【丹波口駅・旅館】お風呂が充実してる旅館にて強烈な牛しゃぶ鍋で大宴会！／松栄

オフィシャルの大宴会でした！

場所は丹波口？京都の町中ですが、なかなかマニアックな場所かな。

なんと温泉旅館？の「松栄」さんです。

当然宿泊できるのですが、今回は食事だけで利用させてもらいました。

大人数の大宴会です！！

テーブルの上に所せましとセッティングされていたのはお鍋ですね。

やはり大人数だとお鍋がいいですよねー

まぁ、食べ物はいいから、ともかくまずは飲まなくちゃ。

はい、乾杯～！今夜は飲みますよ～！！

キャーーーッ！！すんごいでしょ！！このインパクツ！

ひときわ目を引くお肉の花びら！そうです、今夜は牛しゃぶ～！

じゃーーん！！！こちら「太夫なべ」という名前だそうです。

「オリジナルの鶏ガラスープに白味噌」。このスープが結構ヤミツキ。

お肉も１枚１枚大きくてビロビロビロ～～ン！！

すんごいインパクトですね。

しゃぶしゃぶとは聞いていながら、やっぱりしっかり火入れしちゃう。

ただお肉は柔らかいので全然大丈夫。うん、うまいっ

いやぁ、すんごいボリュームですね～！大満足。

早めに食べておかないと、あとは席もぐちゃぐちゃになっちゃいますので。

さぁて第３弾を・・・・あれ？お肉は一人何枚まででした？

結構、お肉だけでおなかが満たされてしまう量でしたね。

しかし相変わらずすごいな、我々の宴会は・・・。

あまり詳しく書けませんので悪しからず。。。

というわけで、松栄さん、ごちそうさまでしたー！

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花車

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【京都駅前・豚しゃぶ】しゃぶしゃぶ大宴会で日本酒４升！LOVE日本酒！／京都木村屋本店

京都駅前でオフィシャル宴会でしたー！！

今回は総勢11名！これだけが入れるお店はなかなかなくて。

今回、チョイスしていただいたのはこちら！！

「木村屋本店」さんですー！！実はちゃんと飲んだことなかった。

「九州各地の本格逸品料理を一度に堪能できるお店」の木村屋本店さんの

こちらは京都バージョンみたいですね、「京都木村屋本店」。

九州料理と京料理のミックス？良いとこどり？

むふふふ、それは楽しみです～！

通されたテーブルにはすでにお鍋がセッティング済！

野菜がこれでもかー！とたっぷりつまってマス。

当然こちらのメインは「もつ鍋」なんですが、今回は幹事の気遣いで、

「もつ」が苦手な人もいるかもしれないと、豚しゃぶコースに変更。

なるほど～そういう配慮もあるんですね。

お店としても最初から選べるようになっているんですね。

わーー！見てくださいよ、いかにも九州酒場ですね！

大広間にテーブルと座布団のみ。こういうの好き！

今日は日本酒好きな若手がわんさか、強力メンバーですからね。

もちろん、ボクも覚悟してきましたよ笑

さぁ、始めましょう！宴席、スタートぉぉお！

さっそくのピンボケ失礼！笑

「京ほうれん草と京トマトのしらすシーザーサラダ」

まだ少し遠慮気味のスタートです。硬さが残る。

大丈夫、そんなのをほぐすためにお酒があるわけで。

このメンバーですからね、もちろん飲み放題です！

１杯ずつ払っていたら大変なことになりますからね。

さてさて、つまんでまいりましょう。お鍋が温まるまで。

「寄せ湯葉豆腐のサクサク醤油とびこのせ」

「旨味鶏の九条葱ポン酢」

このあたり、やはり京都風味を感じますね。

「本日のおばんざい盛り合せ」は奥に見えるインゲンです。

おおーっと、来ましたね、「お刺身4点盛り」！！

ではもういっそ、いってしまいますか、アレに！

チェイサーでチューハイなどを飲みながら、熱燗GO！！

カーン！！ゴングがなりました！いくぜ皆の衆～っ！

しゃぶしゃぶの方はお肉の前にまず野菜を退治笑

大量のお野菜ですので、まずはこれを減らしてから。

その間にも進む熱燗攻撃。

お代わり、２合で４本お願いします～

この日は金曜日だったのもので、お店は大盛況。

だから店員さんもなかなかタイムリーには来てくれなくて。

いや店員さんのせい、というよりボクらの飲むペースが早すぎる！

歓談の最中も、少し間が空くと注いでまわりますのでね。

店員さんに申し訳ないくらいに、毎回呼んでいる状態。

この時点でボクも含めたお兄さんたちから提案です。

「熱燗は捨てよう。常温だ。一升瓶のままもらえ！」

キター！！ここで我々のテーブルだけ一升瓶を投入～！！

ここからさらにピッチがあがる、超日本酒好きのボクたち。

今時、こんなに日本酒を飲む若者もいないでしょうよ笑

さぁ、いよいよお肉が投入されましたー！！そうこなくっちゃ！

やっと豚しゃぶらしくなってきましたよ。

これまでは野菜鍋でしたので笑

それでも十分に飲めるのがボクたちですけどね。

一升瓶に替えたことで、お酌のペースがガンガン上がる！

お代わり一升瓶、もう１本お願いしますー！！は、早くね！？

「大分名物鶏天と伏見唐辛子の天麩羅盛り合わせ～抹茶塩添え～」

なんていうのを箸休め的に挟みつつ、ひたすら鍋と日本酒！

お鍋はもう戦場状態です。まぁいいさ、男ばかり。

豪快にしゃぶしゃぶしようぜ！！

そして一口食べたら、ひと飲みだ！まぁまぁまぁ。

１年間、おつかれさんだったね。とか言いながら。

一応、こんな写真も入れておきます。

11人だったので４人テーブル３つでお世話になりましたが、

真ん中のボクらのテーブルだけ、異常なハイテンション笑

見えますか？一升瓶って実はおちょこには注ぎにくいんですよ。

だから、ボクらはもうコップでいただいてます笑

すみませーん、もう１本お願いしまーす！！

よっしゃ、お店の日本酒の在庫なくてやるぞ～！！

「含み大根と焼き茄子の肉そぼろ田楽」

最後に出てきたこのあたりがあまり記憶になくて・・・。

お鍋の方はシメに麺が出てきて、デザートもあったはず。

でもボクらはもはや日本酒を浴びるように飲んでいてわけわからず。

もちろん、いやいや飲ませあっていたわけじゃないですよ。

会社の中でも超日本酒好き集団でしたので自ら進んで大量摂取。

結局、この日は最初に徳利でいただいたのがだいたい一升分くらいで、

そのあとに常温で３本オーダーなので、合計で４升！！

これはすごい。我ながら計算してみてビックリ！！

今どき、こんなのってなかなかないですね。

それだけ美味しくて楽しい会だったということですね。

でも４升っていったって１１人ですからね、たいしたことない。

ま、そのほとんどを真ん中テーブルのボクら４人で空けたんですが笑

いいんです、ＬＯＶＥ日本酒！！

もうブログには書きませんが、なんとこの後２次会でも日本酒三昧！

元気ですねー！笑

翌日は土曜出勤でしたが、ピンピンしているボク自身にもビックリ笑

お水を同時に大量に飲んでおけば大丈夫なんですよ。

ともかく、久々の強烈日本酒宴会でした！！

ごちそうさまでしたー！

P.S.インスタもやってます。こっちのほうが更新頻度は高いです。

酒リーマンのインスタ

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京都木村屋本店

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【神田・しゃぶしゃぶ】飲み放題はまだしも、しゃぶしゃぶ食べ放題でこの値段はありなの！？うれＰー！／牛禅

とある会社の裏組織（笑）の上司にあたる方からお誘いが。

なかなか複雑な諸問題を話し合おうという？会食。

基本的にお誘いは断らないボクですが、ごちそうしてくれて

さらに「しゃぶしゃぶ」だなんて聞いちゃった日にゃ♪

喜び勇んで馳せ参じましたー！「牛禅」さんです！

個室に通されました。うーん、この雰囲気、まさに密談です笑

大人の会合にはもってこいですねー！

今夜は長い夜になりそうです笑 唄いにいくのかしら？

IHのお鍋に火が入り早速宴席スタート！はい、乾杯ー！

いやぁ、しゃぶしゃぶだなんて超久しぶり！期待が高まります！

まずはお通しから。優しいお味の煮物をこっくりと。

このメンバーなら後半は日本酒と焼酎に決まっていますので、
今のうちにビイルで喉を潤しておきましょうかね。

この日は牛禅さん自慢の宴会コースをいただきました！

なんとなんと、「しゃぶしゃぶ食べ放題」！！

いいですか、みなさん、もう一度いいますよ笑

「しゃぶしゃぶなのに食べ放題」な・ん・で・す・よーっ！

それじゃ遠慮なくいただくこととしましょうか！

あ、その前に難しい話？はいはい、どうぞどうぞ。。

大人の会合ですから、そりゃもちろん込み入った話で。。

ボクとしてもまぁ、この仕事(?)は長いんで一家言あるもので。

魅力的なお肉と野菜が出てきても横目に熱い議論を交わし・・

・・ているのも最初の頃だけですかねーー結局！笑

魅惑のしゃぶしゃぶお肉さんがこんなお重で登場しちゃうと

もうダメですね。本能は止められません！

それじゃ、さっそく参りましょう、レッツしゃぶしゃぶーっ！

いやっはーーっ！！もうピントもズレるってもんです笑


いいですねぇ、やっぱりしゃぶしゃぶは！！

定番のポン酢タレとゴマタレが出てくるのですが、

最近のボクはもっぱらポン酢タレ派ですね。

もうゴマタレは1枚いただいただけで満足しちゃう。

さっぱりといただけるポン酢が身体に合っているいるようです。


もうダメですね、さっきから興奮しすぎでピントずれまくり。

ごめんなさい。ここでつくねさんの登場ーっ！！

ちょっとメンバー的に年齢差もあったものですから、

ガツガツと一心不乱にたべる訳にもいかず。。

ほら、ちょっと遠慮がちなの、わかります？

後輩が投入して上の方が箸をつけるのを待つという。

あぁ、我らサラリーマン！泣笑

あっ！！このくらいですよ！このくらいのピンクが食べごろ！

ほら、今、食べちゃわないと！ほら箸を入れて！今、今！

うー，それでも遠慮がちなボクらはやはり少し放置してしまう・・・。

えっ！？い、いいんですか？
もう食べちゃっていいんですか！やったー！

うーん！！素晴らしい！デリシュア～ス！！

途中からもう気を使うのはやめました笑

せっかくの食べ放題なんですからバカらしくなって～！

さぁ、食べちゃうぜぇ！もう好きなだけいっちゃうぜ！

それにしても、牛禅さん、食べ放題とは思えない素晴らしき肉質！

こんなに鮮やかな美しいお肉をこのペースで食べていいんですか？

いいんです！！今日は出されるままに食べちゃるーっ！

もう何皿、追加オーダーしたのかわかりません。

妙齢（!?）の男子たちをなめてもらっちゃ困ります笑

おうどんが投入されたというのに、まだお肉を追加！

この美しい赤が目に滲みてきて・・・うぅ！

最後のこちらはなんだったけな？えぇと・・・汗

あ、コラ！またか記憶泥棒めっ！

確かこちらにお出汁を入れておうどんをいただくのかな。

美味しいスープに変身しちゃう、魔法の粉です～！

それにしても酒リーマン、相変わらずお酒の写真が出てこない！笑

この日は結局、予想通り、熱燗をジャンジャンいただいちゃました。

お肉の追加か熱燗の追加か、もう大忙しでしたね。

店員さん、ごめんなさい。

あ、もちろん、横にはチェイサーの焼酎水割り完備です。

このスタイルがボクらの最強布陣ですからね。

というわけで、ボクとしても滅多にいただけないしゃぶしゃぶナイト。

お腹いっぱいいただきましたー！！

ごちそうさまでしたー！

えっ！？やっぱり行くんですか？歌ですか？了解です。。

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牛禅 神田店

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【新丸子・豚しゃぶ】まるで箱庭のような美しい食べ物たち。こういうお店で飲む大人がいいよね。／山田家

このあたりに詳しいＮさんと飲みに行きましょうというお話。
東横線沿線の新丸子駅。川崎ですね。

ブログ的にはちょっと間が空いちゃいましたが、
それなら０次会やりましょうと誘った「三ちゃん食堂」をはねまして。

いよいよ、本番。Ｎさんのご紹介でボクららしい（笑）、
大人向けのお店を訪ねてきました。

それが「山田家」さんです。オープンしてまだ新しいのだとか。
ビルの２回なので、ちょとした隠れ家的にも見えますね。



１軒いってきちゃいましたので、いきなり芋焼酎からスタートです。

なんでもこちらは豚しゃぶのお店だということですので、
「豚とくればやっぱり芋焼酎」というのがボクの中の声でして。



お通しがステキでしょう！！なんだかかわいらしくもある。

こちら自家製のお豆腐なんですが、少し色がついてるのわかります？
なんとこちらトマトのお豆腐なんです！確かにほのかな香り。



今回はお座敷の奥によばれましたが、真新しい店内はピカピカ。
ゆったりと空間に余裕をもたせた贅沢なつくりになっています。

すごく落ち着きますねぇ。



さぁ、さっそくお鍋の登場です！といってもまだまだ。
テーブルの上のＩＨの上で準備にとりかかります。



じゃーーーーんっ！！すごいでしょう、こちら！！
「吹き寄せ箱サラダ」！まるで箱庭ですよねーっ！！

揚げ茄子やポテトやさつまいものチップスが良いアクセント。
有機野菜がたっぷりと使われています。



ドレッシングは２種類。

すごいボリュームに見えますが、サラダなので男二人で
結構、さらさらっと食べられちゃうのが嬉しい。



メインのしゃぶしゃぶの前にもう少しおつまみを。
沖縄産のもずくです！！Ｎさん、沖縄出身なんですよね。

やっぱり沖縄モノは味が違う！



キャーーーーッ！！なんて美しいのでしょう！！
いよいよ、豚しゃぶがきちゃいました！！

「名物　桜島美湯豚（びゆうとん）のしゃぶしゃぶ鍋」です！
桜島の近くの垂水の温泉水を飲んで育ったブランド豚だそう。



それにしても、この美しさには目を見張るばかり！！
食べてしまうのがもったいないくらいの芸術品！



最初、大きなテーブルだなぁと思っていたら、
こうやっていろいろと置いていくのでこれくらい必要なんですね。

タレも２種類きまして、さぁ、準備は整いました！！
いよいよスタートです！！レッツ・豚しゃぶターイムッ！！



まずはお野菜を先にいきましょう！！こちらも美しい。



しゃぶしゃぶ・・・しゃぶしゃぶ・・・さぁてパクッ・・・！！
っくーーーーっ！！！これはまたなんという美味しさ！！！

非常に柔らかく弾力感のある贅沢な肉質！
臭みは全くなくて味わいもさっぱり！
濃厚な旨みだけが押し寄せる！たまらないっ！



黒胡麻だれもいってみましょう！！
うん、うんうんっ！！こちらもまた濃厚さがさらにアップッ！！



ボクはといえば、たまらず焼酎をお代りです。
もう何杯目！？４杯目？いいじゃないですか、算数は笑



最後にもう一つ自家製のお豆腐をいただきました！！
今度は先ほどと違って青みがかっているの、わかります？

こちらはえだ豆のお豆腐なんです！！
熱いのをいただいた合間にこういう冷たいの、いいですね！

いやぁ、おなかいっぱいになりましたー！！

山田家さんは他にもたくさんメニューがあって
どれも凄く美味しそうなんですが、今回はここまで。

２人も悪くないですが、３～４人で来た方が、
いろいろと楽しめていいかもしれませんねぇ。

接待にもいいでしょうが、そこまで肩肘張らなくてもいい。
味のわかる大人向けの隠れ家的良いお店。

山田家さんでした！ごちそうさまでーす！！

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山田家
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