【平塚・牛タン】本格派の仙台牛タンに大感激！何を食べてもおいしい牛タン料理が堪能できる大人酒場！／ひらつか駅前店

神奈川県民ですが、ボクには本当に珍しいエリアにやってきましたー！

こっち方面に仕事ってのは滅多にないんですがね。

神奈川県の平塚市です！藤沢も茅ヶ崎も越えてやってきましたよ。

もう、すぐそこは海！この季節なので海はあんまり関係ないですが。。

ボクの住んでいる横浜からなら、そこまで遠くは感じませんが、

この日は都心からやってきましたので、なかなかの小旅行です。

新橋からも約１時間かかりましたからね。

まぁ、たまにはそういうお仕事もいいもんです。

で、その後、お客さんが１軒行きましょうというので、こちらへ！

牛タンのお店だそうで、その名もまんま「ひらつか」さん！

本店が別にあって、今回は平塚の駅前店さんでお世話になりました。

こちらは年末にオープンしたばかりなのだそうです。

おー！牛タン！仙台に４年住んでいましたからねー！！

牛タンはうるさいですよ～笑　なーんて。さてさて参りましょう！

スーパードライでまずは乾杯～！今日も一日おつかれさまでしたー！

通された入って一番奥の席は焼き場が丸見え。

焼き台で牛タンがガンガン焼かれていっます。

煙と美味しそうな香がもう、すでにたまらない！

まずはベジタブルファーストで「グリーンサラダ」！彩りきれいです！

よくよく調べてみれば「月見サラダ」ってのが名物だったみたい。

あれあれ。残念。それはまた次回いただきますか。。

って、次に平塚に来られるのはいつだ！？

わおっ！！見事な色彩ですね！「特上赤身　会津の馬刺し」！

かなりワイルドな味わいでお酒が進みます。これはいい！

ボクは相変わらずビールはすぐに終了してチューハイへ。

ホッピーもよかったんですが、この日はドライチューハイです！

ま、どっちもボクの定番ですね。キレ味、爽快～っ！

・・・と、ここでいよいよ「牛たん焼」登場～～～っ！！

おーーーっ！！この厚みは本物だ！ホンモノの仙台牛タンですね！

ＢＳＥ前にまだ安く食べれていた「利久」さんの牛タンを彷彿させます！

しかし、かなりの肉厚ですね～！たまりません！

かの「利久」さんでも、このクラスはプレミアムになってしまいました。

こんなのを平塚とはいえ関東でいただけるなんて！！

ちなみにいただいたのは「大」の方で1700円。普通のは1150円です。

コストパフォーマンスを考えれば安いといえますね！

せっかく極上の牛タンをいただくので、その前に舌を清めます笑

再度、新しいドライチューハイをいただいて、いざ実食！！

まずひと噛み！！おぉぉぉ！サクッと入っていく歯ごたえ！これだ！

そして口中に広がる甘くジューシーな肉汁！！うまいっ！！

やはり、本物は素晴らしい！焼肉屋さんのタンもいいのですが、

専門店の熟成感や塩加減はこだわりのなせる技！

この美味しさ格別です！ひゃーー飲めちゃうね～！！

はいはい、間におつまみもはさみましょうね、塩キャベツ。

定食もあったりと当然牛タンものが充実したメニューですが、

お酒も豊富だし、おつまみも結構あって、呑兵衛の気持ちも満たしてくれる。

というわけで、いつものようにチューハイはチェイサーに回して

ここから、いよいよ本腰の熱燗だスタートです！！

毎回、言い訳っぽく言ってますが、熱燗になると本当に写真がない笑

注いで注がれてやってると、ついつい写真は撮り忘れちゃいます。

おっ！今度は「牛たんネギ盛焼」！これまた別の味わいですね～！

王道の牛タンとはちょっと違って、よりおつまみ感が押し出された感じ。

いけません、ますます飲めちゃいます笑

いや、なにが来たって飲んじゃうんですけど、ボクの場合。。。苦笑

とりあえず、熱燗は２合お代わりで。もちろんみんなで飲みますよ。

ほとんどボクがいっちゃってますけど。。。

こんなのもありましたよ、「牛たん味噌煮込み」！

牛タンはカレーなんかもそうですが煮込んじゃうと、

結構、普通のビーフ的になっちゃうんだよなぁ、と思うのはボクだけ！？

いやいや、もちろん、ひらつかさんのは格別美味しいですよ。

しかし、お世辞抜きで何をいただいても美味しいですね、こちら。

というわけで、熱燗お代わりお願いします。。

いかん、あまりの美味しさと軽い旅情も手伝ってペースが早いぞ！？

待ってましたー！！一番のオススメ（っぽい）「特上牛たん炙り」！！

本店さんの方では「たたき」として出されているようですがイチオシメニュー！

これ、軽くあぶられた牛タンの下にはなんと大根おろしが隠れているんです。

その大根おろしとねぎと一緒にいただくと、これまた見事なさっぱりおつまみ！

牛タンをこんな風にいただいたのは初めてですねー！

これはまた牛タン新境地ですね。いい！飲める！！

これも初めての味わいでしたよ「牛たん竜田揚げ」！

もちろん、日本酒はすべてを受け入れる食中酒の最高峰なんで

これもばっちり合いますが、揚げ物は炭酸系もいいですよね。

そ。だからボクのチェイサーはドライチューハイなの。

この布陣なら何がきたって万能ですからね。

最後にみんなでやっばりもう一度焼きが食べたいってことで！

いやぁ、何度みても美しい。インパクトも素晴らしい！

ここに麦飯とテールスープがつくのが仙台の牛タン定食でしたね。

初めて食べた時はあまりの美味しさになんで毎日食べないのかと

仙台の先輩たちに質問したものでした。毎日はダメよね、そりゃね笑

いやぁ、心の底から美味しかったです、ひらつかさん！！

こんなお店、ぜひ東京にもできてほしい。

牛タンってのは素材ももちろんですが、熟成過程が重要なんですよね。

そのあたりがお店の個性が光る職人の技なのでしょう。

とにかく、遠くまできた甲斐がありました！（ってそのためかよ！）

ごちそうさまでしたー！

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牛たん ひらつか 駅前店

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【鶴見・中華】中華飲みにはマストな紹興酒でカンパイ！ボリューム多いのにリーズナブル！／萬品香

土曜日、みなさんゆっくりお過ごしですか？今日はだいぶ寒い。

やっと本格的な秋を感じるようになりましたね。

街ゆくサラリーマンもいよいよクールビズの人も見かけなくなって。

うんうん、熱燗の季節です笑

ってか、そんな文脈とは無関係なんですが、この日中華でした笑

鶴見に住んでる友達と久しぶりに飲もうよってお誘いが。

とっておきの良いお店があるっていうんで行ってみたらなんとお休み！残念！

でも知り合いがオススメしてるリーズナブルな中華があるって話。
よしそっち行こう！

いつもなら幹事体質なボクが調べておくのですけど、

勝手知らない鶴見はまったくわからない。たまにお任せもいいでしょ？

というわけで、おうかがいしたのは「萬品香」さん！

あれ？同じ名前のお店が新横浜にもあったような、、そういうこともありますね。

まずは久しぶりの再会に生ビールでカンパーイ！！元気だった～？

青菜炒めに続いては麻婆茄子！

結構ボリューミーなんでビックリしちゃう。

でもこれなら野菜もたっぷり摂取できていいですねー！

このボリュームでお値段的にもそんなに高くないんで地元民に好まれてるのかな。

早速ですが紹興酒にチェンジね！

がっつり中華な日はやっぱりコレよね～～！

この友人とはお互い日本酒、紹興酒好きだから気が合うんだ。

今夜はよく食べる友人だったのでオーダーが早いね～笑

今度は小籠包だ！え？いいよいいよ、２つともいっちゃってよ笑

ボクはどちらかというと紹興酒の方がメインだからさ！

 今度は辛いの、やってきたぞー！

実はこれはボクもすき！サンラータン～っ！！

そうか、普通に頼めばスープだけなんですね。これが本当の姿？

麺が入ってるイメージあったけど、それはサンラータン「メン」なんですね。

うーん！美味しい！！絶妙な辛さが後を引いていいね。

ほとんど初めてだと思います。スープで紹興酒も美味しいんだ！！

で一緒にいた友人はここに白ご飯頼んでる！！

すごいね、前で見ていて気持ちいいくらいに食べるね。

いやぁ、美味しかったしリーズナブルだったしでよかったです。

二人なのにすごい食べた気がする笑

紹興酒もボトル一本ペロッと空いちゃったしね。

おっと、ちょっとフラつく？ぇ？もう一軒？

そんなの行くに決まってるでしょ！

はい、今日はここまで。ごちそうさまでした～

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萬品香

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【南林間・焼鳥】旅情をそそる地元の名店。カウンターで店主と常連さんと交りながら／鳥一番

南林間！？それは・・・神奈川県ですよね。

高校生の頃、東横線、横浜線、田園都市線と乗り継いで

通学していたボクですので「中央林間」はわかるんです。

たぶん、そのそばのはず。。そんな「南林間」で仕事が入りました。

うーん、結構、遠い。時間的にもこれは・・・アレだな、うん笑

というわけで、南林間での仕事終わりに一人で打ち上げーションです！

そんな遠くまで仕事とあっちゃ、ちょっとした小旅行なわけで。

それならせっかくなので、土地土地の飲み屋さんを覗きましょうよ。

だって、ボクは酒リーマン♪そこに酒場があるのなら～♪

と、ゴキゲンな足取りでうかがったのは「鳥一番」さん！

こういう、老舗っぽい焼鳥屋さんは好きなんです、もちろん！

東京からやってきましたー！とカウンター越しに大将とお話。

メニューもたくさんあったのですが、焼鳥の盛合せを。

おっ！お任せでお願いしたら、間にニンニクの挟んだのが。

いいですねー！焼鳥屋さんのデフォとしては珍しい。

やはりボクの睨んだ通り、地元の名店と見えて、

次から次へと常連さんがやってくる。

初めましてー、少しお邪魔させてもらっています。

なーんてお客さんとの会話も楽しいのがカウンター。


芋焼酎をいただきながら、もう一品。チーズつくね！

なるほどー！こうやって出てくるとは思いませんでした。
これは面白いですね。まさに鳥ハンバーグ。

こんなのをつまみながらだと焼酎もぐいぐい進みます。

会話が途切れてお店が一瞬だけ静かになる瞬間、あるでしょう。

そこにふと感じてしまうんですよね、旅情を。

というわけで、すっかり満喫させていただきましたー！

こういう人情味のある老舗焼鳥店はいいですよね。

大将もお客さんもみんな温かい。

なかなかうかがうことはないかもしれませんが、

良い時間をありがとうございました。ごちそうさまです！

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鳥一番
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【藤沢・立ち飲み】常連さんに混じって立ち飲み屋さん開拓。カッパサワーは夏 の香り？／紺屋

首都圏とはいっても神奈川、千葉、埼玉までと考えると、

エリアとしては結構な面積になりますよね。

この日は、神奈川県は藤沢でお仕事でした。

横浜人のボクとしてはそんなに遠いイメージはないですが、

都心の職場からは結構な距離。移動はなんだか小旅行気分。

しっかりと仕事をこなして時計を見ればまだこんな時間。

藤沢とはいえ滅多に来ませんので、やっておきますかね、アレ。

そうです、「新しい（初めての）街に来たら立ち飲み屋」企画。

今回は藤沢編というわけで、うかがいましたのが「紺屋」さん。

常連さんが盛り上がっている中を奥まで入れてもらって、

ちょうど空いていたカウンターに陣取ります。

まずはホッピーでいってみましょう！

ホッピーなら2杯分飲んでもリーズナブルですしね。

こちらは女性がお二人で切り盛りされていました。

男性のお客さんが多いですから女性の方の方がいいですよね。

食堂のおばちゃん風にテキパキと動きながらも、

お客さんの会話に合いの手を入れていく。

そうそう、こういうのが好き。

一見のボクにもしっかりと対応してくださいます。

高校生くらいの頃に藤沢に住んでいる友人がいたくらいで、

藤沢自体にはこれといった印象はなかったんですがね。

来てみてビックリな程に、大きな街なんですねー！

夕方だったこともあって結構な乗降客でしたし。

東海道線で新橋まで40分なら十分通勤圏内ですし、

落ち着いた郊外の雰囲気もあって住むにはいいかもしれません。

シラスおろしは140円。

よくある立ち飲み屋さんのように雑然とした店内だと思ってたら、

こんなところ（戸棚の上）にアジサイの演出が施されていました。

地下のお店ってこともあって窓もなく閉塞感もあるからか、

こうしたちょっとした工夫で季節感を出してるんですね。
（まだ梅雨明け前の６月の訪問でした）

こういうところが女性ならではのお店だなぁと思っちゃう。

そんなところに気づくボクもボクだけど笑

ちょっとお腹も空いていたので辛子レンコンとハムカツを。

当たり前ですが目の前で揚げてもらったアッツアツのできたて。

ここにソースをたっぷりかけて頬張れば、

ホッピーなんてあっという間に無くなっていくのです。

いろんな街のいろんな立ち飲み屋さんに行ってるんだけど、

結局することは同じ、という身体に染みついた悲しい性笑

いやいや、何事も基本が大事です。基本姿勢ね。

だから基本オーダーね。いつもの所作でね。

そうは言っても、せっかくなので面白いところを頼んでみようかと。

こちらは「カッパサワー」！「サワー」といっても水割りでしたが。

「じゃ、カッパサワーください！」とお願いすると、

「キュウリだけど、いいの？」と新参者に優しい女将さん。

いいのいいの、それが飲みたかったんですから！

うーん、夏ですねー！この味わい！

なんでだろうって考えてみたら、キュウリの「ウリ感」？

このウリフレーバーにスイカを想起するからじゃないかな。

なんとなく夏気分にさせてくれる、スッキリさっぱりサワー。

ちなみにキュウリをもっと千切りにして入れると

メロンの香りになるのをご存知ですか？

騙されたと思ってぜひ試してみてください。

おっと、そろそろ常連さんでいっぱいになってきましたね。

こんな時は退散して常連さんに譲るのが紳士な立ち飲み道。

というわけで、藤沢で訪れた立ち飲み屋さん「紺屋」さんでした。

ごちそうさまでーす！

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紺屋
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【本厚木・立ち飲み】雨の夜の出張先一人立ち飲み探訪。帰り道は人を詩人にさせる／三百文

この日はヒドイ雨だったんです。それなのに遠方まで出張。

いやいや、仕事なんだから文句はないですよ。

でもせっかく遠くまで行くのなら晴れていてほしいもの。

今回は本厚木まで行ってまいりました。

仕事を終えて21時頃、本厚木駅にもどってくる・・・。

行っちゃう？やっぱり行っちゃう！？雨だけど行っちゃう？笑

そう。こういうめったに来られない駅こそ、

立ち飲み屋さんに寄りましょう。それがボクのライフワーク。

というわけで、本厚木／立ち飲みで検索してみて見つけたお店。

あれあれ！？ここって、前に来たことがある！？

そうです、本厚木の「三百文」さん！二度目の訪問です。

雨だったこともあってか、結構、空いていました。

そうそう、このコの字が二つのカウンターと食券機ね。



1枚370円の食券を2枚買いまして、オーダーです。

千ベロに満たない、ちょこっとだけの幸せタイム。



食券1枚はもちろん、熱燗に！！ニヒヒヒヒ！！



そして来ましたー！名物のネギトロ！

このボリュームでも食券1枚の370円！いいっすねー！



お店の方がちゃんとしっかりネギを刻んで和えてくれるので

新鮮なネギの食感と風味を、ねっとりとしマグロで楽しめます。

うぅぅぅぅ、うまいっ！これは熱燗お代わり欲しくなる・・・。

いや、とはいえここは本厚木、ましてや外は雨。。

やむなく断念して、ちょうど1本が無くなるように

食べるスピードを調整して（早めて）いただくのでした。

雨の中めぐる立ち飲み屋探訪というのもオツですね。

お店を出るといつも感じる、一抹の寂しさ。

外が雨ならなおさらの寂寥感で「生きている」ことを実感する。

立ち飲み屋さんは街のストリート。街そのもの。

だから、その街々カラーが出て楽しいんですよね。

人が作り上げているのが街であるならば、

街は、すなわち立ち飲み屋さんは人生なのかもしれません。

おっと、いかんいかん、雨なのと長い帰り道の寂しさで

詩人になってしまった。ただの酔人ですからね。

はい、ごちそうさまでしたー！

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立ち飲み処 三百文
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【小田原・立ち飲み】初めて(?)の小田原で訪ねた立ち飲み屋さんが美味しくって旅情をそそる／鳥元

滅多にない、というか、ほとんど初めて！？

仕事で小田原にやってきましたー！

横浜在住のボクですが、職場が東京なものなので、

同じ神奈川県でも小田原方面はなかなか機会がない。

ちょっとした小旅行気分で新橋から東海道線で一本！

はるばるやってきました、小田原！

しっかりと仕事をこなして、お疲れ様でしたー！

そこから始まる酒リーマンのソロ活動です笑

「初めて訪れた街は立ち飲み屋さんで飲む」

時間がある時だけですが、これがボクのライフワーク。

今回も帰りの時間までちょっくら一杯で尋ねたのがこちら。

検索して小田原／立ち飲みで真っ先に出てきた「鳥元」さんです！



小雨も降っていたこともあって、お客さんはオジサンが一人。

まずは一番に目についた下町ハイボールをいただきます！



谷中生姜なんかをかじりながら、飲み始めると、

店長さんも交えてお客さんと盛り上がる酒場トーク。

これこれ。こいうのがあるから酒場通いはやめられない。

立ち飲み屋は「街そのもの」なんです。ここは街のストリート。



ずっとしゃべりっぱなしでも、しっかりお仕事こなす店長。
正式名称は失念ですが、このネギのヤツ、うまい！いいね。



酒場らしくテレビからはニュースが流れてて。

お客様さんとツッコミ入れながら盛り上がるとやっぱり日本酒に。

初めて会った仲だし、お互いに名前も知らないけど、

そしてかなり人生の先輩だけど、いいんです。乾杯っ！

ですよねー、アベノミクス、さまさまですよねー！



えっ！？これから横浜まで帰るの？と言われて

気づけば確かに結構な時間。そろそろお暇かな。

と、ちょっくらトイレに行って出てくると、

もうオジサンはいない。まるで夢を見ていたような。

店長は何事もなかったかのようにモクモクと仕事をこなす。

そう、こんな風景こそが酒場。ここはストリートなんだから。



というわけで、小田原の、本当の街の空気を感じてきました。

街に1軒はほしいですね、立ち飲み屋さん。

本当ならもっとゆっくりしたいですが、お客さんと盛り上がって

日本酒をガブガブいってしまったもので、自制です笑

そのか・わ・り・・・！？

小田原-新横浜間で久々の居酒屋新幹線を満喫でーす！

お相手はもちろん鈴廣のかまぼこ。それもチーズ入りのやつ。

自分で演出する、こんな時間が余計に旅情をかき立てます。

遠い出張も考え方一つでだいぶ変わりますね。

ほんの短い時間でしたが、小田原も新幹線も満喫でした。

ごちそうさまでーす！

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立ち飲み処 鳥元 小田原店
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【鎌倉・中華】やっぱり高級中華ってステキ／銀座アスター鎌倉賓館

少し前のことですが（最近、記事が遅れがち、すみません）

ちょっくら鎌倉まで紅葉狩りに行ってきました！

 

すごくお天気のよい日で、ブルーの空に

大仏様も素晴らしく映えて美しく。

例によって軽くほろ酔いしながら、そぞろ歩きつつ、

お楽しみイベントはもちろんランチターイム！

諸事情あって大きな移動や小さなお店の開拓が

できませんでしたので、お店は王道の銀座アスターさんへ！

もちろん、ボクはビールをいただきつつ、

高級中華料理屋さんだというのに定番メニューをオーダー。

王道中の王道、チャーハンです。

あれ？もっと長いメニュー名だったような・・・・

銀座アスターさんは久しぶりなんですが、

やっぱり街の中華屋さんとは格段に味が違いますね。

チャーハンひとつにこそ、違いが現れるというもの。

具材ひとつひとつの味わいがハーモニーを奏でて
全体としてすごく上品に統一感がある。さすが。

ギョーザでーす！！なんだか楽しくなってきた。

こういうお店でベタベタ　メニューも面白いですね。

餃子もいわゆるパンチ力というか力強さとは違って、

ややレイドバックした感じのグっと堪えた上品さが魅力。

そして焼きそばです！五目焼きそば！？

ごめんなさい、こちらも正式名称を失念・・・m(_ _)m

何が違うかって具材ですよ、材料！

プリプリのエビちゃんを筆頭に脇に添えられたのは北京ダック！

さすがですねぇ、アスターさん。

こちら鎌倉のお店は「鎌倉賓館」という名前だそうで、

江ノ電の駅まわりの喧騒をよそにすごく落ち着いた空間がステキ。

紳士淑女がゆったりと中華を楽しむのにもってこいですね。

というわけで、こちらのテーブルはごめんなさいでした（笑）

普通のラーメンを探したのですがなくって、

こんなにステキなのがやってきましたー！！

いやぁ、豪華ですね～！具がた～っぷり！

あんかけのとろとろの具たちは、もうそれだけで

ボクの場合は余裕で飲めます（笑）えぇ、おつまみです。

というわけで、ビールでは物足りずに紹興酒♪

うんうん！やっぱり中華には紹興酒ですね。

ビールの流し込むような感覚とはまた違って

しっかりと馴染んでおいしさが倍増する感じ。

しかし、昼の紹興酒はさすがにききますね。

もう気持ちよすぎ（笑）

というわけで、たまのお出かけでしたので、

豪華ランチを食べてしまいました！

夜はお茶漬けですね（←コレ、関西風）

しっかりとしたレストラン中華料理には

やはり紹興酒が合うのだと改めて実感したのでした。

ごちそうさまです～！

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銀座アスター 鎌倉賓館
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