【二子新地・焼鳥居酒屋】住宅街に見つけた焼鳥屋さんはおもしろドリンクと美味しい創作料理でいつまでも楽しい！／炭たけ

たまたま仕事で来ていた、初めて降り立った駅、川崎の二子新地。

仕事終わりにふと見つけたお店がとんでもなく良いお店だったのです。

これもなにかのご縁でしょうね、今夜のお話「炭たけ」さんです！

まだ新しいお店のようですね。お客さんで大賑わいです。

この二子新地という駅、川崎のいわゆる住宅街、ベッドタウンなんですね。

駅から降りて家へと向かう人の波。そのまさにど真ん中にお店があります。

焼鳥屋さんのようですが、店内はバルのようなテイストもあってオシャレ。

さささ、まずは生ビイルでカンパイですよ～！

お通しには「炭たけ特製煮込み」としてバケットつきに煮込みが！

これがまたいきなり美味しい！

メニューを見てビックリですが、焼鳥屋さんとはとてもくくれないほどに

いろんなアイデアの詰まった一品料理がたくさん並びます！

これはいろいろ試してみたくなりますね～！楽しみ♪

いただきました、こちらは「ピリ辛鶏皮ポン酢」！

これが冷製なんですけど、メッチャうまいっ！

えー！？と一同目を見合わせちゃう程！

やはりこのお店、タダモノでない！こんな一品が美味しいなんて！

続いてちょいとピンボケしちゃいましたけど、「よだれ鶏」！

食べるラー油のような味付けでいただきます！もちろん、うまし！

こちらでいよいよ串をいただきましょう！

最初にいただいたのがこちらの「アボカド」！珍しいですよね～！

看板メニューをいきましょう！「名物！鶏塩からあげ」！

秘伝の塩ダレが病みつきにさせる美味しさです！いいねいいねっ！

ここでみんなで「懐かしのサワー」というのをいただきます！

奥から「チュウタン」、「バイス」、「ハイ辛」！

トーインサワーにコダマサワーですね！バイスはご存知の通りシソね。

トーインとういうのは東京飲料さん。サワーの割り材の会社です。

チュウタンはクエン酸タイプでハイ辛は唐辛子＆ジンジャー。

このハイ辛はウィルキンソン以上の辛さで目が覚める！

トーインサワーは以前、学芸大学の「学大角打」さんでいろいろいただきましたね。

レトロながら奥深い味わいがさすがの老舗です。

おっきましたね～！「国産鶏使用！手打ち炭火串焼き」から８種盛り！

見事な焼き上がりです！

な、なんと～！！このビジュアルはすごい！

「オリジナル特製つくね」です。こちらも看板メニューの一つ。

これはまさにハンバーグ！しかも鉄板焼きの鶏ハンバーグ！

もはや焼鳥の概念を超えた一品料理ですね～！

ここで「シャリシャリサワー」というのをいただきました！

「ふんわり鏡月」を凍らせたサワーですね。アセロラ、ゆず、うめ

ごめんなさい。串を抜いちゃいましたが、「フォアグラのバケット添え」！

こんな変わりダネの串もたくさんあって、楽しいですよね。

おーー！ＢＢＱ感出ますね、牛タンと黒毛和牛！

これは肉好き男性陣が俄然、盛り上がる！

アスパラ肉巻きにも卵がついてくるんですねー！

卵にたーっぷりからませて、あーん、パクっ！！

きゃん！おいしおすえ～っ！！！

そういえば、いろんなお酒をいただきながらも、

メインは日本酒でいただいておりました、ボクたち。

おーーっ！まるで信号機！？「炭たけ特製ゴレンジャーカクテル」から

そのまま、赤レンジャー、青レンジャー、黄レンジャー！！カラフルです！

それぞれのカラーのリキュールをベースに見事なカクテルに仕上がっています。

最後は「鉄板黒毛和牛ステー100g」！

やはり肉好きな男性陣たちは大喜びです。一瞬で無くなる笑

いやぁ、まだまだ紹介というか食べきれない程に楽しそうなメニューが沢山。

これは何度か通っていろいろいただきたくなるお店ですねー！

こんなお店が通勤路にあるなんて、なんて羨ましい二子新地！

焼鳥だけもいけそうなので真っ直ぐに帰れないこと請け合いです。

またぜひこちらに仕事を作って呼ばれたいですね。

ごちそうさまでしたー！

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炭たけ

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【品川駅・和食店】品川駅で乗り換えるなら改札を出ないで駅構内で二次会！立ち飲みもあるよ！／ひおき

別の場所で飲んでまして、一緒に電車に乗ったボクたちですが、

まだちょっと飲み足りない…というか話し足りない。。

じゃ二次会行こうか！となるのですが、もう電車に乗っちゃったし…。

そんな時に超便利なお店を思い出します、そう、「ひおき」さん！

品川駅構内のエキュートにあるお店です！

ここなら改札から出ないで飲める！もちろん帰りもすぐに電車に乗れる！

というわけで、飲み助たちは品川駅で途中下車してやってきたのでしたー！

ま、二次会なんでもうみんなグチャグチャね笑

ビール飲む人もいますが、ボクはやっぱりドライチューハイ！

こちら「ひおき」さんのチューハイもキレがあって美味しいんです！

ひおきさんの看板メニューは黒酢を使った唐揚げですが、

その名前の通り九州料理も楽しめるんですよね。

辛子レンコンはお酒飲みにはたまらないご馳走です。

このツーンと鼻に抜ける辛子の辛さに目が覚めますねー！

ボクが一人のちょい飲みで来る時は入って右側の立ち飲みスペースですが、

大人数だとやっぱり座った方がいいですもんね。

 

っつーか、みんな飲み過ぎじゃね！？笑 猛者ばかりです。

日頃のストレスやら何やらでお酒のペースは全く緩むことなく。

まぁたまにはそんな夜もいいでしょうよ。

えっ！？たまじゃないって？笑 ま、まーね^_^;

いやぁ楽しかった！美味しかった！よく飲んだー笑

便利な場所ですからランチ時はかなりの混雑ですが、

ずっとお店が開いてるので15時とかでも飲めるのが嬉しいですね。

立ち飲みスペースはまさにそんな「ちょい飲み」の天国。

電車の乗り換えの間にちょっと一杯、なんていいでしょ？

ごちそうさまでーす！

ちなみにこちらがスタンディングゾーンのランチの一つ。

この日は５００円のカレーライスにしましたー！

しっかり辛くて美味しいカレー！

ちょっとだけ値上げしちゃったけど、品川駅構内で

リーズナブルにランチがいただけますよー！

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品川ひおき

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【品川・海鮮】シーズンテラスにもできた！バツグンの安定感の海鮮食堂居酒屋！同僚との宴会にはピッタリ！／源ちゃん

職場の宴会がありまして、またしても品川シーズンテラスにいってきました！

こういう新しい施設ができるとすぐ行ってみたくなるんですよね、みんな笑

これチャンス！とばかり幹事がブッキングしてきたようです。

ボクも大好きな「源ちゃん」さん！シーズンテラスにも入ったんですね。

よかったですよ、前行った「熱中屋」さんでなくて。

いや、イヤだったわけじゃなくてね。せっかくだから他のお店がいいしょう？

前回から２週間と開いてないので、同じお店は避けたいところ。

さぁ、それではいつものように源ちゃん、行ってみましょう！

全員揃ったところでチューハイを持って、はい、カンパーイ！！

この日はコースでお願いしたので食べ物はどんどん出てきます。

こういう大人数の時はその方が楽ですよね。

ボクら下っ端もいろいろやらなくていいので助かります。

フライが登場～！こういうのを最初のうちにチューハイで行っとくのがツウ！

うーん、もりあがってきたぜい！

源ちゃんさんのドライチューハイはなかなかに濃いめで美味しい！

そこがボクたちお酒飲みには大事な魅力の一つです。

きましたーー！！お刺身は盛り合わせで！

いやぁ美味しい！やっぱり鮮度が違いますねー！

いやぁプリプリですよ！素材のもつ旨味がじゅわわわーんと！

やっぱりコスパのいい新鮮なお魚で一杯が源ちゃんの真骨頂ですからね。

ここで今度は手羽先もやって来ましたよ！

魚ばかりじゃないのはアレコレ食べたい人には嬉しいですね。

チューハイはものすごいスピードで消費されていきます。

いちいち頼むのも大変なのでボトル焼酎にチェンジ！

ソーダをお願いするとボッコボコに力強く弾ける強炭酸でやってきました！

チューハイはもちろん焼酎が決め手ですが炭酸の強さも大事なポイント！

これだけ強炭酸だとチューハイもバリうま！焼酎も喜んでいますよ。

ここでお鍋が登場！あれお魚は？というのもありますがまぁコースですからね笑

そして宴会もいよいよ山場を迎えまして、みんなの席移動が激しくなる！笑

ここからは話も盛り上がっちゃって写真どころじゃなくなっちゃいまして。。

おおーーーっ！！ボクの大好物のサバの塩焼きじゃないですか！！

しかもこんなにたくさん！笑

飲むばかりのメンバーなので残念ながらサバは余りがち。。

ここはチャンスとばかりに2枚いただいちゃうボクです。キュイーン！美味しいっ！

あ、写真はないですが、もちろん日本酒をいただいてますよ！

この季節はキリっと冷えた生酒が美味しい！

サバと一緒だとスルスル飲めちゃってキケンなくらい笑

大騒ぎの中、サバと日本酒に一人恍惚状態の酒リーマンです。

お鍋の〆に雑炊セットがでてきましたー！

ここからは鍋奉行様のご登場！宜しくお願いします！

せっかく美味しい雑炊の作り方をレクチャーいだきましたが、

酔っ払ってたのもあって、あまり覚えておりません。。ごめんなさい。

蓋をして卵を閉じるのではないのですね。

さらさらと溶き卵にするところがポイント！

火力の調整もかなり細かくされていました。さすが熟練の技です！

今度、別の席でしっかり教わっておきたいと思います。

見事な卵の美しさですねー！まるで花開くようです！

調味料も絶妙な感じにバランスをとられまして、はい完成！

おぉ、これは確かに美味しい！

デリケートで上質な一品料理に仕上がっています。

ご飯入れて煮立って卵を入れて蓋をして置いておく、そんなのとは大違い。

やはり一手間も二手間もかけたものは違いますね〜！

「みんなまだ飲んでるからね」とお酒のおつまみになるように、

やや味濃いめに仕上げていただいたのも気遣いを感じさせます。

というわけで、お鍋がきてもまだ飲み続けるボクたち。

やっぱり源ちゃんはワイワイ飲めて美味しくていいですねー！

はーい、大満足！ごちそうさまでしたー！

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築地食堂 源ちゃん 品川シーズンテラス店

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【蒲田・大人焼鳥】蒲田にこんなにステキなお店があったの！？蒲田を知った大人が集う隠れ家焼鳥／克己（かつみ）

「蒲田で焼鳥」ーなんて良い響きでしょ♪

隣客と肩がぶつかるくらいのワイワイした中でモクモク煙が上がってー

…なーんて絵が頭にすぐに浮かびますよね？蒲田らしさというか、ね？

でも今夜はそんな「ザ・焼鳥」ではないのです。

Kさんに連れて行ってもらったこちらは蒲田でもNO.1との呼び声も高く、

美味しいのはもちろん、大人向けのステキな焼鳥店だという。

それはまたなんて魅力的な！大人のボクにピッタリじゃない～？笑

ぜひぜひ行きましょう！ということで念願叶ってやって参りました！

蒲田駅西口からは少し歩いた繁華街の外れ。

まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい。「克己（かつみ）」さんです！

わおっ！ガラス張りのオシャレな外観もそうですが店内は間接照明が柔らかく、

耳にはうっすらとジャズが流れる、なんともシックで大人の雰囲気。

これは確かにとても焼鳥屋さんとは思えない。ダイニングバー的雰囲気。

ガヤガヤしたお客さんのいない落ち着いた大人向けのこちらのお店は、

やはり蒲田でも有力な会社の社長クラスの方が利用されるんでそうです。

そんな雰囲気に飲まれることなく、だってボクら十分に大人ですから笑、

生ビールで乾杯して今夜もスタート！久々のＫさんとは積もる話もたくさんです。

まずは一番の看板メニューだというレバー見てくださいよ、この美しさ！

さらにいただいてビックリ！臭みのほとんど感じられない非常に上品なレバー！

こうして一品ずつお皿に乗って出てくるところがいいですね。

焼鳥とはいえ、ちゃんとした一つのごちそうだということです。

またしても話に夢中になっちゃって写真を忘れていますが、

ビールはとっくになくなってスパークリングなんかを挟みつつ焼酎へ！

しかし、焼鳥ばかりを食べて長いボクですが、オドロキです！

確かにこちらの焼鳥美味しい！

素材が違うのでしょうか？加えてその仕込みと焼き方が違うのでしょうね。

かなり上品、というか１本１本を丁寧に焼いている印象です。

串だけど、ガシガシ食べてしまってはもったいないような、

一切れひと切れをゆっくり味わって食べたい、そんな美味しさなんです！

手羽先ーーっ！！この大きさでこんがりカリッと焼かれてます！

そして一口噛みしめればあふれ出す肉汁～っ！！甘いっ！

豚串もありました！芋焼酎をいただいていたので、豚はやっぱいいですね！

こちらは確か・・・牛ハラミだったかな？串でいただけるなんてー！

これは贅沢ですね～！

大山鶏の串はだいたいが150円から180円くらいが中心的な価格帯で

ちょっといいのて200円台がある感じですかね。ナイスコスパです。

おっと！変わり串がきましたねー！白身魚のタルタル串！

これは焼鳥か？といわれれば違いますが、いいじゃないですかー！

アツアツの揚げたて白身フライはサクサク＆ジューシー！！

あつあつのところをタルタルソース絶妙な合わせ技を決めてくる！

そうそう、一品料理も結構、充実しているんですよ！

今回は揚げだし豆腐をいただきました！

串以外の鳥料理もありますし、小さな土鍋を使った料理も揃ってる。

今回はＫさんは2人だったので串メインでしたけど、３～４人だったら

そうやって一品料理を増やしてもいいですよね～！

お腹も膨れてきましたので、おつまみ系にチェンジ！

こちらはかに味噌ですね～！

この日はいただかなかったですが日本酒もかなりの数が揃っています。

この季節には夏酒なんかもありましたよ！

せっかくなので熱燗をいただいておけばよかったなぁ～！

でも、この日、ボクらはやっぱり焼酎気分！

黒甕という芋焼酎をいただいています。もう３杯目？

ゆったりとしたカウンターは居心地がいいので、落ち着きますねー。

バーのような２次会感覚で焼き鳥！なんてのも、ここなら似合います。

いやぁ、すっかり満喫しちゃいましたよー！！

食べログでも「蒲田Ｎｏ．１焼鳥」なんていう方がいらっしゃのも納得です。

大人がゆっくりと焼鳥を楽しむことができる良いお店ですね。

一本一本をしっかり味わっていただきたい、そんなお店です。

はい、ごちそうさまでした！

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克己

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【鶯谷・大衆酒場】相変わらずお刺身がバツグンに美味しい！夏はみぞれ酒でシメのお寿司を堪能しちゃう！／関所

また来ちゃいましたよ、鶯谷に。ホントここが大好きね、ボクら。

Hさんと飲もうかってなると、ついついここが頭に浮かぶ。

なにやら夏向けに新しいお酒も入ったとの情報もありまして試しに行きますかね。

もう何度目の登場かな、「関所」さんです！

この駅、どことなく異様な雰囲気もなくはないですが笑

そんな鶯谷北口で待ち合わせて、いざ入店。

いつものように広々とした空間とゆったり作られたテーブル席が落ち着きます。

まずは生ビールで乾杯しときましょう！えっ？あとでMさんも来るの？

関所さんといえば、とにかくお刺身をいただかないと、もったいない！

この日はオススメから、まずは静岡県生しらすポン酢と秋田の生じゅんさい！

東北のじゅんさいがいただけるなんて感激ですね～！！

このちゅるっとした食感！うーん、初夏を感じさせます！

久々に「自家製ポテトサラダ」もいただきましたー！

初めて来た時に無理いって作ってもらって以来じゃないかな。

はいはいー！お刺身は今度は盛り合わせで！！豪華ですね～！

こうなるともう、ボクらは日本酒でしょ！

もともと「お刺身と日本酒」がお目当てでやってきてますからね、関所さんには。

…なんていって、またしても日本酒の写真がないじゃないかーっ！爆

なにやってるんだ、酒リーマン！怒

実はお目当てだった夏の酒というのが、注ぐと目の前で凍り出す、

いわゆる「みぞれ酒」だったのですが、一番肝心なお酒を撮ってない…。

ごめんなさい。あまりにインパクト強すぎて写真撮るのも忘れるくらいに

全員で興奮してしまったんです・・・。

とにかく一見の、いや「一飲」の価値ありの素晴らしい飲み方ですよ。

冷凍庫で冷やしておいた生酒をグラスに注ぐとあら不思議！

みるみるシャーベット状態になるんです！

過冷却という現象なんですってね。夏にピッタリだ！ぜひぜひ！

おつまみはまだまだ続きますよ。こちらもオススメの「さらし鯨」！

酢味噌でいただくんですね。さっぱりです。

おっとぉ！？なんか強烈なお刺身が盛り合わせで出てきたぞ！

ダメですよ、Ｈさん勝手に頼んじゃ～！！

この日のおすすめのお刺身を、ひょっとして右から順番に頼んでる！？

一品ずついただくものなのに、盛り合わせになっちゃってるじゃんーっ！

鹿児島活〆しまあじ刺、長崎生めじ鮪刺し、千葉県かつお刺し！

なんという豪華な盛り合わせでしょうか！プリっプリの鮮度ですよ！

まだ頼むの！？というボクを無視して「宮城県殻付生がき」！

3人だったので2個セットを2つ。牡蠣なんて大っ…好きだーー！！

みぞれ酒はいったん終了してここからはいつもの山廃純米を！

相変わらず下の升までギリギリに入れてくださるのが嬉しい！

もちろんボクたちは口の方がグラスに近づいていくのですが、

どうしても少しだけこぼしてしまうのがもったいない。そこもシズル感かな！？

最後にすっかりここのところの看板メニューとして定着した「お寿司」！

〆にお寿司がいただけるのが、ここ関所さんのさらなるプラスポイント！

あれあれ？最後にお寿司って言ってたのに唐揚げ頼んだのは誰ですかー？笑

途中から来た若手のMさんですね。お刺身ばかりでもの足りなかったみたい。

まぁ、好きなもの食べましょうよ、ね？

オジサンも1つもらっちゃいます！

いやぁ今回はかなりいただきましたね、しかもお刺身ばかりを！

相変わらず海産物の鮮度がいいので日本酒が飲めて仕方ない。

いやホントいいお店を見つけましたよ。ね、Hさん？

はい、今回もごちそうさまでしたー！

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居酒屋 関所

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