方?
吸い込まれそうな瞳をしたすごくハンサムな方。

日本語も堪能で優しげでスマートな物腰
きっと女性ファンも多いでしょうね。

そしてきました!これ!これがオメアテでした。
こちらにはナンが単独で何種類かありまして。

こちらがレーズンのナン。
こんな風にピザみたいに出てくるんですね。

こちらのレーズンの方は少し変わっていて
刻まれた具材がたくさん入っていました。

そして、これがまたうまいっ!!

ナンが自体がもう、フワフワ・モチモチで
素晴らしい食感です!

アツアツのところがハフハフしながらいただきます。

甘めの味付けのこのタイプはまるでケーキのような美味しさ。
シナモンが効いていて香ばしくて絶妙な甘さです。

そしてビックリ。
これが見事におつまみになるんですね。

こんなのをつまみながら、ドライチューハイ。
いいですね~!

そしてもうひとつがチーズのナン。
こちらはまさに「ナンピザ」ですね!

中にはアツアツとろとろのチーズがっ!!

もう絶対美味しいだろうという大方の予想を
軽く上回ってさらにビックリさせる美味しさ!

これはまた当然、飲めちゃいます。
ワインなんかでもきっと合いそう。

すべてはこのナンの美味しさがポイントですね。
出来立ての本格ナンだからこそのなせるワザ。

ナンで飲むなんて初体験でした。

残念だったのは結局、看板メニューのカレーを
いただかなかったこと。

ぜひまたランチにでもうかがっていただいていたいものです。
いやぁ、美味しかった~

ごちそうさまです!

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2011年8月10日水曜日

【大森・エスニック】タイ・ミャンマー料理ってメッタ飲める~!/メッタ


この日はひょんなことからエスニックデー!
無国籍料理を2店ハシゴすることになりました!

もともと文化人類学とか社会学とか心理学とか哲学が
好きなボクとしては、こういう企画うれしくて。


お互いを尊重した中で、文化の違いを楽しむというのは
すごく楽しいひと時ですよね。「違うからこそ面白い」、という。


ましてやその違いは食文化にこそ顕著に現れます。

いろんな国の食を、その文化の文脈の中でいただく、
というのは本当に贅沢な楽しみです。

そんなわけでこの日、まずお連れいただいたのは
大森の「メッタ」さん!!

ミャンマーの方がやっていらっしゃるミャンマー料理のお店。
メッタというのは英語でいうところの「kind」にあたるそうです。

こちらメッタさんの象徴的キャラクターでもある像。
こちらは本格的な像の装飾物。

こういうの拝見するだけで、気分は外国。
異国情緒に溢れていますね。

まずいただいたのはミャンマーの焼鳥!?
ガイ・ヤーンです!!

鶏肉好きとしては文句なしで大好物!
加えて、この辛めのタレが余計にお酒をそそります。

いただいたのはもちろんチューハイです。
なにも入れないプレーン・チューハイ。

ディスペンサーの機械でいただくチューハイは
炭酸が強くてキレ味・キック力が素晴らしい。

これは・・・なんだっけな・・・タイ風えびせん!?

食事の途中でこういうのがあると、
いい具合にお酒が進むんですよね。

この味わい深くて辛いタレをつけていただきます。
汗もガンガンかくけれど、だからこそ美味しいというものです。

こちらはボクも大好物で中華では良く頼みますが、
空心菜炒めですね!パッ・パックブシっていうのですって!

うん、やっぱり美味しい!!
中華とも違って、なんというか深みのある味付けが素晴らしい。

あれーしまった!!こちらはなんでしたっけ!?
すっかり名前を失念してしまいました、ごめんなさい。

でもこうやって、どんなお料理をいただいても
たっぷりと野菜がいただけるのがうれしいですね。

そしてこのタイ・ミャンマーの味付けは
独特の甘酸っぱく辛い味付けで、お酒を進ませるのです~!

こういう時はその土地土地のお酒を飲むのが一番でしょうけど、
ボクは個人的にこんな時こそ万能なドライチューハイ。

もう何がきても大丈夫というか受け止める。

ドライだからどんな味の邪魔もしない。そして
口の中をキレイに洗い流して、また食欲をそそります。

さすが万能選手です、ドライチューハイ。

最後はこちらです!!ミャンマー料理の看板!?
食べるお茶のお料理、「ラ・ペット」です。

これぞミャンマーという食文化ですよね、
「ラペソー」ともいう、ミャンマーの伝統発酵食品。

これがまたメッタさんの手にかかると素晴らしい一品に。
干しエビにナッツに、とさまざまな具材ともともにいただきます。

これはうまいっ!ヘルシーだし、いい!
独特の風味にますます異国情緒増大です。

そんなわけで、他の方がミャンマービールなどを
召し上がるのを尻目にひたすらチューハイ攻めのボク。

特にこうした無国籍料理、かつ辛かったする場合は
ボクはドライチューハイこそが一番合うと思うのです。

ビールもいいでしょう、ワインもいいのでしょう、
でもなにかが違う・・・もっと、なんというか、もっと振り切りたい!

こう、タイ料理キターーーッ!!
待ってました、お酒の方もいくぜ、ガツーンっ!!!

って、笑。

こんな食べ方は失礼なのかもしれませんね。
ごめんなさい、タイ、ミャンマーの方。

でも暑い日のこういうお料理はやっぱテンション上げて
いただきたいですからねー!!


というわけで、かな~りお気に入りで大好きに
なってしまいました、メッタさん。

ぜひパッタイが食べたかったのですが、
この日はハシゴ予定につき断念。

次回またランチタイムにお伺いしますね。
ごちそうさまでしたー!!

P.S.
毎月1日ある「メッタの日」というのは
バイキング&飲み放題で3000円なんですって!

お店から人が溢れる程の人気なのだとか。;
いってみたーい!!

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メッタ
関連ランキング:タイ料理 | 大森駅
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